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一种用于发泡奶油、奶盖机的出奶气动控制机构的制作方法
本发明涉及一种出奶气动控制机构，特别是涉及一种用于发泡奶油、奶盖机的出奶气动控制机构，属于奶油奶盖机领域。背景技术：1、在咖啡、奶茶等现代饮品行业中，奶油和奶盖作为重要的风味组成部分，对最终产品的口感......
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一种调整乳蛋白组成协同热预处理改善黄油基淡奶油品质的方法与流程
本发明属于乳品加工，具体涉及一种调整乳蛋白组成协同热预处理改善黄油基淡奶油品质的方法。背景技术：1、随着中西方饮食文化的交融与碰撞，西式烘焙理念和甜品文化逐渐渗入中国市场，奶油作为必不可少的食材，因其......
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一种纯乳脂稀奶油及其制备方法与流程
本发明涉及食品，具体而言，涉及一种纯乳脂稀奶油及其制备方法。背景技术：1、稀奶油是由来自于牛奶的奶油，添加或者不添加一定的胶体和乳化剂等，经过原料混合、均质、高温uht杀菌制备而成。稀奶油奶味浓郁纯正......
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一种基于供应链的奶油生产信息处理方法与流程
本发明属于信息处理，具体涉及一种基于供应链的奶油生产信息处理方法。背景技术：1、对于食品加工企业而言，生产加工得到奶油食品的过程中，需对外采买的原材料往往种类众多，且不同的原材料往往所需的存储条件是不......
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常温奶油灌装工艺的制作方法
本发明涉及食品灌装的，尤其涉及一种常温奶油灌装工艺。背景技术：1、奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇......
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一种天然浓缩奶油粉及其制备方法与流程
本发明属于奶油粉，尤其涉及一种天然浓缩奶油粉及其制备方法。背景技术：1、奶油的用途广泛，也是人们喜爱的食品之一，传统的奶油为充分搅拌后产生的乳浊液，而且需要低温冷冻保存，以延长货架期，但是奶油冷冻后运......
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一种打发稀奶油及其制备方法与流程
本发明涉及一种打发稀奶油及其制备方法，属于打发稀奶油。背景技术：1、西式糕点是烘焙类食品中重要的品类之一，西式糕点因具有纵享性而广受年轻消费者的喜爱。 打发，烘焙中的常见词汇，指的是将蛋白、黄油、奶油......
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奶油机的制作方法
本发明涉及食品加工设备，尤其涉及一种奶油机。背景技术：1、传统的液体食品搅拌机构在对奶油进行混合处理时通常采用平动方式的旋转搅拌，然而这种方式的搅拌效果并不理想。这种传统奶油机的混合效果常常不尽如人意......
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一种稀奶油产品及其制备方法与流程
本发明涉及稀奶油，具体涉及一种稀奶油产品及其制备方法。背景技术：1、稀奶油是烘焙渠道一种常用的原料，可以用来制作裱花蛋糕，慕斯，奶盖，蛋挞等等。2、一般来讲，长保质期的稀奶油都是需要经过uht处理，实......
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淡奶油以及制备淡奶油的方法与流程
本发明属于食品领域，具体涉及淡奶油以及制备淡奶油的方法。背景技术：1、近年来，城市中西点及面包等烘焙食品的需求量大增，淡奶油产品作为西点及烘焙食品中提供造型及口感的的重要原料成分，需求量也随之增大。2......
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一种高温淡奶油及其制备方法和应用与流程
本发明属于食品制造领域，具体涉及一种高温淡奶油及其制备方法和应用。背景技术：1、淡奶油产品普遍含有35％-40％的脂肪，由于其具有较高的脂肪含量，脂肪易发生部分聚集，造成产品粘稠及结块，因此其储藏条件......
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一种淡奶油及其制备方法与流程
本发明属于食品制造领域，具体涉及一种淡奶油及其制备方法。背景技术：1、无水奶油是以稀奶油或奶油为原料，脱水浓缩脂肪含量到70％-80％，再经相转变，通过真空干燥将水分进一步去除，使脂肪含量大于99.8......
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一种搅打奶油及其制备方法
本发明涉及食品加工，具体地说，涉及一种搅打奶油及其制备方法。背景技术：1、搅打稀奶油脂肪含量在30-40％之间，具有良好的搅打特性，即使用时经过搅打后可由水包油乳液转变为泡沫结构，作为呈味物质赋予食品......
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一种常温淡奶油及其制备方法和应用与流程
本发明属于食品制造领域，具体涉及一种部分无水奶油还原的常温淡奶油及其制备方法和应用。背景技术：1、随着人们生活水平的提高，对营养与健康的日渐重视，以及新式茶饮领域的兴起，奶油的需求量较大，动物淡奶油的......
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一种移动式奶油加工设备的制作方法
本发明涉及食品加工设备，尤其涉及一种移动式奶油加工设备。背景技术：1、奶油是一种广泛应用于食品加工和烹饪的乳制品，由牛奶中的乳脂肪分离而成。它含有乳脂肪、水分、乳蛋白质和少量乳糖，具有典型的浓郁奶香。......
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酪乳以及基于稀奶油获得酪乳的方法与流程
本发明属于食品领域，具体涉及酪乳以及基于稀奶油获得酪乳的方法。背景技术：1、酪乳是一种基于淡奶油生产黄油过程中的副产物。目前基于黄油生产工艺获得的副产物酪乳多存在口感稀薄、寡淡、舌苔带有颗粒感的问题，......
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一种人造奶油生产用过滤杀菌设备的制作方法
本技术涉及人造奶油生产，特别涉及一种人造奶油生产用过滤杀菌设备。背景技术：1、人造奶油是以植物油脂为主要原料，经过乳化、急冷、捏合而形成的具有一定塑性固态或半固态乳化食品。人造奶油是一种油包水的乳状物......
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一种淡奶油及其制备方法与流程
本发明涉及淡奶油，具体涉及一种淡奶油及其制备方法。背景技术：1、淡奶油可被广泛应用于烘焙、咖啡、糖果、甜点、乳饮料、酸奶、冰品和奶茶等产品中，是作为西点制作中最重要的食材之一，可以改善糕点口味，增加质......
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一种低脂搅打稀奶油及其制备方法
本发明涉及食品加工，具体地说，涉及一种低脂搅打稀奶油及其制备方法。背景技术：1、搅打稀奶油是食品领域最受欢迎的乳脂产品之一，含量在30-40％之间，经过搅打后可由水包油乳液体转变为泡沫结构，作为呈味物......
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一种动植混合奶油及其制备方法与流程
本发明属于奶油制品，具体涉及一种动植混合奶油及其制备方法。背景技术：1、随着人们生活水平的提高和食品工业的发展，奶油饼干、奶油面包、奶油冰激凌、奶油蛋糕等新型产品相继推出，市场对奶油的需求越来越大。奶......
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一种蛋糕生产用奶油喷枪的制作方法
本技术涉及蛋糕生产，具体为一种蛋糕生产用奶油喷枪。背景技术：1、在蛋糕生产时，一般会在蛋糕的外围涂抹奶油，但奶油在使用前需要先对其进行打发，然后装填至奶油喷枪内，但在装填过过程中通常会出现因操作不当而......
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一种奶油挤出结构的制作方法
本技术涉及奶油挤出，具体为一种奶油挤出结构。背景技术：1、挤奶油是许多厨师和糕点师在烘焙中必备的技能。它的目的是将奶油挤出来,以获得所需的形状和装饰效果。挤奶油的手法也很重要。在使用挤奶油袋时，应该匀......
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一种蛋糕加工用奶油打浆装置的制作方法
本技术涉及糕加工，具体为一种蛋糕加工用奶油打浆装置。背景技术：1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为......
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用于产生具有奶油风味的发酵植物基组合物的组合物和方法与流程
本文提供了用于产生具有奶油风味的发酵植物基组合物(例如发酵乳可替代食品)的组合物和方法。本文提供的组合物和方法包括可用于产生以下比率的乙醛含量与二乙酰含量的细菌(例如鼠李糖乳酪杆菌(lacticase......
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一种改进型奶油刮刀的制作方法
本技术涉及奶油刮刀，具体为一种改进型奶油刮刀。背景技术：1、刮刀是刮削的主要工具，在蛋糕的制作中常常会使用到刮刀，刮刀的刀头弧度设计非常标准，可以轻松刮干净打蛋盆里的蛋糕煳或者奶油，整体较为结实，手柄......
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