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一种酱油制备用脱糖压榨设备及其压榨方法与流程
本发明属于酱油制备，特别涉及一种酱油制备用脱糖压榨设备及其压榨方法。背景技术：1、酱油在制备过程中，需要经过大豆清洗、碎料、蒸煮、混合、发酵、压榨等步骤，特别是在压榨过程中，为了保证成品酱油的高纯度，......
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一种零添加酱油加工用快速发酵装置的制作方法
本发明涉及酱油加工，更具体地说，本发明涉及一种零添加酱油加工用快速发酵装置。背景技术：1、酱油、醋是中国各大菜系的传统调味品，历史悠久，风味独特。在中国素有“出门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法，可见调......
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一种酱油生产用净酿舱的制作方法
本技术涉及酱油生产，特别涉及一种酱油生产用净酿舱。背景技术：1、酱油酿造过程是一个多微生物发酵的过程，这种发酵通常是在一个发酵容器中进行，为了保证发酵过程的净化环境，确保发酵过程所添加有益菌的生长条件......
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一种酱油罐装用玻璃瓶杀菌装置的制作方法
本技术涉及酱油罐装，具体为一种酱油罐装用玻璃瓶杀菌装置。背景技术：1、酿造酱油是指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。2、酿......
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一种利用拉丝蛋白提升酱油品质的方法
本发明涉及酱油生产，具体涉及一种利用拉丝蛋白提升酱油品质的方法。背景技术：1、酱油历史悠久、风味独特，深受广大消费者的欢迎，是亚洲最重要的调味品之一。酱油是以蛋白质尤为丰富且优质的豆类(主要为大豆或者......
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一种酱油罐装用玻璃瓶杀菌装置的制作方法
本技术涉及酱油罐装，具体为一种酱油罐装用玻璃瓶杀菌装置。背景技术：1、酿造酱油是指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。2、酿......
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一种酱油灌装机的制作方法
本技术涉及酱油包装，具体为一种酱油灌装机。背景技术：1、酱油是一种传统的调味品，广泛用于亚洲菜肴中，它是由大豆、小麦、盐和水经过发酵制作而成的，酱油有各种不同的类型，包括生抽、老抽、蘑菇酱油等，每种类......
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一种酱油定量灌装机的制作方法
本技术涉及酱油定量灌装机，具体为一种酱油定量灌装机。背景技术：1、酱油灌装机，主要是包装机中的一小类产品，从对物料的包装角度可分为液体灌装机，颗粒灌装机，从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动......
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一种酱油灌装机的制作方法
本技术涉及酱油加工，具体为一种酱油灌装机。背景技术：1、在酱油加工技术领域中，酱油一般都是使用酱油瓶进行存储，而因为酱油瓶的瓶口口径较小，在向瓶内灌装酱油时可能不便酱油进入瓶内，因此需要使用灌装酱油的......
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一种酱油豆料冷却翻料装置的制作方法
本技术涉及一种酱油豆料冷却翻料装置，属于酱油生产。背景技术：1、酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品。2、在制曲的过程中，曲菌是至关重要的，因......
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一种用于酱油生产的黄豆多级筛分装置的制作方法
本技术涉及筛分，特别是一种用于酱油生产的黄豆多级筛分装置。背景技术：1、大豆筛分是指对大豆进行筛选和分级的过程。这一过程可以通过使用大豆筛分机或人工操作来完成，在大豆筛分过程中，通常会采用不同大小的筛......
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一种酱油用盐的生产系统的制作方法
本技术涉及酱油用盐，尤其涉及一种酱油用盐的生产系统。背景技术：1、在酱油生产过程中，食盐是最重要的原料且用量高，对酱油产品的风味至关重要。它可以赋予酱油适当的咸味，与氨基酸共同呈鲜味，增加酱油风味，此......
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一种高温酱油灭菌机的制作方法
本技术涉及灭菌机领域，特别涉及一种高温酱油灭菌机。背景技术：1、将酱油加热至高温状态，一般酱油的灭菌温度为100度摄氏度，灭菌时间一般为30分钟，这种方法可以有效的杀死酱油中的细菌、霉菌和酵母菌等微生......
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一种发酵过程添加米曲霉的酱油制备方法
本发明涉及酱油生产，具体涉及一种发酵过程添加米曲霉的酱油制备方法。背景技术：1、我国是酱油发酵大国，酱油是我国国民最常用的调味品之一。由于其独特的营养价值和风味，它在世界各地都很受欢迎，尤其是在亚洲。......
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一种风味酱油专用辣椒精的制备方法与流程
本发明涉及食品加工领域，特别是一种风味酱油专用辣椒精的制备方法。背景技术：1、随着社会的不断进步和人们生活水平的持续提高，消费者对食品调味品的需求也日益多样化。特别是在调味品市场，传统的单一酱油已经无......
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酱油的生产系统的制作方法
本技术涉及食用调味品生产，具体为一种酱油的生产系统。背景技术：1、豆粕是酱油生产的主要原料之一，在酱油的生产过程中，作为原料的豆粕在润水后需要被加压蒸煮，使得豆粕中的蛋白质被加热适度变性以加速后续的发......
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一种用于酱油生产的黄豆清洗装置的制作方法
本技术涉及酱油生产，特别是一种用于酱油生产的黄豆清洗装置。背景技术：1、酱油制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。为了保证酱油的产生质量，其原料例如大豆需要在进行酱油生产前进......
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一种以酱油渣为原料制备的抑菌剂及其制备方法和应用与流程
本发明属于抑菌剂，具体涉及一种以酱油渣为原料制备的抑菌剂及其制备方法和应用。背景技术：1、消费者日益增长的需求和对大豆食品健康益处的认识促进了大豆产品在食品市场的扩大。在制作豆浆、豆腐或酱油的过程中会......
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具有促进制曲功能的颗粒和酱油及它们的制备方法和酱油用成曲的制备方法与流程
本发明涉及调味品酿造，具体涉及一种具有促进制曲功能的颗粒和酱油及它们的制备方法和酱油用成曲的制备方法。背景技术：1、近年来，酱油豆粕价格逐年攀升，原料成本压力增大，开发其它蛋白原料资源势在必行。花生粕......
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一种酱油制备用蒸煮设备的制作方法
本技术涉及酱油制备，尤其涉及一种酱油制备用蒸煮设备。背景技术：1、酱油是一种非常常见的调味剂，在我国有很久远的历史，其可以增加菜品的鲜味和给菜品上色，以提高菜品的品相，酱油是由大豆制成，在制备酱油之前......
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富含有机酸的酱油的制作方法
本发明涉及丰富地包含乳酸等有机酸的酱油。背景技术：1、已知乳酸等有机酸对食品的呈味带来强的影响。例如，在本酿造方式的酱油的制造方法中，乳酸发酵越进一步旺盛地进行，越具有如下倾向：由以乳酸为代表的各种有......
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一种脱色薄盐生抽酱油的生产工艺及脱色酱油的制作方法
本发明涉及酱油生产，更具体的是涉及脱色薄盐生抽酱油的生产工艺。背景技术：1、酱油是一种中国传统调味品，由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿造而成，其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲并......
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一种手握寿司专用酱油刷的制作方法
本申请涉及刷具，尤其涉及一种手握寿司专用酱油刷。背景技术：1、如手握寿司等食物在食用时，需要蘸取酱油。现有常用的食用方式是手握后将寿司上带肉的一侧蘸取酱油，但这种方式在蘸取过程中食物可能掉落到酱油盘中......
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