本发明涉及的食品,尤其涉及一种均衡营养的酸辣炒鸡。背景技术:1、炒鸡是一道特色传统美食。全国各地有很多菜系变种,均有其共性,以山东摇滚炒鸡为例,摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩,风味独特。选用新鲜鸡肉,放入高压蒸......