一种自动化程度高的肉鸭加工设备的制作方法

1.本实用新型涉及肉鸭加工技术领域，具体为一种自动化程度高的肉鸭加工设备。


背景技术：

2.当前在肉鸭食品行业中的整个生产，一直沿用着传统的人工的落后工艺，其劳动强度大、生产效率低下，远不能满足各大、中型企业的现代化文明生产需求。当前社会人力资源越来越紧缺，解放生产力，实现生产工艺自动化，是本行业的急需，因此，各种自动化肉鸭加工设备应运而生，其中，肉鸭在退毛完成后，需要对退毛后的鸭子进行切段处理，以进行不同需要的烹饪。
3.现有的肉鸭加工设备功能较为单一，在加工前未对鸭肉进行预处理，不便后续切割及腌制，且切割时需要人工对腔内进行换水冲洗，操作繁琐，浪费人力物力，同时，由于设备长期工作，会滋生一定的异味，影响工作环境，因此，亟需一种自动化程度高的肉鸭加工设备。


技术实现要素：

4.本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本技术的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。
5.鉴于上述和/或现有的肉鸭加工中存在的问题，提出了本实用新型。
6.因此，本实用新型的目的是提供一种自动化程度高的肉鸭加工设备，能够解决现有的肉鸭加工设备功能较为单一，在加工前未对鸭肉进行预处理，不便后续切割及腌制，且切割时需要人工对腔内进行换水冲洗，操作繁琐，浪费人力物力，同时，由于设备长期工作，会滋生一定的异味，影响工作环境的问题。为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：
7.一种自动化程度高的肉鸭加工设备，其包括：连接架、辊压组件、切割组、切割箱、紫外线杀菌灯和清洁组，所述连接架内侧壁顶部焊接有安装架，所述安装架内侧壁呈对称设置两个所述辊压组件，所述辊压组件包括驱动电机和挤压辊，所述驱动电机安装于所述安装架外侧壁后侧，所述驱动电机输出端键连接所述挤压辊，两个所述挤压辊相对设置，且两个所述挤压辊另一端与所述安装架内壁转动连接，所述连接架内侧壁中央位置固接有安装板，所述安装板设有两个，两个所述安装板呈对称设置，所述切割组设于所述安装板外侧壁底部，所述切割组由轨道电机、气缸、固定架和切割刀组组成，所述安装板外侧壁底部卡接有滑轨，所述轨道电机与所述滑轨滑动连接，所述轨道电机外侧壁底部安装所述气缸，所述气缸输出端底端固接所述固定架，所述固定架内安装所述切割刀组，所述连接架内侧壁底部固接所述切割箱，所述连接架内侧壁左右两侧安装有多个所述紫外线杀菌灯，所述清洁组设于所述连接架外侧，所述清洁组包括抽风机、连管和过滤板，所述抽风机安装于所述
连接架后侧壁中央位置，所述抽风机出风口与所述连管连通设置，所述过滤板卡接于所述连管内侧壁。
8.作为本实用新型所述的一种自动化程度高的肉鸭加工设备的一种优选方案，其中：所述切割箱内侧壁后侧开设有多个通孔卡接有清洗喷头，所述清洗喷头通过连管与外部供水端连通设置。
9.作为本实用新型所述的一种自动化程度高的肉鸭加工设备的一种优选方案，其中：多个所述紫外线杀菌灯沿所述连接架内侧壁从上至下呈线性等距排列设置。
10.作为本实用新型所述的一种自动化程度高的肉鸭加工设备的一种优选方案，其中：所述连接架外侧壁底部粘接有橡胶垫。
11.作为本实用新型所述的一种自动化程度高的肉鸭加工设备的一种优选方案，其中：所述连接架外侧壁顶部开设有进料口，所述进料口与所述辊压组件适配，且所述安装架底部开设有出料口。
12.与现有技术相比：通过挤压辊与驱动电机相互配合产生压力，对整鸭进行初步挤压，对其内部骨架进行微型粉碎，方便后续切割及腌制，挤压后的整鸭进入切割箱内，通过气缸提供动力，带动其输出端的固定架做直线往复运动，进而带动切割刀组对整鸭进行切割处理，操作简单便携，并且，清洗喷头通过连管与外部供水端连通设置，通过清洗喷头与外部供水端配合对鸭肉进行多方向反复清洗，减少人工清洗操作，省时省力，同时，抽风机出风口与连管连通设置，抽风机与过滤板配合对空气进行辅助过滤除味，增加设备的实用性。
附图说明
13.为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本实用新型进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
14.图1为本实用新型整体结构示意图；
15.图2为本实用新型部分结构示意图。
16.图中：100连接架、110安装板、120进料口、130安装架、140滑轨、200辊压组件、210驱动电机、220挤压辊、300切割组、310轨道电机、320气缸、330固定架、340切割刀组、400切割箱、410清洗喷头、500紫外线杀菌灯、600清洁组。
具体实施方式
17.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。
18.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施方式的限制。
19.其次，本实用新型结合示意图进行详细描述，在详述本实用新型实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其
在此不应限制本实用新型保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。
20.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型的实施方式作进一步地详细描述。
21.本实用新型提供一种自动化程度高的肉鸭加工设备，通过挤压辊与驱动电机相互配合产生压力，对整鸭进行初步挤压，对其内部骨架进行微型粉碎，方便后续切割及腌制，挤压后的整鸭进入切割箱内，通过气缸提供动力，带动其输出端的固定架做直线往复运动，进而带动切割刀组对整鸭进行切割处理，操作简单便携，请参阅图1
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2，包括，连接架100、辊压组件200、切割组300、切割箱400、紫外线杀菌灯500和清洁组600；
22.请继续参阅图1
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2，连接架100外侧壁底部粘接有橡胶垫(图中未标识)，连接架100内侧壁中央位置焊接有安装板110，安装板110设有两个，两个安装板110呈对称设置，安装板110用于连接滑轨140，连接架100外侧壁顶部开设有进料口120，进料口120与辊压组件200适配，连接架100内侧壁顶部焊接有安装架130，且安装架130底部开设有出料口，安装架130作为辊压组件200 的工作腔，安装板110外侧壁底部卡接有滑轨140，滑轨140用于连接切割组 300；
23.请继续参阅图1
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2，安装架130内侧壁呈对称设置两个辊压组件200，具体的，辊压组件200包括驱动电机210和挤压辊220，驱动电机210螺接于安装架 130外侧壁后侧，驱动电机210用于提供动力带动其输出端的挤压辊220转动，驱动电机210输出端键连接挤压辊220，两个挤压辊220相对设置，且两个挤压辊220另一端与安装架130内壁转动连接，两个挤压辊220与驱动电机210 相互配合产生压力，对整鸭进行初步挤压，对其内部骨架进行微型粉碎，方便后续切割及腌制；
24.请继续参阅图1
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2，切割组300设于安装板110外侧壁底部，具体的，切割组300由轨道电机310、气缸320、固定架330和切割刀组340组成，轨道电机 310与滑轨140滑动连接，轨道电机310与滑轨140上做横向往复运动，轨道电机310外侧壁底部通过紧固螺钉螺接有气缸320，气缸320用于提供动力，带动其输出端的固定架330做直线往复运动，气缸320输出端底端螺接有固定架 330，固定架330内通过紧固螺钉连接有切割刀组340，切割刀组340用于对整鸭进行切割处理；
25.请继续参阅图1
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2，连接架100内侧壁底部焊接有切割箱400，切割箱400 内侧壁后侧呈交错开设有二十个通孔卡接有清洗喷头410，清洗喷头410通过连管与外部供水端连通设置，通过清洗喷头410与外部供水端配合对鸭肉进行多方向反复清洗，减少人工清洗操作，省时省力；
26.请继续参阅图2，连接架100内侧壁左右两侧嵌入安装有八个紫外线杀菌灯500，八个紫外线杀菌灯500沿连接架100内侧壁从上至下呈线性等距排列设置，紫外线杀菌灯500用于对连接架100内部进行辅助杀菌，防止细菌滋生；
27.请继续参阅图2，清洁组600设于100外侧，具体的，清洁组600包括抽风机、连管和过滤板，抽风机螺接于100后侧壁中央位置，抽风机出风口与连管连通设置，过滤板卡接于连管内侧壁，过滤板用于对空气进行辅助过滤除味。
28.工作原理：该实用新型在使用时，通过挤压辊220与驱动电机210相互配合产生压力，对整鸭进行初步挤压，对其内部骨架进行微型粉碎，方便后续切割及腌制，挤压后的整
鸭进入切割箱400内，通过气缸320提供动力，带动其输出端的固定架330做直线往复运动，进而带动切割刀组340对整鸭进行切割处理，操作简单便携，并且，清洗喷头410通过连管与外部供水端连通设置，通过清洗喷头410与外部供水端配合对鸭肉进行多方向反复清洗，减少人工清洗操作，省时省力，同时，抽风机出风口与连管连通设置，抽风机与过滤板配合对空气进行辅助过滤除味，增加设备的实用性。
29.虽然在上文中已经参考实施方式对本实用新型进行了描述，然而在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本实用新型所披露的实施方式中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举性的描述仅仅是出于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本实用新型并不局限于文中公开的特定实施方式，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。