一种石斑鱼加强饲料及其制备方法与流程

1.本发明涉及水产饲料生产技术领域，尤其是一种石斑鱼加强饲料及其制备方法。


背景技术：

2.石斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大，身长可达一米以上，体重超过一百公斤也不足为奇；不过石斑鱼的种类颇多，体型大小也各有差别。栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类，它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物，属于濒危名贵物种。
3.石斑鱼人工饲养后，活动量大量减少，其免疫力也明显下降，而且，缺乏了以鲜活海洋生物为饵食，石斑鱼的生长也出现了不同程度的下降(对人工饲料不感兴趣，使得石斑鱼的摄入量不够大)，导致其重量也无法达到养殖户所需的要求，因而，有必要研发一种能够提高石斑鱼免疫力和让其快速生长的饲料。


技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本发明提供一种石斑鱼加强饲料及其制备方法，通过采用中草药抗菌抗毒剂，能够有效提高石斑鱼的免疫力，进而降低死亡率；而且，通过在加强饲料中添加各类海鲜肉食，增强饲料中的海鲜味道，进而更加吸引石斑鱼的捕食，提高摄入量，加速石斑鱼的生长。
5.本发明的技术方案为：
6.一种石斑鱼加强饲料及其制备方法，由以下重量份的原料组成：虾肉：20-30份；鱼肉：15-25份；蟹肉：15-20份；海胆：5-10份；海蛇尾：8-12份；珊瑚虫：10-20份；国产鱼粉：20-40份；肉粉：15-25份；骨头粉：10-18份；虾粉：3-10份：鸡肠粉：4-15份：螺旋藻粉：2-10份；中草药抗菌抗毒剂：15-25份；复合益生菌：5-10份。
7.进一步的，所述中草药抗菌抗毒剂由以下重量份的原料组成：党参：5-10份；人参：10-20份：白术：8-12份；灵芝：3-6份：夏枯草：10-20份：水牛角：4-8份。
8.进一步的，所述中草药抗菌抗毒剂的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物制备成中草药发酵培养基，于中草药发酵培养基中接种芽孢杆菌的种子液，发酵。
9.进一步的，所述芽孢杆菌的种子液的制备方法，包括以下步骤：于种子培养基中接种芽孢杆菌，然后于28-32℃的条件下培养22-26h(优选于30℃的条件下培养24h)；所述种子培养基(液体形式)的成分包括蛋白胨、酵母膏和钠盐。
10.进一步的，所述中草药发酵培养基的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物与麸皮、葡萄糖、(nh4)2so4、kh2po4及mgso4
·
7h2o混合，得培养基基质，再将培养基基质与水混合得到。
11.党参具有增强机体应激能力、免疫功能以及抗菌的作用；人参具有钾、磷、铁、锰、钴、钼和硒等十几种微量元素，机体吸收后能够有效提高其抗病毒的能力，进而提高免疫
力；白术具有健脾益气，燥湿利水、腹胀泄泻等作用，机体吸收后，能够增强机体吸收能力，提高摄入量；灵芝具有提高机体免疫力，增强机体生命体征以及提高机体抗病毒的能力；夏枯草具有清火，明目，散结，消肿的作用，有效降低机体内部热毒之功效，进一步提高机体免疫力；水牛角具有解毒，治伤寒等功效。
12.进一步的，所述复合益生菌由酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌组成。
13.进一步的，所述酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌的重量比例为1-3：0.5-2：1-2：0.8-2.4：1.5-2.5：0.6-1.4。
14.进一步的，所述一种石斑鱼加强饲料的制备方法，包括以下步骤：
15.s1，按重量份准备各组分原料；
16.s2，将虾肉、鱼肉、蟹肉、海胆、海蛇尾和珊瑚虫一并置于无菌的搅拌机中，加水搅拌，加水至水的重量百分数为36-40％，搅拌后得到混合肉团；
17.s3，将混合肉团以及国产鱼粉、肉粉、骨头粉、虾粉、鸡肠粉、螺旋藻粉、中草药抗菌抗毒剂一并置入干净无菌的混合机中充分搅拌混合，得混合物料；
18.s4，将混合物料加入发酵罐中，加水至水的重量百分数为25-40％，混合均匀，20-30℃下，并加入复合益生菌，继续搅拌至混合，密封厌氧发酵培养10-20天，得到发酵混合物料；
19.s5，取出发酵混合物料，置于制粒机中造粒，造粒后形成饲料颗粒；
20.s6，对制成的饲料颗粒烘干和冷却，过筛去粉后进行储藏或包装。
21.本发明的有益效果为：本发明通过采用中草药抗菌抗毒剂，能够有效提高石斑鱼的免疫力，进而降低死亡率；而且，通过在加强饲料中添加各类海鲜肉食，增强饲料中的海鲜味道，进而更加吸引石斑鱼的捕食，提高摄入量，加速石斑鱼的生长。
具体实施方式
22.下面对本发明的具体实施方式作进一步说明：
23.实施例1
24.一种石斑鱼加强饲料及其制备方法，由以下重量份的原料组成：虾肉：20份；鱼肉：15份；蟹肉：15份；海胆：5份；海蛇尾：8份；珊瑚虫：10份；国产鱼粉：20份；肉粉：15份；骨头粉：10份；虾粉：3份：鸡肠粉：4份：螺旋藻粉：2份；中草药抗菌抗毒剂：15份；复合益生菌：5份。
25.所述中草药抗菌抗毒剂由以下重量份的原料组成：党参：5份；人参：10份：白术：8份；灵芝：3份：夏枯草：10份：水牛角：4份。
26.所述中草药抗菌抗毒剂的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物制备成中草药发酵培养基，于中草药发酵培养基中接种芽孢杆菌的种子液，发酵。
27.所述芽孢杆菌的种子液的制备方法，包括以下步骤：于种子培养基中接种芽孢杆菌，然后于28℃的条件下培养22h；所述种子培养基(液体形式)的成分包括蛋白胨、酵母膏和钠盐。
28.所述中草药发酵培养基的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物与麸皮、葡萄糖、(nh4)2so4、kh2po4及mgso4
·
7h2o混合，得培养基基质，再将培养基基质与水混合得到。
29.所述复合益生菌由酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌组成。
30.所述酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌的重量比例为1：0.5：1：0.8：1.5：0.6。
31.所述一种石斑鱼加强饲料的制备方法，包括以下步骤：
32.s1，按重量份准备各组分原料；
33.s2，将虾肉、鱼肉、蟹肉、海胆、海蛇尾和珊瑚虫一并置于无菌的搅拌机中，加水搅拌，加水至水的重量百分数为36％，搅拌后得到混合肉团；
34.s3，将混合肉团以及国产鱼粉、肉粉、骨头粉、虾粉、鸡肠粉、螺旋藻粉、中草药抗菌抗毒剂一并置入干净无菌的混合机中充分搅拌混合，得混合物料；
35.s4，将混合物料加入发酵罐中，加水至水的重量百分数为25％，混合均匀，20℃下，并加入复合益生菌，继续搅拌至混合，密封厌氧发酵培养10天，得到发酵混合物料；
36.s5，取出发酵混合物料，置于制粒机中造粒，造粒后形成饲料颗粒；
37.s6，对制成的饲料颗粒烘干和冷却，过筛去粉后进行储藏或包装。
38.实施例2
39.一种石斑鱼加强饲料及其制备方法，由以下重量份的原料组成：虾肉：30份；鱼肉：25份；蟹肉：20份；海胆：10份；海蛇尾：12份；珊瑚虫：20份；国产鱼粉：40份；肉粉：25份；骨头粉：18份；虾粉：10份：鸡肠粉：15份：螺旋藻粉：10份；中草药抗菌抗毒剂：25份；复合益生菌：10份。
40.所述中草药抗菌抗毒剂由以下重量份的原料组成：党参：10份；人参：20份：白术：12份；灵芝：6份：夏枯草：20份：水牛角：8份。
41.所述中草药抗菌抗毒剂的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物制备成中草药发酵培养基，于中草药发酵培养基中接种芽孢杆菌的种子液，发酵。
42.所述芽孢杆菌的种子液的制备方法，包括以下步骤：于种子培养基中接种芽孢杆菌，然后于32℃的条件下培养26h；所述种子培养基(液体形式)的成分包括蛋白胨、酵母膏和钠盐。
43.所述中草药发酵培养基的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物与麸皮、葡萄糖、(nh4)2so4、kh2po4及mgso4
·
7h2o混合，得培养基基质，再将培养基基质与水混合得到。
44.所述复合益生菌由酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌组成。
45.所述酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌的重量比例为3：2：2：2.4：2.5：1.4。
46.所述一种石斑鱼加强饲料的制备方法，包括以下步骤：
47.s1，按重量份准备各组分原料；
48.s2，将虾肉、鱼肉、蟹肉、海胆、海蛇尾和珊瑚虫一并置于无菌的搅拌机中，加水搅拌，加水至水的重量百分数为40％，搅拌后得到混合肉团；
49.s3，将混合肉团以及国产鱼粉、肉粉、骨头粉、虾粉、鸡肠粉、螺旋藻粉、中草药抗菌抗毒剂一并置入干净无菌的混合机中充分搅拌混合，得混合物料；
50.s4，将混合物料加入发酵罐中，加水至水的重量百分数为40％，混合均匀，30℃下，
并加入复合益生菌，继续搅拌至混合，密封厌氧发酵培养20天，得到发酵混合物料；
51.s5，取出发酵混合物料，置于制粒机中造粒，造粒后形成饲料颗粒；
52.s6，对制成的饲料颗粒烘干和冷却，过筛去粉后进行储藏或包装。
53.实施例3
54.一种石斑鱼加强饲料及其制备方法，由以下重量份的原料组成：虾肉：25份；鱼肉：20份；蟹肉：18份；海胆：7份；海蛇尾：10份；珊瑚虫：15份；国产鱼粉：30份；肉粉：20份；骨头粉：14份；虾粉：6份：鸡肠粉：10份：螺旋藻粉：6份；中草药抗菌抗毒剂：20份；复合益生菌：7份。
55.所述中草药抗菌抗毒剂由以下重量份的原料组成：党参：8份；人参：15份：白术：10份；灵芝：4份：夏枯草：15份：水牛角：6份。
56.所述中草药抗菌抗毒剂的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物制备成中草药发酵培养基，于中草药发酵培养基中接种芽孢杆菌的种子液，发酵。
57.所述芽孢杆菌的种子液的制备方法，包括以下步骤：于种子培养基中接种芽孢杆菌，然后于30℃的条件下培养24h；所述种子培养基(液体形式)的成分包括蛋白胨、酵母膏和钠盐。
58.所述中草药发酵培养基的制备方法，包括以下步骤：将中草药混合物与麸皮、葡萄糖、(nh4)2so4、kh2po4及mgso4
·
7h2o混合，得培养基基质，再将培养基基质与水混合得到。
59.所述复合益生菌由酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌组成。
60.进一步的，所述酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌和酵母菌的重量比例为2∶1.2∶1.5∶1.6∶2.0∶1.0。
61.所述一种石斑鱼加强饲料的制备方法，包括以下步骤：
62.s1，按重量份准备各组分原料；
63.s2，将虾肉、鱼肉、蟹肉、海胆、海蛇尾和珊瑚虫一并置于无菌的搅拌机中，加水搅拌，加水至水的重量百分数为38％，搅拌后得到混合肉团；
64.s3，将混合肉团以及国产鱼粉、肉粉、骨头粉、虾粉、鸡肠粉、螺旋藻粉、中草药抗菌抗毒剂一并置入干净无菌的混合机中充分搅拌混合，得混合物料；
65.s4，将混合物料加入发酵罐中，加水至水的重量百分数为33％，混合均匀，25℃下，并加入复合益生菌，继续搅拌至混合，密封厌氧发酵培养15天，得到发酵混合物料；
66.s5，取出发酵混合物料，置于制粒机中造粒，造粒后形成饲料颗粒；
67.s6，对制成的饲料颗粒烘干和冷却，过筛去粉后进行储藏或包装。
68.对比试验：
69.将市售饲料和实施例1-3所得的饲料进行对比试验，具体步骤如下：
70.在网箱养殖过程中，挑选体质健壮、体重相近的石斑鱼进行对比试验，即投喂实施例1-3所得的饲料，并同时投喂石斑鱼市售颗粒饲料进行对比，投喂3个月后对石斑鱼进行计数称重比较。每一种饲料投喂的对象为100尾。
71.对比试验数据如表1所示：
72.表1市售饲料和实施例饲料对石斑鱼体重的影响
73.饲料种类初重(kg)终重(kg)增重(kg)
市售饲料0.560.850.29实施例10.541.080.54实施例20.551.050.5实施例30.551.150.6
74.对比试验结果表明：采用本发明实施例1-3所得的饲料对石斑鱼进行饲养，其重量增重明显多于采用市售饲料对石斑鱼进行饲养后的重量增重，其中，实施例3的增重最多，表明实施例3所得饲料的效果最佳，由此可见，采用本发明所得的加强饲料更能吸引石斑鱼的捕食，提高摄入量，进而加速石斑鱼的生长，增加重量，提高收益。
75.上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理和最佳实施例，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。