一种仁苓草本饮品配方及生产工艺的制作方法

技术特征：
1.一种仁苓草本饮品配方，其特征在于：其原料包括五指毛桃60g、茯苓40g、桑椹30g、罗汉果20g、决明子20g、砂仁20g、麦芽20g、甘草10g、乌梅2g、山梨酸钾0.32g以及余量的生活饮用水。2.一种权利要求1所述的仁苓草本饮品配方的生产工艺，其特征在于：包括如下步骤：s1、领料：领料员根据批生产指令，到仓库领用合格物料；s2、煎煮：将称量好的中药材投入到提取罐中，煎煮2次；第一次加入投料量10倍生活饮用水，先浸泡0.5小时后再加热，待沸腾后开始计时，保持微沸2小时；第二次加入投料量8倍生活饮用水，待沸腾后开始计时，保持微沸1小时，过滤，合并滤液，备用；s3、减压浓缩：将步骤s2制得的药液减压浓缩至定容量的80％-90％左右，制得中药浓缩液备用；s4、配制：将步骤s3制得的中药浓缩液通过管道泵入配制罐中，再将称量好的山梨酸钾用纯化水预溶，再投入配制罐中搅拌15min，最后以纯化水定容至刻度；s5、过滤：将步骤s4中配制好的药液，经过滤后泵入至成品罐中，以纯化水补足缺少体积；s6、灌封；s7、灭菌：灌封后的半成品装盘推入灭菌柜中灭菌；s8、灯检：将灭菌后的产品经灯检台灯检，剔除封口不严、漏液、异物不良品，得待包装半成品；s9、包装：按外包装岗位标准操作程序进行贴标及以喷码机在瓶盖上打印生产日期及批号；然后装盒和装箱，并用喷码机在外盒、外箱上打印生产日期及批号；s10、检验入库。3.根据权利要求2所述的一种仁苓草本饮品配方的生产工艺，其特征在于：所述步骤s1的领料过程中，如有杂质，则需挑拣，除去杂质，再称量；决明子需先粉碎后，称量，装袋；在称量前应先校验衡器，并调整至零位，平衡后方可称量；及时作好记录，转到下一步工序。4.根据权利要求2所述的一种仁苓草本饮品配方的生产工艺，其特征在于：所述步骤s6中灌封具体包括：s61、包装瓶、瓶盖：瓶子经纯化水清洗后，倒立去水后使用，盖子经消毒后使用；s62、采用自动灌封生产线，灌封按灌装操作规程进行操作；生产前调整并检查产品装瓶量，确认合格后正式生产，生产时qc每半小时连续抽检10瓶，保证产品装量符合产品标准要求，连续生产灌封，不得分批进行。5.根据权利要求2所述的一种仁苓草本饮品配方的生产工艺，其特征在于：所述步骤s7中灭菌温度为115℃，灭菌时间为30min。6.根据权利要求2所述的一种仁苓草本饮品配方的生产工艺，其特征在于：所述步骤s10中检验入库具体包括：s101、生产结束后，产品经品质部检查，应符合包装质量标准，签发入库检验放行单；
s102、保管员将包装后的产品数量填好入库单，连同品质部放行单一起送至成品仓库，挂上状态标志，报品质部进行出厂检验，检验合格后方可出厂。

技术总结
本发明公开了一种仁苓草本饮品配方及生产工艺，其原料包括五指毛桃60g、茯苓40g、桑椹30g、罗汉果20g、决明子20g、砂仁20g、麦芽20g、甘草10g、乌梅2g、山梨酸钾0.32g以及余量的生活饮用水。包括如下步骤：S1、领料；S2、煎煮；S3、减压浓缩；S4、配制；S5、过滤；S6、灌封；S7、灭菌；S8、灯检；S9、包装；S10、检验入库。本发明提供的一种仁苓草本饮品配方及生产工艺，本发明建立仁苓草本饮品加工生产工艺规程，使生产操作规范化，标准化，符合公司生产实际和管理要求，保证产品生产质量均一、稳定。稳定。


技术研发人员：沙广合 邱烛
受保护的技术使用者：中山唯纳健康科技有限公司
技术研发日：2022.07.25
技术公布日：2022/11/29