基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺的制作方法

本发明涉及米糠提制，具体为基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺。

背景技术：

1、米糠是加工大米时所产生的副产品，这些外层麸皮经过去壳后形成的副产品，其富含纤维素以及一些蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，通常可用作饲料，在农业上被用于喂养家畜和禽类，虽然其营养价值不及米饭，由于价格低廉，它仍然是一种有用的副产品；

2、然而，现有的米糠在用于养殖饲料过程中，还存在不足，例如：

3、1、由于米糠是一种加工副产品，相比于其他饲料原料，米糠的蛋白质和能量含量较低，也缺乏一些必需氨基酸和维生素，因此在饲料中单独使用米糠容易导致营养不均衡，而现有提升米糠营养价值的操作，多为添加各样饲料与补剂以添加营养，但对于大产量的米糠产出厂家，无法直接加工副产品则会丧失市场主动权；

4、2、米糠富含粗纤维，消化性能较差，且质地较硬，不易嚼碎和消化，畜禽在进食时需要花费更多的时间和精力，单独使用时可能导致动物出现消化不良和粪便干燥，即使作为辅料与其他饲料搭配使用，若占比较高，也容易导致畜禽消化吸收能力下降，占比较低，则无法体现米糠低廉的价格优势，而且米糠自身的味道较淡，作为饲料添加则会影响饲料的口味，降低畜禽对饲料的食欲。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术所存在的上述缺点，本发明提供了基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，能够有效地解决现有技术的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现，

5、本发明公开了基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，包括以下步骤：

6、步骤1：获取适量米糠，放入厌氧池内，注入其量150％的去离子水，升温至45℃，以300r/min的转速搅拌15min后过滤，获取湿态米糠；

7、步骤2：获取苹果酸、柠檬酸、酒石酸和去离子水，在37-40℃下以600r/min的转速共混，组成果酸聚合物，于20-37℃存储备用；

8、步骤3：向湿态米糠内添加其量5.1％-6.3％的果酸聚合物，以300r/min的转速搅拌5min，获取保鲜膜进行全覆盖，升温至37-41℃，保温反应0.5-0.75h，于保鲜膜表面均匀开孔，降温至25-37℃再度保温反应6-8h，保温反应期间均间歇性搅拌反应物，反应结束制得前发酵物；

9、步骤4：向厌氧池内加入步骤3所得前发酵物其重量5.7％-6.5％的乙醇溶液，再度覆盖开孔保鲜膜，升温至25-37℃，保温反应36-48h，保温反应期间均间歇性搅拌反应物，反应结束制得后发酵物；

10、步骤5：获取步骤4所制得的后发酵物，进行分批过滤，过滤液进行再提取处理后备用，对过滤物进行烘干处理，向烘干物内添加其重量1.3％-1.5％的助剂，以200-300r/min的转速搅拌15min，制得复合处理后的米糠备用。

11、更进一步地，所述步骤1中的湿态米糠中的固体物与水的比例为1:1.8-2。

12、更进一步地，所述步骤2中苹果酸、柠檬酸、酒石酸和去离子水的共混比例为：1:1.2-1.5:1.4-1.6:0.3-0.5。

13、更进一步地，所述步骤3中的保鲜膜表面所开孔的孔径为1-2厘米，且孔径与保鲜膜总覆盖面积的比例为1：5000。

14、更进一步地，所述步骤5中烘干处理环境为：温度40℃，搅拌转速300r/min。

15、更进一步地，所述步骤5中过滤液的再提取处理过程为：

16、a.将过滤液体过800目筛，将滤液加入蒸馏器；

17、b.蒸馏器升温98-100℃，酒精蒸汽通过蒸馏设备的管道进入冷却管，在冷却管中冷凝成酒精液体；

18、c.冷凝后的酒精液体会流入收集瓶中，将收集瓶中的酒精备用。

19、更进一步地，所述步骤5中的助剂为甘油、蔗糖和蒸馏水的共混物，其配比为1:0.7-1:3-4。

20、更进一步地，所述步骤5中复合处理后的米糠中的水含量为5.5％-6％。

21、(三)有益效果

22、采用本发明提供的技术方案，与已知的现有技术相比，具有如下有益效果，

23、1、通过交联使用果酸聚合物和酒精发酵的方式，可以加速米糠发酵过程，提供合适的环境条件供微生物生长繁殖，提高饲料的发酵效果，发酵后的产物具有更高的蛋白质含量，更易消化的纤维素，口感提升，刺激动物进食欲望，并且添加的果酸聚合物可以增加动物对饲料营养的吸收，对动物的生长和生产性能有积极的影响。

24、2、通过引入的果酸聚合物，提升最终产物的抗氧化和抗菌作用，进而提高饲料的保存时间并保持其中的营养成分，进而延迟最终产物的受杂菌感染的时间，保证最终产物维持长时间的性状稳定性，提升饲料综合品质。

技术特征：

1.基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤1中的湿态米糠中的固体物与水的比例为1:1.8-2。

3.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤2中苹果酸、柠檬酸、酒石酸和去离子水的共混比例为：1:1.2-1.5:1.4-1.6:0.3-0.5。

4.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤3中的保鲜膜表面所开孔的孔径为1-2厘米，且孔径与保鲜膜总覆盖面积的比例为1：5000。

5.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤5中烘干处理环境为：温度40℃，搅拌转速300r/min。

6.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤5中过滤液的再提取处理过程为：

7.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤5中的助剂为甘油、蔗糖和蒸馏水的共混物，其配比为1:0.7-1:3-4。

8.根据权利要求1所述的基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，其特征在于，所述步骤5中复合处理后的米糠中的水含量为5.5％-6％。

技术总结本发明公开了基于养殖用米糠有效成分研究的提制工艺，涉及米糠提制领域，包括以下步骤：步骤1：获取适量米糠，放入厌氧池内，注入其量150％的去离子水，升温至45℃，以300r/mi n的转速搅拌15mi n后过滤，获取湿态米糠；步骤2：获取苹果酸、柠檬酸、酒石酸和去离子水，在37‑40℃下以600r/mi n的转速共混，组成果酸聚合物，于20‑37℃存储备用；通过交联使用果酸聚合物和酒精发酵的方式，可以加速米糠发酵过程，提供合适的环境条件供微生物生长繁殖，提高饲料的发酵效果，发酵后的产物具有更高的蛋白质含量，更易消化的纤维素，增加动物对饲料营养的吸收，对动物生长和生产性能有积极影响。技术研发人员：万炫烨,袁爱珍,袁刚,杨柳,万歆受保护的技术使用者：江西亿博生态农业发展有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/13