一种肉制品加工用的切片机的制作方法

本技术涉及切片机，特别是涉及一种肉制品加工用的切片机。

背景技术：

1、肉类在保存时需要先对其进行整形，然后进行冷冻，一是因为冷冻的肉类不容易变质，保存时间长，二是因为肉类在冷冻后比较硬，相对于鲜肉，更容易后期的切割处理，现代肉制品加工工业中，主要的原材料为冷冻肉，通过将冷冻肉切割成肉片，以便于烹饪食用。

2、目前对肉类进行整形，一般会将其包裹为圆柱状。在进行切割时，有以下两种方式：

3、1.手动切片：利用工具按压肉类并带动肉类移动，利用闸刀对肉类进行切割成片，效率低，且劳动量大，无法满足快速烹饪的需求；

4、2.自动切片：能够进行高效率切片，但是切割过程中，由于肉类冷冻之后，具有一定的硬度，容易滚动，则会导致切割过程中，切刀与肉类接触，肉类乱动，无法进行切割成片状的情况。

技术实现思路

1、针对上述现有技术的不足，本专利申请所要解决的技术问题是如何提供一种能够对肉类进行限位，方便使用，效率高的肉制品加工用的切片机。

2、为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案：

3、一种肉制品加工用的切片机，包括放置座，所述放置座的两侧固定安装有安装板，所述放置座上设置有推肉结构，所述安装板上安装有用于带动推肉结构移动的移动机构，所述安装板的一侧向上固定安装有立柱，所述立柱的上端固定安装有安装座，所述安装座上固定安装有切肉气缸，所述切肉气缸的活塞杆穿过安装座且固定安装有刀座，所述刀座向下固定安装有切刀，所述安装板向上还安装有限位结构。

4、这样，将整形并冷冻之后的肉类放置在放置座上，利用限位结构对肉类靠近切刀的一端进行限位，移动机构带动推肉结构推动肉类移动，切肉气缸带动切刀向下移动，对肉类进行切片。

5、其中，所述推肉结构包括推板和砧板，所述砧板设置在推板远离切刀的一侧，所述砧板的两端固定有l形的支架，所述支架与推板通过电动推杆连接，所述推板上分布设置有让位口，所述砧板正对让位口固定安装有若干插针。

6、其中，所述移动机构包括两根螺杆，所述螺杆的端部通过轴承座与安装板连接，所述螺杆上螺纹连接有螺母块，所述安装板贯穿设置有滑槽，所述螺母块固定连接有与滑槽滑动配合的滑块，所述滑块与推板固定连接，所述安装板上固定安装有伺服电机，所述螺杆的一端穿过轴承座与伺服电机的输出轴固定连接。

7、其中，所述限位结构包括固定安装在安装板上的限位气缸，所述限位气缸的活塞杆向上设置且固定安装有限位板，所述限位板上滑动配合有若干滑杆，所述滑杆的上端固定有挡块，所述滑杆的下端固定有限位块，所述限位块呈倒u形，所述滑杆的外侧套接有压缩弹簧，所述压缩弹簧位于限位板与限位块之间。

8、其中，还包括辅助压肉结构，所述辅助压肉结构包括固定安装在安装板上的压肉气缸，所述压肉气缸的活塞杆向上设置且固定安装有压板，所述压板向下通过连接柱固定安装有压快。

9、综上，本肉制品加工用的切片机具有能够对肉类进行限位，方便使用，效率高的优点。

技术特征：

1.一种肉制品加工用的切片机，其特征在于，包括放置座，所述放置座的两侧固定安装有安装板，所述放置座上设置有推肉结构，所述安装板上安装有用于带动推肉结构移动的移动机构，所述安装板的一侧向上固定安装有立柱，所述立柱的上端固定安装有安装座，所述安装座上固定安装有切肉气缸，所述切肉气缸的活塞杆穿过安装座且固定安装有刀座，所述刀座向下固定安装有切刀，所述安装板向上还安装有限位结构。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的切片机，其特征在于，所述推肉结构包括推板和砧板，所述砧板设置在推板远离切刀的一侧，所述砧板的两端固定有l形的支架，所述支架与推板通过电动推杆连接，所述推板上分布设置有让位口，所述砧板正对让位口固定安装有若干插针。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用的切片机，其特征在于，所述移动机构包括两根螺杆，所述螺杆的端部通过轴承座与安装板连接，所述螺杆上螺纹连接有螺母块，所述安装板贯穿设置有滑槽，所述螺母块固定连接有与滑槽滑动配合的滑块，所述滑块与推板固定连接，所述安装板上固定安装有伺服电机，所述螺杆的一端穿过轴承座与伺服电机的输出轴固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的切片机，其特征在于，所述限位结构包括固定安装在安装板上的限位气缸，所述限位气缸的活塞杆向上设置且固定安装有限位板，所述限位板上滑动配合有若干滑杆，所述滑杆的上端固定有挡块，所述滑杆的下端固定有限位块，所述限位块呈倒u形，所述滑杆的外侧套接有压缩弹簧，所述压缩弹簧位于限位板与限位块之间。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的切片机，其特征在于，还包括辅助压肉结构，所述辅助压肉结构包括固定安装在安装板上的压肉气缸，所述压肉气缸的活塞杆向上设置且固定安装有压板，所述压板向下通过连接柱固定安装有压块。

技术总结本技术公开了一种肉制品加工用的切片机，包括放置座，所述放置座的两侧固定安装有安装板，所述放置座上设置有推肉结构，所述安装板上安装有用于带动推肉结构移动的移动机构，所述安装板的一侧向上固定安装有立柱，所述立柱的上端固定安装有安装座，所述安装座上固定安装有切肉气缸，所述切肉气缸的活塞杆穿过安装座且固定安装有刀座，所述刀座向下固定安装有切刀，所述安装板向上还安装有限位结构。本肉制品加工用的切片机具有能够对肉类进行限位，方便使用，效率高的优点。技术研发人员：欧贤超,李永红受保护的技术使用者：中山市金朗宝电器有限公司技术研发日：20231010技术公布日：2024/6/13