一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉的制作方法

本技术涉及烤炉，具体为一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉。

背景技术：

1、香肠通过将混有调味料的新鲜肉灌填入鸡肠或其他可食用薄膜中，通过腌制、脱水、成熟得到耐久储存、风味独特的成品，深受广大消费者欢迎。

2、现有香肠烤炉结构简单，仅能单面加热，主要通过对腔内温度升温实现烤熟，单面受热不均匀，容易影响口感，而转动式烤炉解决了单面受热不均匀的问题，但又产生了热量损耗大的问题，为此，我们提出一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，通过发热管、导风板、搅拌风叶和进风口形成的热风循环系统将香肠烘烤熟，热效能高，设备整体比较环保，且香肠表面受热均匀，熟制后口感良好，可以有效解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，包括机体、上机体、电机、搅拌风叶和控制电箱，所述机体下端与底板固定连接，且上端与上机体卡接，所述机体前面通过一对门铰与门一侧连接，所述机体左侧、右侧内壁都固定设置有发热管，所述上机体上端靠前部分与控制电箱固定连接，所述控制电箱上设置有控制旋钮和显示屏，所述上机体上端靠后部分固定连接有电机，所述电机的输出端穿过上机体后固定连接搅拌风叶，所述上机体下端左右两侧固定设置有导风板，所述导风板上设置有若干风口，左右侧的导风板形成的空间内设置有若干层香肠挂架，挂架上设置若干横向排列的挂杆，所述导风板下端与接油盘卡接，所述控制电箱分别与发热管、电机和外部电源电连接。

3、进一步的，所述底板下端四个角位置固定设置有脚轮，方便移动。

4、进一步的，所述机体左右两侧设置有循环风口，风口外侧设置有过滤挡板，防止较大的异物进入机体内。

5、进一步的，所述发热管为m型发热管，发热面积大，热效能好。

6、进一步的，所述风口下端设置有扰流板，扰流板与导风板一体成型，且扰流板只有一侧与导风板连接，通过调节扰流板与导风板的角度，来调节风循环。

7、进一步的，所述门另一侧与机体连接处设置有联动锁紧把手，所述联动锁紧把手分别安装在机体和门上，对机体进行锁定，防止无关人员误触碰。

8、进一步的，所述门的周边都设置有密封条，密封条选择耐高温材料制成，提升门与机体的密封性，减少热力外泄。

9、进一步的，所述门中间设置有钢化玻璃，所述导风板上固定设置有耐高温的照明灯，通过钢化玻璃和照明灯配合可以查看香肠的烘烤情况。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，具有以下好处：

11、1、通过发热管、导风板、搅拌风叶和进风口形成的热风循环系统将香肠烘烤熟，热效能高，设备整体比较环保，且香肠表面受热均匀，熟制后口感良好。

12、2、设置钢化玻璃门和照明灯，方便查看内部香肠的情况，底下设置有接油盘，方便收集烘烤过程中产生的废油。

技术特征：

1.一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：包括机体(4)、上机体(9)、电机(10)、搅拌风叶(11)和控制电箱(12)，所述机体(4)下端与底板(2)固定连接，且上端与上机体(9)卡接，所述机体(4)前面通过一对门铰(16)与门(13)一侧连接，所述机体(4)左侧、右侧内壁都固定设置有发热管(5)，所述上机体(9)上端靠前部分与控制电箱(12)固定连接，所述控制电箱(12)上设置有控制旋钮和显示屏，所述上机体(9)上端靠后部分固定连接有电机(10)，所述电机(10)的输出端穿过上机体(9)后固定连接搅拌风叶(11)，所述上机体(9)下端左右两侧固定设置有导风板(6)，所述导风板(6)上设置有若干风口，左右侧的导风板(6)形成的空间内设置有若干层香肠挂架，挂架上设置若干横向排列的挂杆(8)，所述导风板(6)下端与接油盘(3)卡接，所述控制电箱(12)分别与发热管(5)、电机(10)和外部电源电连接。

2.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述底板(2)下端四个角位置固定设置有脚轮(1)。

3.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述机体(4)左右两侧设置有循环风口，风口外侧设置有过滤挡板。

4.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述发热管(5)为m型发热管。

5.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述风口下端设置有扰流板，扰流板与导风板(6)一体成型，且扰流板只有一侧与导风板(6)连接。

6.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述门(13)另一侧与机体(4)连接处设置有联动锁紧把手(15)，所述联动锁紧把手(15)分别安装在机体(4)和门(13)上。

7.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述门(13)的周边都设置有密封条(17)，密封条(17)为耐高温材料制成。

8.根据权利要求1所述的一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，其特征在于：所述门(13)中间设置有钢化玻璃(14)，所述导风板(6)上固定设置有耐高温的照明灯(7)。

技术总结本技术公开了一种高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，机体下端与底板固定连接，且上端与上机体卡接，机体前面通过一对门铰与门一侧连接，所述机体左侧、右侧内壁都固定设置有发热管，上机体上端靠前部分与控制电箱固定连接，控制电箱上设置有控制旋钮和显示屏，上机体上端靠后部分固定连接有电机，电机的输出端穿过上机体后固定连接搅拌风叶，上机体下端左右两侧固定设置有导风板，导风板下端与接油盘卡接。本高效的热风循环鲜肉香肠烘炉，通过发热管、导风板、搅拌风叶和进风口形成的热风循环系统将香肠烘烤熟，热效能高，且香肠表面受热均匀，熟制后口感良好；设置钢化玻璃门和照明灯，方便查看内部香肠的情况。技术研发人员：沈红军,冯超健受保护的技术使用者：广州增兴商用设备制造有限公司技术研发日：20231108技术公布日：2024/6/13