一种面包生产用面团搅拌成型设备的制作方法

本技术涉及面团搅拌，具体为一种面包生产用面团搅拌成型设备。

背景技术：

1、面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，主要以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油脂、糖和盐等调料为辅料，最后加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

2、面包制作过程中，重要的一步就是搅拌面团，现有的面团搅拌机，通常为立式，通过搅拌桨将面粉与水充分混合，以达到均匀混合的目的，但搅拌轴位置固定，对于不同大小的面团无法对插入面团的距离进行调整。因此，本领域技术人员提供了一种面包生产用面团搅拌成型设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产用面团搅拌成型设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产用面团搅拌成型设备，包括支架和支臂，所述支架上架设有锅体，所述支臂顶端安装有液压杆，所述液压杆底端安装有电机，所述电机下侧输出端连接有螺杆，所述螺杆底端安装有双向伸缩杆，所述双向伸缩杆两端上侧安装有第一连接件，所述第一连接件上转动连接有连杆，所述螺杆上套设有螺纹套，所述螺纹套的外壁上开设有环形卡槽，所述螺纹套周侧设置有环形套。

5、优选的，所述环形套两侧安装有第二连接件，所述第二连接件通过连杆与第一连接件转动连接，所述环形套通过环形卡槽与螺纹套转动卡接，当转动螺纹套调节其上下的位置时，螺纹套的升降通过连杆带动底部的双向伸缩杆进行双向伸缩，从而调节了搅拌的范围。

6、优选的，所述螺纹套前侧螺纹连接有螺栓，所述螺栓与螺杆外壁抵压接触，通过螺栓对螺纹套停留的位置进行固定。

7、优选的，所述双向伸缩杆底侧安装有第二搅拌杆，所述双向伸缩杆的两端底侧安装有第一搅拌杆，所述第一搅拌杆带有弧度，通过两组搅拌杆对面团进行均匀的揉搓搅拌。

8、优选的，所述支架与支臂固定安装，所述锅体的锅边底侧安装有卡块，所述支架的上侧端口处开设有卡槽，所述锅体通过卡块与支架进行卡接啮合，通过卡块与支架上侧的卡槽进行卡接定位，避免锅体在支架内发生晃动。

9、(三)有益效果

10、与现有技术相比，本实用新型提供了一种面包生产用面团搅拌成型设备，具备以下有益效果：

11、通过设计，当转动螺纹套调节其上下的位置时，螺纹套的升降通过连杆带动底部的双向伸缩杆进行双向伸缩，从而调节了搅拌的范围，配合锅体底部的弧形状，可揉搓不同大小的面团，且电机上方安装有伸缩杆，可对底部的搅拌机构对插入面团距离进行调整。

技术特征：

1.一种面包生产用面团搅拌成型设备，包括支架(1)和支臂(2)，其特征在于：所述支架(1)上架设有锅体(15)，所述支臂(2)顶端安装有液压杆(3)，所述液压杆(3)底端安装有电机(4)，所述电机(4)下侧输出端连接有螺杆(5)，所述螺杆(5)底端安装有双向伸缩杆(6)，所述双向伸缩杆(6)两端上侧安装有第一连接件(7)，所述第一连接件(7)上转动连接有连杆(14)，所述螺杆(5)上套设有螺纹套(10)，所述螺纹套(10)的外壁上开设有环形卡槽(11)，所述螺纹套(10)周侧设置有环形套(12)。

2.根据权利要求1所述的一种面包生产用面团搅拌成型设备，其特征在于：所述环形套(12)两侧安装有第二连接件(13)，所述第二连接件(13)通过连杆(14)与第一连接件(7)转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种面包生产用面团搅拌成型设备，其特征在于：所述环形套(12)通过环形卡槽(11)与螺纹套(10)转动卡接。

4.根据权利要求1所述的一种面包生产用面团搅拌成型设备，其特征在于：所述螺纹套(10)前侧螺纹连接有螺栓，所述螺栓与螺杆(5)外壁抵压接触。

5.根据权利要求1所述的一种面包生产用面团搅拌成型设备，其特征在于：所述双向伸缩杆(6)底侧安装有第二搅拌杆(9)，所述双向伸缩杆(6)的两端底侧安装有第一搅拌杆(8)，所述第一搅拌杆(8)带有弧度。

6.根据权利要求1所述的一种面包生产用面团搅拌成型设备，其特征在于：所述支架(1)与支臂(2)固定安装，所述锅体(15)的锅边底侧安装有卡块，所述支架(1)的上侧端口处开设有卡槽，所述锅体(15)通过卡块与支架(1)进行卡接啮合。

技术总结本技术涉及面团搅拌技术领域，且公开了一种面包生产用面团搅拌成型设备，包括支架和支臂，所述支架上架设有锅体，所述支臂顶端安装有液压杆，所述液压杆底端安装有电机，所述电机下侧输出端连接有螺杆，所述螺杆底端安装有双向伸缩杆，所述双向伸缩杆两端上侧安装有第一连接件，所述第一连接件上转动连接有连杆，所述螺杆上套设有螺纹套，所述螺纹套的外壁上开设有环形卡槽。通过设计，当转动螺纹套调节其上下的位置时，螺纹套的升降通过连杆带动底部的双向伸缩杆进行双向伸缩，从而调节了搅拌的范围，配合锅体底部的弧形状，可揉搓不同大小的面团，且电机上方安装有伸缩杆，可对底部的搅拌机构对插入面团距离进行调整。技术研发人员：蔡井心受保护的技术使用者：福建麦香园食品有限公司技术研发日：20231008技术公布日：2024/5/12