技术新讯 > 食品饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术 > 便于调节面团硬度的和面机的制作方法  >  正文

便于调节面团硬度的和面机的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:30:40

本技术涉及和面机,具体为便于调节面团硬度的和面机。

背景技术:

1、和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。主要有卧式和立式两种和面机。立式和面机一般为家庭使用,卧式和面机一般为工业化生产使用。现有卧式和面机一般是以单一的速度进行搅拌,无法根据所需面团硬度进行搅拌速度的调节,导致加工后的产品口感单一,不能满足消费者多样化需求。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供便于调节面团硬度的和面机,以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:便于调节面团硬度的和面机,包括安装支架、搅拌罐,所述安装支架的上端一侧安装有固定支架,所述固定支架的上端安装有水箱,所述水箱的下端一侧安装有水管,所述水管的中部安装有电磁阀,所述搅拌罐安装在安装支架的上端远离固定支架的一侧,所述搅拌罐的一侧安装有连接支架,所述连接支架的上端安装有连接件,所述连接件的上端通过轴承活动安装有驱动轮,所述连接件的下端通过轴承活动安装有驱动齿轮,所述驱动齿轮所在转轴与驱动轮所在转轴固定连接,所述驱动齿轮的下端安装有固定板,所述固定板的上端一侧通过轴承活动安装有转动齿轮,所述转动齿轮与驱动齿轮之间相互啮合,所述固定板的下端靠近转动齿轮的一端通过轴承活动安装有搅拌杆,所述搅拌杆所在转轴与转动齿轮所在转轴固定连接,所述安装支架的上端靠近连接件的一侧通过安装座安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴端与驱动轮之间通过皮带轮活动连接。

3、优选的,所述水箱的下端出水端安装有滤水器。

4、优选的,所述连接支架的两侧安装有锁定圆环,所述锁定圆环之间通过螺栓连接。

5、优选的,所述固定板、连接件的外侧安装有保护罩。

6、优选的,所述安装支架的上端靠近驱动电机的一侧安装有固定架,所述驱动电机通过安装座安装在固定架的上端。

7、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

8、本实用新型通过打开电磁阀将水箱内侧的水通过水管输送至搅拌罐的内侧,通过驱动电机带动驱动轮,从而通过驱动轮带动驱动齿轮转动,驱动齿轮与转动齿轮相互啮合,从而通过驱动齿轮带动转动齿轮转动,从而在驱动齿轮带动固定板转动同时带动搅拌转动,实现了搅拌杆对搅拌罐内侧的面粉搅搅拌,在和面的同时,根据需要选择是否打开电磁阀进行加水,从而实现面团软硬的可控性。

技术特征:

1.便于调节面团硬度的和面机,包括安装支架(1)、搅拌罐(2),其特征在于:所述安装支架(1)的上端一侧安装有固定支架(3),所述固定支架(3)的上端安装有水箱(4),所述水箱(4)的下端一侧安装有水管(5),所述水管(5)的中部安装有电磁阀(6),所述搅拌罐(2)安装在安装支架(1)的上端远离固定支架(3)的一侧,所述搅拌罐(2)的一侧安装有连接支架(7),所述连接支架(7)的上端安装有连接件(8),所述连接件(8)的上端通过轴承活动安装有驱动轮(9),所述连接件(8)的下端通过轴承活动安装有驱动齿轮(10),所述驱动齿轮(10)所在转轴与驱动轮(9)所在转轴固定连接,所述驱动齿轮(10)的下端安装有固定板(11),所述固定板(11)的上端一侧通过轴承活动安装有转动齿轮(12),所述转动齿轮(12)与驱动齿轮(10)之间相互啮合,所述固定板(11)的下端靠近转动齿轮(12)的一端通过轴承活动安装有搅拌杆(13),所述搅拌杆(13)所在转轴与转动齿轮(12)所在转轴固定连接,所述安装支架(1)的上端靠近连接件(8)的一侧通过安装座安装有驱动电机(14),所述驱动电机(14)的输出轴端与驱动轮(9)之间通过皮带轮活动连接。

2.根据权利要求1所述的便于调节面团硬度的和面机,其特征在于:所述水箱(4)的下端出水端安装有滤水器。

3.根据权利要求1所述的便于调节面团硬度的和面机,其特征在于:所述连接支架(7)的两侧安装有锁定圆环(15),所述锁定圆环(15)之间通过螺栓连接。

4.根据权利要求1所述的便于调节面团硬度的和面机,其特征在于:所述固定板(11)、连接件(8)的外侧安装有保护罩。

5.根据权利要求1所述的便于调节面团硬度的和面机,其特征在于:所述安装支架(1)的上端靠近驱动电机(14)的一侧安装有固定架(16),所述驱动电机(14)通过安装座安装在固定架(16)的上端。

技术总结本技术公开了便于调节面团硬度的和面机,包括安装支架、搅拌罐,所述安装支架的上端一侧安装有固定支架,所述固定支架的上端安装有水箱,所述水箱的下端一侧安装有水管,所述水管的中部安装有电磁阀,所述搅拌罐安装在安装支架的上端远离固定支架的一侧,所述搅拌罐的一侧安装有连接支架,所述连接支架的上端安装有连接件,所述连接件的上端通过轴承活动安装有驱动轮,所述连接件的下端通过轴承活动安装有驱动齿轮,所述驱动齿轮所在转轴与驱动轮所在转轴固定连接,所述驱动齿轮的下端安装有固定板,所述固定板的上端一侧通过轴承活动安装有转动齿轮。本技术和面的同时,根据需要选择是否打开电磁阀进行加水,从而实现面团软硬的可控性。技术研发人员:包亚军,沈浩,季秋娥受保护的技术使用者:岷县双喜食品有限责任公司技术研发日:20231019技术公布日:2024/5/27

本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240614/99048.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 YYfuon@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。