一种白酒酿造酒糟分离装置及方法与流程

本发明涉及白酒酿造，特别涉及一种白酒酿造酒糟分离装置及方法。

背景技术：

1、白酒在发酵完成后，在进行蒸馏之前需要将酒渣、酵母和酒液进行有效分离，需要使用到离心机或者压榨机，现有的设备在对白酒进行酒糟分离的时候，由于单批次需要分离的量较大，而现有的分离设备是将酒糟投入后等待分离完成后取出酒糟，再加入新的酒糟再次进行分离，工作效率较低，不便于对大批量的酒糟进行分离。

2、例如公开号为：cn220257323u的专利，公开了一种酒糟渣液分离装置，通过按压组件对放置在存放桶内部的酒糟渣液进行按压，按压后的酒糟渣液的液体伴随着酒糟渣流入过滤桶内部的第一过滤网的表面，在通过搅拌组件带动着转动杆进行转动，从而对第一过滤网表面的酒糟渣进行按压的同时对第一过滤网表面粘连的酒糟渣进行刮除，从而使第一过滤网酒液流动更加的顺畅，同时在通过第二过滤网对第一过滤网留下的酒液进行过滤后流入过滤桶的底部进行存放。

3、以上分离装置通过压滤的方式进行过滤，无法对大批量的酒糟进行过滤，若堆积的厚度较大，压滤的效果较差。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种白酒酿造酒糟分离装置及方法，解决了背景技术中现有的分离设备是将酒糟投入后等待分离完成后取出酒糟，再加入新的酒糟再次进行分离，工作效率较低，不便于对大批量的酒糟进行分离的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种白酒酿造酒糟分离装置，包括外筒和设置在外筒顶部的电机，还包括设置在电机内部的过滤组件，所述过滤组件包括上下贯穿外筒的转动杆，转动杆的顶部与电机输出端固定连接，转动杆的内部下方设置有进料通道，转动杆外部设置有与进料口，进料口与进料通道内部上方连通，所述过滤组件还包括固定连接在转动杆外部的过滤网，且过滤网呈漏斗状，过滤网的上方均匀分布设置有过滤环，多组过滤环的直径逐渐增大，且呈阶梯状向外扩散分布，所述过滤组件还包括固定设置在外筒内部且位于过滤网下方的接液斗，最外层的过滤环上固定连接有挡环，挡环与接液斗的边缘相对应，用于保证最外层接液斗转动时，过滤出来的酒液可顺利流向接液斗内；

3、外筒的内部还设置有轴承、传动组件、挤压块和滑动组件，所述轴承设置有多组，且呈向外扩散分布，轴承的外环下方固定连接有连接轴，轴承的外环通过连接轴与过滤环固定连接，所述传动组件包括有传动设置在外筒内部的同步带，同步带的表面通过柔性垫片固定安装有挤压块，所述滑动组件呈内外分布有多层，滑动组件的下方与轴承的外环连接，且滑动组件还与挤压块相对应，传动组件用于带动挤压块沿同步带形状的轨迹运动，挤压块用于向上顶起滑动组件，滑动组件用于带动轴承向上运动，轴承用于带动过滤环向上运动，所述过滤环的数量、轴承的数量以及滑动组件的层数相同；多组的过滤环从内向外以此向上运动，酒糟失去内层过滤环的阻挡，便会向外侧运动，外侧的过滤环再对酒糟进行阻挡，酒糟在向外运动的过程中，离心力变大。

4、进一步地，所述过滤网上均匀分布有沿表面垂直方向的滤孔，所述过滤环上均匀分布有横向贯通的滤孔。

5、进一步地，所述外筒上均匀分布有内外贯通的出料口，所述外筒的外部均匀分布有与出料口相对应的出料通道，所述出料口的内部高度与过滤网的顶部对齐，从过滤网甩出过滤后的酒糟通过出料口和出料通道排出。

6、进一步地，所述进料通道的内部下方通过密封轴承转动连接有进料口，进料口用于酒糟液的进料。

7、进一步地，所述外筒的内部转动连接有刮蹭环，所述刮蹭环位于过滤网与轴承之间，刮蹭环呈内外设置有多组，且多组的刮蹭环通过连接杆固定连接，且刮蹭环的数量与过滤环的数量相同，所述连接轴上下贯穿刮蹭环，且与刮蹭环滑动连接。

8、进一步地，所述刮蹭环的外壁与过滤环的内壁相对应，刮蹭环的外壁直径小于过滤环的内壁直径，使得过滤环在向上运动时，刮蹭环可对过滤环内侧的酒糟产生阻挡，使酒糟脱离过滤环向外运动。

9、进一步地，所述传动组件还包括设置在转动杆外壁上的螺旋槽，包括转动连接在外筒内部的蜗轮、第一同步轮和第二同步轮，其中同步带安装在第一同步轮和第二同步轮的外部，所述蜗轮与螺旋槽啮合连接，所述蜗轮与第一同步轮之间通过传动机构传动连接，传动机构是由端面齿轮、斜齿轮以及传动轴组成的构件，电机带动过滤组件转动的时候，在螺旋槽、蜗轮、传动机构、第一同步轮和第二同步轮的作用下带动同步带传动。

10、进一步地，所述挤压块的横截面形状为直角三角形，同步带传动的时候带动挤压块沿着同步带的形状轨迹运动。

11、进一步地，所述滑动组件包括固定连接在轴承外环上的滑动架，滑动架的内部上方转动设置有滚柱，且滚柱位于同步带的上方并与挤压块相对应，所述滑动架的顶部固定连接有滑块，所述滑块的顶部安装有压缩弹簧，所述外筒的内部上方设置有弹簧槽，所述压缩弹簧的顶部与弹簧槽的顶部内壁固定，挤压块沿着同步带的形状轨迹运动的时候，挤压块因此从外向内挤压滚柱，使得轴承从外至内依次向上运动并向下复位，轴承向上运动的时候通过连接轴可带动过滤环向上运动，过滤环向上运动时酒糟被刮蹭环刮落并甩至外层。

12、本发明提出的另一种技术方案：一种白酒酿造酒糟分离装置的使用方法，包括以下步骤：

13、s1：首先将酒糟通过进料管输送，酒糟通过进料通道和进料口流动至过滤网的内部中间位置；

14、s2：随后启动电机，电机带动转动杆，进而带动过滤网旋转，过滤网旋转时将酒糟甩至最内层的过滤环内壁上，过滤出来的酒液通过过滤网和过滤环的滤孔最终通过接液斗和排液管向外流出；

15、s3：转动杆转动时，通过螺旋槽、蜗轮、传动机构、第一同步轮和第二同步轮的作用下带动同步带传动，同步带传动的时候带动挤压块沿着同步带的形状轨迹运动，挤压块从外向内挤压滚柱，并在滑动架和压缩弹簧的作用下，使得轴承从外至内依次向上运动并向下复位，轴承向上运动的时候通过连接轴可带动过滤环向上运动，过滤环向上运动时酒糟被刮蹭环刮落并甩至外层；

16、s4：酒糟从内向外一层一层运动，离心力也逐渐变大，直至最外层的过滤环向上运动后，酒糟中的料渣通过出料口和出料通道排出。

17、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

18、本发明提供的一种白酒酿造酒糟分离装置及方法，酒糟通过转动杆进入并在过滤网的中间区域在离心力的作用下甩向过滤环的内侧，实现过滤，转动杆转动的过程中通过传动组件带动挤压块运动，挤压块挤压滑动组件使得轴承从外向内依次带动过滤环上下运动，过滤环向上运动过程中在刮蹭环的剐蹭下，酒糟落下并在离心力作用下甩向外侧的过滤环，酒糟从内侧的过滤环逐渐向外侧的过滤环运动，在这过程中离心力逐渐变大，最终完成分离后排出，本装置可实现酒糟的持续上料、分离和下料，全程自动化程度高，分离效果好，工作效率高。

技术特征：

1.一种白酒酿造酒糟分离装置，包括外筒（1）和设置在外筒（1）顶部的电机（2），还包括设置在电机（2）内部的过滤组件（3），其特征在于：所述过滤组件（3）包括上下贯穿外筒（1）的转动杆（31），转动杆（31）的顶部与电机（2）输出端固定连接，转动杆（31）的内部下方设置有进料通道（311），转动杆（31）外部设置有与进料口（312），进料口（312）与进料通道（311）内部上方连通，所述过滤组件（3）还包括固定连接在转动杆（31）外部的过滤网（32），且过滤网（32）呈漏斗状，过滤网（32）的上方均匀分布设置有过滤环（33），多组过滤环（33）的直径逐渐增大，且呈阶梯状向外扩散分布，所述过滤组件（3）还包括固定设置在外筒（1）内部且位于过滤网（32）下方的接液斗（35），最外层的过滤环（33）上固定连接有挡环（34），挡环（34）与接液斗（35）的边缘相对应，用于保证最外层接液斗（35）转动时，过滤出来的酒液可顺利流向接液斗（35）内；

2.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述过滤网（32）上均匀分布有沿表面垂直方向的滤孔，所述过滤环（33）上均匀分布有横向贯通的滤孔。

3.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述外筒（1）上均匀分布有内外贯通的出料口（11），所述外筒（1）的外部均匀分布有与出料口（11）相对应的出料通道（12），所述出料口（11）的内部高度与过滤网（32）的顶部对齐。

4.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述进料通道（311）的内部下方通过密封轴承转动连接有进料口（312），进料口（312）用于酒糟液的进料。

5.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述外筒（1）的内部转动连接有刮蹭环（4），所述刮蹭环（4）位于过滤网（32）与轴承（5）之间，刮蹭环（4）呈内外设置有多组，且多组的刮蹭环（4）通过连接杆（41）固定连接，且刮蹭环（4）的数量与过滤环（33）的数量相同，所述连接轴（51）上下贯穿刮蹭环（4），且与刮蹭环（4）滑动连接。

6.如权利要求5所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述刮蹭环（4）的外壁与过滤环（33）的内壁相对应，刮蹭环（4）的外壁直径小于过滤环（33）的内壁直径。

7.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述传动组件（6）还包括设置在转动杆（31）外壁上的螺旋槽（61），包括转动连接在外筒（1）内部的蜗轮（62）、第一同步轮（64）和第二同步轮（65），其中同步带（66）安装在第一同步轮（64）和第二同步轮（65）的外部，所述蜗轮（62）与螺旋槽（61）啮合连接，所述蜗轮（62）与第一同步轮（64）之间通过传动机构（63）传动连接，传动机构（63）是由端面齿轮、斜齿轮以及传动轴组成的构件。

8.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述挤压块（7）的横截面形状为直角三角形，同步带（66）传动的时候带动挤压块（7）沿着同步带（66）的形状轨迹运动。

9.如权利要求1所述的一种白酒酿造酒糟分离装置，其特征在于：所述滑动组件（8）包括固定连接在轴承（5）外环上的滑动架（81），滑动架（81）的内部上方转动设置有滚柱（83），且滚柱（83）位于同步带（66）的上方并与挤压块（7）相对应，所述滑动架（81）的顶部固定连接有滑块（82），所述滑块（82）的顶部安装有压缩弹簧（84），所述外筒（1）的内部上方设置有弹簧槽（13），所述压缩弹簧（84）的顶部与弹簧槽（13）的顶部内壁固定。

10.一种如权利要求1-9任一项所述的白酒酿造酒糟分离装置的使用方法，其特征在于：

技术总结一种白酒酿造酒糟分离装置及方法，属于白酒酿造技术领域，为解决现有的分离设备工作效率较低，不便于对大批量的酒糟进行分离的问题；本发明中酒糟通过转动杆进入并在过滤网的中间区域在离心力的作用下甩向过滤环的内侧，实现过滤，转动杆转动的过程中通过传动组件带动挤压块运动，挤压块挤压滑动组件使得轴承从外向内依次带动过滤环上下运动，过滤环向上运动过程中在刮蹭环的剐蹭下，酒糟落下并在离心力作用下甩向外侧的过滤环，酒糟从内侧的过滤环逐渐向外侧的过滤环运动，在这过程中离心力逐渐变大，最终完成分离后排出，本装置可实现酒糟的持续上料、分离和下料，全程自动化程度高，分离效果好，工作效率高。技术研发人员：朱耀汇,郑军,徐盛受保护的技术使用者：江苏汤沟两相和酒业有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/23