一种多功能备餐台的制作方法

技术特征：
1.一种多功能备餐台，包括设置有若干备餐槽(2)的备餐主柜(1)，以及匹配使用的餐盘，其特征在于，还包通过支架(3)安装在所述备餐主柜(1)上并位于所述备餐槽(2)上方的第二台架(4)和位于所述第二台架(4)上方的封顶架(5)，在所述第二台架(4)与所述备餐主柜(1)之间连接有挡板(6)，所述封顶架(5)上安装有朝向所述第二台架(4)的弧形挡板(7)：在所述第二台架(4)的两侧端面上均安装有语音播放器(10)；在所述备餐主柜(1)内设置有餐具保洁部，所述餐具保洁部包括层架(11)，设置在所述层架(11)上的缓冲层(12)，以及用于餐具保温的红外发热管(13)和用于餐具消毒的紫外灯管(14)。2.根据权利要求1所述的一种多功能备餐台，其特征在于：所述挡板(6)和所述弧形挡板(7)均相对于客户取餐的一侧。3.根据权利要求2所述的一种多功能备餐台，其特征在于：在所述第二台架(4)上内嵌安装有与所述备餐槽(2)一一对应的用于显示菜品信息的标签屏(9)。4.根据权利要求3所述的一种多功能备餐台，其特征在于：所述标签屏(9)为液晶显示屏，其显示面朝向客户取餐的一侧。5.根据权利要求4所述的一种多功能备餐台，其特征在于：在所述餐盘上设置有电子标签，在所述备餐主柜(1)上表面内嵌安装有与所述备餐槽(2)一一对应并用于读取所述电子标签的信息读取部(8)。6.根据权利要求5所述的一种多功能备餐台，其特征在于：所述电子标签为rfid标签，所述信息读取部(8)包括用于读取所述电子标签的射频读取模块和中央处理器。7.根据权利要求1～6任一项所述的一种多功能备餐台，其特征在于：所述挡板(6)和弧形挡板(7)采用透明材料制成。8.根据权利要求7所述的一种多功能备餐台，其特征在于：在所述备餐主柜(1)内部设置有为所述多功能备餐台运行供电的电源。9.根据权利要求8所述的一种多功能备餐台，其特征在于：所述缓冲层(12)采用泡沫或棉制成。

技术总结
本实用新型属于厨房设备技术领域，提供了一种多功能备餐台，包括备餐槽、备餐主柜以及餐盘，还包通过支架安装在备餐主柜上并位于备餐槽上方的第二台架和位于第二台架上方的封顶架，在第二台架与备餐主柜之间连接有挡板，封顶架上安装有朝向第二台架的弧形挡板；在第二台架的两侧端面上均安装有语音播放器；在备餐主柜内设置层架，设置在层架上的缓冲层，以及用于餐具保温的红外发热管和用于餐具消毒的紫外灯管。本实用新型改变了现有备餐台的结构形式，将传统的单层备餐台优化为三层结构，其中，第一层为主要的备餐区，第二层和第三层结构一方面提供外置餐具的放置，另一方面，可为增设的设备安装提供安装空间，避免了和主要备餐区的混淆。备餐区的混淆。备餐区的混淆。


技术研发人员：曾利飞
受保护的技术使用者：广州榕冠厨房设备有限公司
技术研发日：2020.12.26
技术公布日：2021/10/15