一种餐饮行业的油烟在线监测系统的制作方法

1.本实用新型涉及餐饮油烟监测技术领域，尤其涉及一种餐饮行业的油烟在线监测系统。


背景技术：

2.众所周知，油烟是餐饮行业中产生最多的污染之一，油烟中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，具有一定的致癌性和污染性，在排放时需要对其进行监测，以获取油烟中的相应数据。然而目前全国各地对餐饮油烟污染的环境监测大多数仍停留在手工监测阶段，时间覆盖率低，监测范围有限，难以达到实时监测、实时超标报警和无人值守的要求，且费工费时，严重影响了环保部门的办事效率和快速反应能力，不便于大面积推广使用。同时油烟净化器安装率不高，很多餐饮业没有严格通过环保行政机关环评，已成为社会难点问题，且忧民问题特别严重，因此需要进一步督促和监管。


技术实现要素：

3.针对现有技术中的问题，本实用新型提供了一种餐饮行业的油烟在线监测系统，其设计合理，结构简单，便于大面积的推广使用，同时具有更好的监测油烟，更加有利于达到环保标准。
4.为了实现上述目的，本实用新型所采取的技术方案是：
5.一种餐饮行业的油烟在线监测系统，包括烟道以及所述烟道上安装有油烟净化器和风机，所述油烟净化器和所述风机之间的所述烟道上安装有油烟采样头，且所述油烟净化器和所述风机上对应的安装有净化器电流检测仪和风机电流检测仪，所述油烟采样头、净化器电流检测仪和风机电流检测仪均连接有油烟监控仪，所述油烟监控仪连接有监控中心。
6.优选地，所述净化器电流检测仪包括设置在所述油烟净化器电源主进线的其中一相电源线上的电流互感器一。
7.优选地，所述风机电流检测仪包括设置在所述风机的其中一相电源线上电流互感器二。
8.优选地，所述油烟监控仪包括柜体以及所述柜体相连接的柜门，所述柜门上设置有电控锁，通过所述电控锁能够更好将所述柜体与所述柜门锁在一起，所述柜体内部安装有主板、气泵、过滤器、油烟传感器和显示屏，所述主板分别连接有所述气泵、过滤器、油烟传感器和显示屏，所述气泵分别连接有所述过滤器和油烟传感器。
9.优选地，所述气泵内部设置有检测探头以及所述检测探头内部设置有油烟浓度探测器，所述油烟浓度探测器通过连接线连接有所述主板。
10.优选地，所述检测探头表面开有蜂窝孔，且在蜂窝孔上均覆盖有保护过滤部件。
11.优选地，所述柜体内部设置有固定柱，所述固定柱安装有安装架，通过所述安装架用来安装所述显示屏。
12.优选地，所述油烟采样头包括采样头以及所述采样头上开有间隔均匀的采样口，且所述采样头通过连接管道连接有所述气泵。
13.优选地，所述监控中心包括基站、云平台和客户端，所述基站（81）与所述油烟监控仪通信连接，所述基站连接有所述云平台，所述云平台通过互联网连接有所述客户端，所述的客户端包括计算机客户端和移动客户端。
14.本实用新型的有益效果：
15.其一，本实用新型所述油烟净化器和所述风机之间的所述烟道上安装有油烟采样头，且所述油烟净化器和所述风机上对应的安装有净化器电流检测仪和风机电流检测仪，所述油烟采样头、净化器电流检测仪和风机电流检测仪均连接有油烟监控仪，在使用过程中，通过油烟采样头和油烟监控仪能够对油烟净化器处理后的烟道中油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(nmhc)浓度进行 24小时不间断测量，并通过油烟监控仪上传到监控中心，从而便于通过监控中心能够24小时不间断的监测油烟，实现了整体即时监控，提高了监测频次，降低了油烟监测的人力物力成本，其精确分析油烟浓度和颗粒物浓度，监测更精准，可达到长时间运行免维护，最长可半年维护一次；
16.其二，本实用新型所述油烟净化器和所述风机上对应的安装有净化器电流检测仪和风机电流检测仪，所述油烟采样头、净化器电流检测仪和风机电流检测仪均连接有油烟监控仪，通过净化器电流检测仪和风机电流检测仪分别对应采集油烟净化器和风机的电流信号，然后通过油烟监控仪检测相对应的油烟净化器和风机是否真实启动，有利于防止油烟净化器和风机不启动，从而无法正常的运行工作。
17.本实用新型设计合理，便于在餐饮行业中大面积的推广与使用。
附图说明
18.图1为本实用新型结构示意图。
19.图2为本实用新型的油烟净化器与电流互感器一安装示意图。
20.图3为本实用新型的风机与电流互感器二安装示意图。
21.图4为本实用新型的油烟监控仪结构示意图。
22.图5为本实用新型的油烟监控仪上显示屏示意图。
23.图6为本实用新型的油烟采样头安装示意图。
24.图7为本实用新型的油烟采样头安装完毕后示意图。
25.图8为本实用新型的主板结构示意图。
26.图中：1，烟道；2，油烟净化器；3，风机；4，油烟采样头；5，净化器电流检测仪；6，风机电流检测仪；7，油烟监控仪；8，监控中心；41，采样头；42，采样口；51，电流互感器一；61，电流互感器二；71，柜体；72，柜门；73，电控锁；74，主板；75，气泵；76，过滤器；77，油烟传感器；78，显示屏；79，遮盖；81，基站；82，云平台；83，客户端；711，固定柱；712，安装架；740，接口；741，sim卡；742，天线；743，开箱检测输入；744，tf卡槽；745，数字来输入；746，数字量输出；747，液晶屏；748，功能拨码；749，净化器电流互感器；750，风机电流互感器； 751，高压电源检测模块485总线；752，220v电源输入；761，检测探头；762，油烟浓度探测器；831，计算机客户端；832，移动客户端；7401，下载接口；7402，散热风扇接口；7403，显示屏接口；7404，电池接口；7405，usb接口；7406，油烟传感器接口；7407，12v电源接口；7408，交流泵启停接
口；7409，12v泵启停接口。
具体实施方式
27.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
28.在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
29.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。但是应该理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。
30.参阅图1，本实用新型涉及一种餐饮行业的油烟在线监测系统，包括烟道1以及烟道1上安装有油烟净化器2和风机3，油烟净化器2和风机3之间的烟道1上安装有油烟采样头4，且油烟净化器2和风机3上对应的安装有净化器电流检测仪5和风机电流检测仪6，油烟采样头4、净化器电流检测仪5和风机电流检测仪6均连接有油烟监控仪7，油烟监控仪7连接有监控中心8。在使用过程中，通过油烟采样头4和油烟监控仪7能够对油烟净化器2处理后的烟道1中油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(nmhc)浓度进行 24小时不间断测量，并通过油烟监控仪7上传到监控中心8，从而便于通过监控中心8能够24小时不间断的监测油烟，实现了整体即时监控，提高了监测频次，降低了油烟监测的人力物力成本，其精确分析油烟浓度和颗粒物浓度，监测更精准，可达到长时间运行免维护，最长可半年维护一次。同时通过净化器电流检测仪5和风机电流检测仪6分别对应采集油烟净化器2和风机3的电流信号，然后通过油烟监控仪7检测相对应的油烟净化器2和风机3是否真实启动，有利于防止油烟净化器2和风机3不启动，从而无法正常的运行工作。
31.如图2所示，净化器电流检测仪5包括设置在油烟净化器2电源主进线的其中一相电源线上的电流互感器一51，电流互感器一51卡接在油烟净化器2电源主进线的其中一相电源线上（单相220v油烟净化器卡接在l/n任意一根电线上）。
32.如图3所示，风机电流检测仪6包括设置在风机3的其中一相电源线上电流互感器二61，电流互感器二61卡接在风机3的其中一相电源线上（三相380v风机3卡接在u/v/w任意一根电线上，单相220v风机3卡接在l/n任意一根电线上）。
33.在上述任一实施例中，如图4和图5所示，油烟监控仪7包括柜体71以及柜体71相连接的柜门72，柜门72上设置有电控锁73，通过电控锁73能够更好将柜体71与柜门72锁在一起，柜体71内部安装有主板74、气泵75、过滤器76、油烟传感器77和显示屏78，主板74分别连
接有气泵75、过滤器76、油烟传感器77和显示屏78，气泵75分别连接有过滤器76和油烟传感器77，通过气泵75连接有油烟采样头4，从而有利于抽气采样，过滤器76有利于过滤油烟和粉尘，油烟传感器77有利于检测油烟各项指标。其中过滤器76内部设置有检测探头761以及检测探头761内部设置有油烟浓度探测器762，油烟浓度探测器762通过连接线连接有主板74。进一步说，检测探头761表面开有蜂窝孔，且在蜂窝孔上均覆盖有保护过滤部件，如滤布、滤纸、滤网、滤膜、滤芯或滤筒等，保护过滤部件覆盖在通气孔上后，能够阻止除油烟气体外的其他污染物（如灰层等颗粒物质）进入检测探头内部，从而延长了检测探头的使用寿命。除此之外，保护过滤部件也可以将整个检测探头全部盖住，或者只将油烟浓度探测器762整个裹住等，覆盖方式可根据需要进行选择。在油烟浓度探测器762 上还进一步设置有 a/d 转换电路、放大电路、运算电路、存储电路和通信电路等，放大电路与传感器连接，用于放大传感器检测到的油烟浓度模拟信号，放大电路还通过 a/d 转换电路与运算电路连接，将放大后的油烟浓度模拟信号转化成数字信号后传输至运算电路以计算油烟浓度，运算电路还分别与存储电路连接及通过通信电路与数据采集器连接，用于存储计算的油烟浓度及传输计算的油烟浓度至数据采集器。检测探头761用于安装在油烟净化器2和风机3之间的烟道1上，其在烟道1上打孔（孔直径为15mm），然后将法兰套在检测探头761上，再检测探头761尾部四分之一处缠上胶带，检测探头761前部孔要垂直朝下，再将法兰固定在烟道1上。当在安装室外时，其可在柜体71上端面设置有遮盖79，从而有利于避免日晒雨淋对柜体71的侵蚀，从而大大提高设备的使用寿命。
34.其中，如图5所示，柜体71内部设置有固定柱711，固定柱711安装有安装架712，通过安装架712用来安装显示屏78，且为方便安装人员操作，显示屏78采用7寸电容触摸屏，全中文界面设置简单易懂。主板74带有1路 gprs(可选 4g)通信接口，可插入普通手机卡或物联卡进行数据上传，有手机信号的地方就可以把数据上传出去。
35.其中，如图6和图7所示，油烟采样头4包括采样头41以及采样头41上开有间隔均匀的采样口42，且采样头41通过连接管道连接有气泵75。其中采样头41安装方法是，在烟道1上选好油烟采样头4的安装位置；在烟道1上开一个直径15mm的检测孔，并将法兰盘通过螺丝固定在检测孔的烟道1上；采样头41通过伸入法兰盘中，伸进到检测孔中，完成安装。
36.其中，如图8所示，主板74上设置有接口740、sim卡741、天线742、开箱检测输入743、tf卡槽744、数字来输入745、数字量输出746、液晶屏（0.96寸）747、功能拨码748、净化器电流互感器749、风机电流互感器750、高压电源检测模块485总线751和220v电源输入752。且740接口包括下载接口7401、散热风扇接口7402、显示屏接口7403、电池接口7404、usb接口7405、油烟传感器接口7406、12v电源接口7407、交流泵启停接口7408和12v泵启停接口7409。
37.在上述任一实施例中，如图1所示，监控中心8包括基站81、云平台82和客户端83，基站81与油烟监控仪7通信连接，基站81连接有云平台82，云平台82通过互联网连接有客户端83，客户端83包括计算机客户端831和移动客户端832。从而便于通过监控中心8能够24小时不间断的监测油烟，实现了整体即时监控，提高了监测频次，降低了油烟监测的人力物力成本，其精确分析油烟浓度和颗粒物浓度，监测更精准，可达到长时间运行免维护，最长可半年维护一次。
38.需要说明的是，尽管在本文中已经对上述各实施例进行了描述，但并非因此限制
本实用新型的专利保护范围。因此，基于本实用新型的创新理念，对本文所述实施例进行的变更和修改，或利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，直接或间接地将以上技术方案运用在其他相关的技术领域，均包括在本实用新型专利的保护范围之内。