一种烤面筋的和面机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体而言，涉及一种烤面筋的和面机。


背景技术：

2.烤面筋的材料是面筋，面筋需要将面粉加入适量水，搅匀挤压后形成面团，稍后再用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的团状物即是面筋。
3.现在市面上有的是和面与洗面一体的和面机器，但是这种机器在使用时，只能是在和面完成后再进行洗面操作，也就是说在同一时间只能进行和面或者是洗面操作，不能同时进行和面和洗面，导致制作效率低。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种烤面筋的和面机，其能够同时进行和面和洗面操作。
5.本实用新型的实施例是这样实现的：
6.本技术实施例提供一种烤面筋的和面机，其包括槽体和供水机构，上述槽体内设置有隔板，上述隔板将上述槽体分为第一腔室和第二腔室，上述第一腔室内设置有第一搅拌部，上述第二腔室内设置有第二搅拌部，上述供水机构用于向上述第二腔室供水。
7.在本实用新型的一些实施例中，上述第一搅拌部包括螺旋轴，上述螺旋轴水平安装在上述第一腔室内。
8.在本实用新型的一些实施例中，上述第二搅拌部包括多个搅拌叶和转动轴，上述转动轴设置于上述第二腔室的底部，多个上述搅拌叶沿上述转动轴的经向均匀设置。
9.在本实用新型的一些实施例中，上述搅拌叶为弧形结构。
10.在本实用新型的一些实施例中，上述转动轴连有第二动力机构，上述第二动力机构包括从动皮带轮、皮带、电机皮带轮和第二电机，上述转动轴与上述从动皮带轮连接，上述从动皮带轮通过上述皮带连接在电机皮带轮上，上述电机皮带轮设置在第二电机上。
11.在本实用新型的一些实施例中，上述转动轴与上述从动皮带轮之间连接有减速器。
12.在本实用新型的一些实施例中，上述供水机构包括水箱、出水管和喷头，上述出水管的两端分别与上述水箱和上述喷头连接，上述出水管上设置有抽水泵，上述喷头位于上述第二腔室的上方，上述喷头的出水端朝向上述第二腔室。
13.在本实用新型的一些实施例中，上述第一腔室的底部连接有第一出水管，上述第一出水管上设置有第一阀门。
14.在本实用新型的一些实施例中，上述第二腔室的底部连接有第二出水管，上述第二出水管上设置有第二阀门。
15.在本实用新型的一些实施例中，上述隔板上开设有出料口，上述出料口位于上述螺旋轴的下方。
16.相对于现有技术，本实用新型的实施例至少具有如下优点或有益效果：
17.本实用新型的本实施例提供一种烤面筋的和面机，包括槽体和供水机构，上述槽体内设置有隔板，上述隔板将上述槽体分为第一腔室和第二腔室，上述第一腔室内设置有第一搅拌部，上述第二腔室内设置有第二搅拌部，上述供水机构用于向上述第二腔室供水。在本实施例中，上述第一腔室用于和面，上述第二腔室用于洗面。上述供水机构的出水端位于上述第二腔室的上方。和面时，将面粉和水倒入上述第一腔室，通过第一搅拌部进行搅拌，从而得到面团；洗面时，将面团放入上述第二腔室，通过上述供水机构向上述第二腔室注入清水，上述第二搅拌部进行搅拌，使面团在清水中不断得到揉搓，从而将面团中的淀粉及其他杂质清洗掉。上述和面操作和洗面操作分别在不同的腔室进行，因此不会互相影响，可同时进行和面和洗面操作，从而节约了时间，提高了制作效率。
18.因此，本实用新型提供的一种烤面筋的和面机，其能够同时进行和面和洗面操作。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
20.图1为本实用新型实施例的示意图。
21.图标：1
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机架；2
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槽体；3
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隔板；4
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第一腔室；5
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第二腔室；6
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螺旋轴；7
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第一电机；8
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搅拌叶；9
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减速器；10
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从动皮带轮；11
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皮带；12
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电机皮带轮；13
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第二电机；14
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水箱；15
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出水管；16
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喷头；17
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第一出水管；18
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第一阀门；19
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第二出水管；20
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第二阀门；21
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抽水泵；22
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转动轴；23
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出料口。
具体实施方式
22.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
23.因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
25.在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、
“
第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
26.此外，若出现术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
27.在本实用新型实施例的描述中，“多个”代表至少2个。
28.在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
29.实施例1
30.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，包括槽体2和供水机构，上述槽体2内设置有隔板3，上述隔板3将上述槽体2分为第一腔室4和第二腔室5，上述第一腔室4内设置有第一搅拌部，上述第二腔室5内设置有第二搅拌部，上述供水机构用于向上述第二腔室5供水。在本实施例中，上述第一腔室4用于和面，上述第二腔室5用于洗面。上述供水机构的出水端位于上述第二腔室5的上方。和面时，将面粉和水倒入上述第一腔室4，通过第一搅拌部进行搅拌，从而得到面团；洗面时，将面团放入上述第二腔室5，通过上述供水机构向上述第二腔室5注入清水，上述第二搅拌部进行搅拌，使面团在清水中不断得到揉搓，从而将面团中的淀粉及其他杂质清洗掉。上述和面操作和洗面操作分别在不同的腔室进行，因此不会互相影响，可同时进行和面和洗面操作，从而节约了时间，提高了制作效率。
31.实施例2
32.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例1提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述第一搅拌部包括螺旋轴6，上述螺旋轴6水平安装在上述第一腔室4内。在本实施例中，上述螺旋轴6一端通过轴承与上述隔板3连接，另一端通过轴承与上述槽体2的侧壁连接，在本实施例中，上述螺旋轴6的一端连接有第一电机7，通过第一电机7带动上述螺旋轴6转动，通过转动螺旋轴6，使螺旋轴6上的螺旋叶片对面粉和水能够充分搅拌，面粉和水混合更加均匀。
33.实施例3
34.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例1提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述第二搅拌部包括多个搅拌叶8和转动轴22，上述转动轴22设置于上述第二腔室5的底部，多个上述搅拌叶8沿上述转动轴22的经向均匀设置。在本实施例中，上述转动轴22竖直设置在上述第二腔室5的底部，上述转动轴22的一端穿过上述第二腔室5，通过转动上述转动轴22，带动多个上述搅拌叶8转动，上述搅拌叶8对面团进行搅拌，以到达揉搓的目的，进而对面团进行清洗。通过设置多个搅拌叶8使得对面团搅拌更加充分，从而对面团清洗更加彻底。
35.实施例4
36.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例3提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述搅拌叶8为弧形
结构。在本实施例中，弧形结构更趋于流线型，从而可以减少在搅拌过程中对水的阻力，提升搅拌速度。
37.实施例5
38.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例3提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述转动轴22连有第二动力机构，上述第二动力机构包括从动皮带轮10、皮带11、电机皮带轮12和第二电机13，上述转动轴22与上述从动皮带轮10连接，上述从动皮带轮10通过上述皮带11连接在电机皮带轮12上，上述电机皮带轮12设置在第二电机13上。在本实施例中，上述转动轴22的一端穿过上述槽体2与上述第二动力机构连接，上述动皮带11轮套设在上述转动轴22上，上述动皮带11轮与上述转动轴22固定连接，上述电机皮带轮12套设在上述第二电机13的输出轴上，上述电机皮带轮12与上述第二电机13的输出轴固定连接。通过第二电机13转动带动电机皮带轮12转动，再通过皮带11传送，从而带动从动皮带轮10转动，进而驱动转动轴22转动，提高了工作效率，节约了人力。
39.实施例6
40.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例5提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述转动轴22与上述从动皮带轮10之间连接有减速器9。在本实施例中，上述从动皮带轮10与上述减速器9的输入端连接，上述减速器9的输出端与上述转动轴22连接。通过设置减速器9可以使上述第二电机13的转速与上述第二搅拌部的转速匹配，以使上述第二搅拌部正常工作。
41.实施例7
42.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例1提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述供水机构包括水箱14、出水管15和喷头16，上述出水管15的两端分别与上述水箱14和上述喷头16连接，上述出水管15上设置有抽水泵21，上述喷头16位于上述第二腔室5的上方，上述喷头16的出水端朝向上述第二腔室5。在本实施例中，上述水箱14用于蓄水，使用时，通过上述抽水泵21将上述水箱14中的水通过出水管15排出到上述第二腔室5中，进而进行洗面，减少了人工向第二腔室5注水的操作，从而节约了人力，方便使用。
43.实施例8
44.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例1提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述第一腔室4的底部连接有第一出水管17，上述第一出水管17上设置有第一阀门18。在本实施例中，通过连接上述第一出水管17，使得在对上述第一腔室4进行清洗时，通过上述第一出水管17就能将清洗水排出，方便使用。
45.实施例9
46.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例1提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述第二腔室5的底部连接有第二出水管19，上述第二出水管19上设置有第二阀门20。在本实施例中，上述第二出水管19设置在上述槽体2的侧面。洗面操作需要反复的清洗，清洗过程中需要将清洗后的水及时排出，以便能进行下一次清洗，通过设置第二出水管19，在清洗完一次后，打开上述
第二阀门20，就能够将清洗后的水及时排出，关闭上述第二阀门20，通过上述供水机构向上述第二腔室5重新进行注水，进而进行下一次清洗，如此循环，一直到完全清洗干净。通过设置上述第二出水管19可以很方便的将水排出，避免人工排水，节约了人力，提高了洗面效率。
47.实施例10
48.请参照图1，图1所示为本实用新型实施例的示意图。本实施例提供一种烤面筋的和面机，与实施例2提供的烤面筋的和面机基本相同，其主要区别在于：上述隔板3上开设有出料口23，上述出料口23位于上述螺旋轴6的下方。在本实施例中，通过在上述隔板3上开始出料口23，使得上述第一腔室4与上述第二腔室5连通，在上述第一腔室4进行和面操作后，通过上述螺旋轴6将和好的面团传输到上述出料口23处，进而通过出料口23，面团落入到上述第二腔室5中，这样就不用人为将面团从上述第一腔室4中取出放入到上述第二腔室5，从而节约了人力，提高了制作效率。
49.需要说明的是，还包括机架1，上述槽体2和供水机构均设置在上述机架1上。上述第二动力机构位于上述机架1的下方，上述第一电机7和上述第二电机13均位于上述机架1上。
50.综上，本实用新型的实施例提供一种烤面筋的和面机，该烤面筋的和面机，包括槽体2和供水机构，上述槽体2内设置有隔板3，上述隔板3将上述槽体2分为第一腔室4和第二腔室5，上述第一腔室4内设置有第一搅拌部，上述第二腔室5内设置有第二搅拌部，上述供水机构用于向上述第二腔室5供水。在本实施例中，上述第一腔室4用于和面，上述第二腔室5用于洗面。上述供水机构的出水端位于上述第二腔室5的上方。和面时，将面粉和水倒入上述第一腔室4，通过第一搅拌部进行搅拌，从而得到面团；洗面时，将面团放入上述第二腔室5，通过上述供水机构向上述第二腔室5注入清水，上述第二搅拌部进行搅拌，使面团在清水中不断得到揉搓，从而将面团中的淀粉及其他杂质清洗掉。上述和面操作和洗面操作分别在不同的腔室进行，因此不会互相影响，可同时进行和面和洗面操作，从而节约了时间，提高了制作效率。因此，本实用新型提供的一种烤面筋的和面机，其能够同时进行和面和洗面操作。
51.以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。