一种提高巴沙鱼苗种免疫力的中药藻类复合饲料及其制备方法与流程

1.本发明涉及水产养殖技术领域，特别涉及一种提高巴沙鱼苗种免疫力的中药藻类复合饲料及其制备方法。


背景技术：

2.巴沙鱼是湄公河流域中优质淡水养殖品种，属热带鱼类，其适宜生长温度为24～30℃，随着温度降低，摄食率降低，生长延缓。具有生长快、食性杂、肉味鲜美、营养丰富等特点备受消费者青睐。我国是全世界巴沙鱼消费的主要市场之一，占全球巴沙鱼产量的的23％左右。巴沙鱼国内巴沙鱼养殖主要分布在广东、广西和海南，但目前各地区的养殖模式多样，国内的养殖产量始终无法满足市场的需求。在巴沙鱼的人工养殖过程中，常存在巴沙鱼幼苗容易出现营养摄入不佳，疾病的免疫力低和环境适应能力差，尤其是易受养殖水体温度变化的影响，摄食率降低，生长缓慢，导致巴沙鱼在苗种初期死亡率高，严重影响巴沙鱼养殖产量和经济效益。因此，提供一种适用于巴沙鱼苗种培育的中药藻类复合饲料及制备方法，以提高巴沙鱼幼苗培育的生长质量，对实现巴沙鱼苗种的规模化人工培育，提供稳定的苗种供应具有重要作用。


技术实现要素：

3.鉴于此，本发明提出一种提高巴沙鱼苗种免疫力的中药藻类复合饲料及其制备方法，使用该饲料进行巴沙鱼鱼苗在16～18℃下喂养，可保持摄食率在89％以上，鱼苗的低温耐受力增强，成活率可在85％以上，鱼苗的成活率和生长速率高。
4.本发明的技术方案是这样实现的：
5.本发明提供一种提高巴沙鱼苗种免疫力的中药藻类复合饲料，按照重量份数比，包括以下原料：复合藻类提取物55～60份、复合氨基酸35～47份、复合中药提取物4～8份、鸟氨酸钠12～16份，抗氧化剂2～8份，发酵胡萝卜粉10～21份和面粉20～25份。
6.进一步说明，所述复合藻类提取物是由重量比为(2～5):1:(1～2)的螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻混合挤压膨化后，经水浸提和乙醇提取而得的复合藻类提取物。
7.进一步说明，所述发酵胡萝卜粉是由将胡萝卜加水粉碎打浆后，加入胡萝卜浆质量5～8％的酸枣粉混合，接入发酵底料质量1～5％干酪乳杆菌和乳酸菌，在27℃～29℃条件下发酵3～5d后，经60～70℃的鼓风干燥箱中干燥，得到发酵胡萝卜粉。采用胡萝卜浆与酸枣粉混合发酵后的发酵胡萝卜粉，有利于提高胡萝卜浆料的充分发酵，提高鱼苗的肠道消化酶活性。
8.进一步说明，所述复合中药提取物是由重量比为(3～5)：(1.5～2.5)的白芷研磨粉和五倍子研磨粉，经乙醇微波提取而得的复合中药提取物。
9.进一步说明，所述复合氨基酸，按照重量份数比，包括l
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脯氨酸8～10份、谷氨酸4～6份、甘氨酸11～15份和丙氨酸12～16份。
10.更优选的，该中药藻类复合饲料，按照重量份数比，包括以下原料：复合藻类提取物58份、复合氨基酸41份、复合中药提取物6份、鸟氨酸钠14份，抗氧化剂5份，发酵胡萝卜粉18份和面粉23份。
11.更优选的，所述抗氧化剂为维生素c磷酸酯。
12.一种提高巴沙鱼苗种免疫力的中药藻类复合饲料的制备方法，包括以下步骤：
13.步骤1：微混合料：按照配比取复合藻类提取物、发酵胡萝卜粉和复合中药提取物混合，并经过超微粉碎，过120～150目筛；
14.步骤2：向微混合料中依次加入复合氨基酸、鸟氨酸钠，抗氧化剂和面粉，以800～900r/min转速磁力搅拌混合均匀，调制制粒，干燥，冷却获得中药藻类复合饲料。
15.更优选的，所述复合藻类提取物的制备方法为，将螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻混合于100～110℃下挤压膨化后，
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20℃下冷冻6～8h，粉碎过80～100目筛，超声水提30～40min，得到滤液1，将滤渣加入5～6倍体积的质量浓度为75～80％乙醇溶液，于50～60℃恒温水浴锅，以500～600r/min转速的磁力搅拌器上搅拌提取6h，过滤，转速4000r/min离心，得到滤液2，将滤液1和2混合，经喷雾干燥得到复合藻类提取物，有利于充分提取得到可溶性藻细胞溶物和油脂脂肪酸，为鱼苗提供更丰富生长所需的营养物质。
16.更优选的，所述复合中药提取物的制备方法为，将由重量比为(3～5)：(1.5～2.5)的白芷研磨粉和五倍子研磨粉，过80～100目筛后，加入10倍体积乙醇溶液，乙醇质量浓度为75％，在微波频率为3800～7500mhz的条件下微波加热提取1.2h，过滤，减压浓缩，干燥，得到复合中药提取物。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明制得的提高巴沙鱼苗种免疫力的中药藻类复合饲料，通过以复合藻类提取物为饲养基料，与一定复合氨基酸、复合中药提取物的科学配伍，并由抗氧化剂使发酵胡萝卜粉与复合藻类提取物融合，改善饲料的适口性和诱食性。采用该中药藻类复合饲料进行巴沙鱼苗的培育，不仅鱼苗成活率高，同时增强了巴沙鱼苗的低温耐受力，显著提高了巴沙鱼在低温养殖环境下的摄食率，提高鱼苗的抗应激能力，促进鱼苗生长，在采用一定复合藻类提取物与复合中药提取物组合提高巴沙鱼苗的免疫力的同时，添加发酵胡萝卜粉与复合氨基酸组合，既提高了鱼苗的摄食率，又更好的增强鱼苗的肠道消化酶活性，进一步促进饲料的消化和营养物质的吸收，增加代谢活力，提高鱼苗生长的增长率。
具体实施方式
18.为了更好理解本发明技术内容，下面提供具体实施例，对本发明做进一步的说明。
19.本发明实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
20.本发明实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
21.实施例1
22.一种巴沙鱼苗中药藻类复合饲料，按照重量份数比，包括以下原料：复合藻类提取物56份、复合氨基酸41份、复合中药提取物6份、鸟氨酸钠15份，抗氧化剂6份，发酵胡萝卜粉18份和面粉22份。
23.复合氨基酸，按照重量份数比，包括l
‑
脯氨酸9份、谷氨酸5份、甘氨酸13份和丙氨酸14份。
24.抗氧化剂为丁基羟基茴香醚。
25.复合中药提取物是由重量比为4:2的白芷研磨粉和五倍子，经10倍体积75％乙醇5500mhz微波提取1.2h而得的复合中药提取物；
26.复合藻类提取物是由重量比为3:1:1的螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻混合在100℃挤压膨化后，经超声水浸提35min和由75％乙醇55℃水浴加热提取5h而得的复合藻类提取物。
27.发酵胡萝卜粉是由将胡萝卜加水粉碎打浆后，接入发酵底料质量3％的干酪乳杆菌和乳酸菌，干酪乳杆菌和乳酸菌的质量比为2:1；在28℃条件下发酵4d后，经65℃的鼓风干燥箱中干燥，得到发酵胡萝卜粉。
28.实施例2
29.一种巴沙鱼苗中药藻类复合饲料，按照重量份数比，包括以下原料：复合藻类提取物55份、复合氨基酸35份、复合中药提取物4份、鸟氨酸钠12份，抗氧化剂2份，发酵胡萝卜粉10份和面粉20份。
30.复合氨基酸，按照重量份数比，包括l
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脯氨酸8份、谷氨酸4份、甘氨酸11份和丙氨酸12份。
31.抗氧化剂为维生素c磷酸酯。
32.复合中药提取物是由重量比为3：1.5的白芷研磨粉和五倍子研磨粉，过80目筛后，加入10倍体积乙醇溶液，乙醇质量浓度为75％，在微波频率为3800mhz的条件下微波加热提取1.2h，过滤，减压浓缩，干燥，得到复合中药提取物；
33.复合藻类提取物是由重量比为2:1:1的螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻混合于100℃下挤压膨化后，
‑
20℃下冷冻6h，粉碎过80目筛，超声水提30min，得到滤液1，将滤渣加入5倍体积的质量浓度为75％乙醇溶液，于50℃恒温水浴锅，以500r/min转速的磁力搅拌器上搅拌提取6h，过滤，转速4000r/min离心，得到滤液2，将滤液1和2混合，经喷雾干燥得到复合藻类提取物。
34.发酵胡萝卜粉是由将胡萝卜加水粉碎打浆后，加入胡萝卜浆质量5％的酸枣粉混合，接入发酵底料质量2％干酪乳杆菌和乳酸菌，干酪乳杆菌和乳酸菌的质量比为2:1；在27℃条件下发酵3d后，经60℃的鼓风干燥箱中干燥，得到发酵胡萝卜粉。
35.实施例3
36.一种巴沙鱼苗中药藻类复合饲料，按照重量份数比，包括以下原料：复合藻类提取物60份、复合氨基酸47份、复合中药提取物8份、鸟氨酸钠16份，抗氧化剂8份，发酵胡萝卜粉21份和面粉25份。
37.复合氨基酸，按照重量份数比，包括l
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脯氨酸10份、谷氨酸6份、甘氨酸15份和丙氨酸16份。
38.抗氧化剂为维生素c磷酸酯。
39.复合中药提取物是由重量比为5：2.5的白芷研磨粉和五倍子研磨粉，过100目筛后，加入10倍体积乙醇溶液，乙醇质量浓度为75％，在微波频率为7500mhz的条件下微波加热提取1.2h，过滤，减压浓缩，干燥，得到复合中药提取物；
40.复合藻类提取物是由重量比为5:1:2的螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻混合于110℃下挤压膨化后，
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20℃下冷冻8h，粉碎过100目筛，超声水提40min，得到滤液1，将滤渣加入6倍体积的质量浓度为80％乙醇溶液，于60℃恒温水浴锅，以600r/min转速的磁力搅拌器上搅
拌提取6h，过滤，转速4000r/min离心，得到滤液2，将滤液1和2混合，经喷雾干燥得到复合藻类提取物。
41.发酵胡萝卜粉是由将胡萝卜加水粉碎打浆后，加入胡萝卜浆质量8％的酸枣粉混合，接入发酵底料质量5％干酪乳杆菌和乳酸菌，干酪乳杆菌和乳酸菌的质量比为2:1；在29℃条件下发酵5d后，经70℃的鼓风干燥箱中干燥，得到发酵胡萝卜粉。
42.上述实施例1～3的巴沙鱼苗中药藻类复合饲料的制备方法为：
43.步骤1：微混合料：按照配比取复合藻类提取物、发酵胡萝卜粉和复合中药提取物混合，并经过超微粉碎，过120目筛；
44.步骤2：向微混合料中依次加入复合氨基酸、鸟氨酸钠，抗氧化剂和面粉，以800r/min转速磁力搅拌混合均匀，调制制粒，干燥，冷却获得中药藻类复合饲料。
45.实施例4
46.一种巴沙鱼苗中药藻类复合饲料，按照重量份数比，包括以下原料：复合藻类提取物58份、复合氨基酸41份、复合中药提取物6份、鸟氨酸钠14份，抗氧化剂5份，发酵胡萝卜粉18份和面粉23份；
47.复合氨基酸，按照重量份数比，包括l
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脯氨酸9份、谷氨酸5份、甘氨酸13份和丙氨酸14份。
48.抗氧化剂为维生素c磷酸酯。
49.该巴沙鱼苗中药藻类复合饲料的制备方法为：
50.(1)制备复合藻类提取物：
51.将重量比为3:1:2的螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻混合于105℃下挤压膨化后，
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20℃下冷冻7h，粉碎过100目筛，超声水提35min，得到滤液1，将滤渣加入6倍体积的质量浓度为75％乙醇溶液，于55℃恒温水浴锅，以600r/min转速的磁力搅拌器上搅拌提取6h，过滤，转速4000r/min离心，得到滤液2，将滤液1和2混合，经喷雾干燥得到复合藻类提取物。
52.(2)制备复合中药提取物：
53.复合中药提取物是由重量比为4：2的白芷研磨粉和五倍子研磨粉，过100目筛后，加入10倍体积乙醇溶液，乙醇质量浓度为75％，在微波频率为5500mhz的条件下微波加热提取1.2h，过滤，减压浓缩，干燥，得到复合中药提取物。
54.(3)制备发酵胡萝卜粉:
55.发酵胡萝卜粉是由将胡萝卜加水粉碎打浆后，加入胡萝卜浆质量6％的酸枣粉混合，接入发酵底料质量4％干酪乳杆菌和乳酸菌，干酪乳杆菌和乳酸菌的质量比为2:1；在28℃条件下发酵4d后，经65℃的鼓风干燥箱中干燥，得到发酵胡萝卜粉。
56.(4)微混合料：按照配比取复合藻类提取物、发酵胡萝卜粉和复合中药提取物混合，并经过超微粉碎，过150目筛；
57.(5)向微混合料中依次加入复合氨基酸、鸟氨酸钠，抗氧化剂和面粉，以900r/min转速磁力搅拌混合均匀，调制制粒，干燥，冷却获得中药藻类复合饲料。
58.实施例5
59.本实施例与实施例4使用同样的重量份比原料复配，区别在于：所述复合藻类提取物采用重量比为3:1:2的螺旋藻、小球藻和杜氏盐藻直接粉碎至过100目筛的原料替换，其余均与实施例4相同。
60.对比例1
61.本对比例与实施例4的区别在于：该中药藻类复合饲料的配方中，未添加发酵胡萝卜粉。
62.对比例2
63.本对比例与实施例4的区别在于：发酵胡萝卜粉替代为采用胡萝卜粉直接粉碎至过100目筛后，经65℃的鼓风干燥箱中干燥而得的胡萝卜粉末。
64.对比例3
65.本对比例与实施例4的区别在于：减少发酵胡萝卜粉的重量份数为6份，其余均与实施例4相同。
66.将实施例和对比例所制备的中药藻类复合饲料在室内水泥池塘中分别进行巴沙鱼低温投喂试验，放养规格为活力好、体型均等的25日龄巴沙鱼鱼苗，放养密度为15尾/m2,每天投喂3次，每次投喂鱼量的5％，通入温差≤2℃冷/热水控制水体温度为16～18℃下养殖培育5周后，统计巴沙鱼苗的存活率和生长情况，并采用南京建成生物工程研究所提供试剂盒测定巴沙鱼肠道的淀粉酶、脂肪酶活性，结果如下表：
67.实验组为：采用实施例和对比例的中药藻类复合饲料；
68.对照组为：采用“宜海牌”巴沙鱼配合饲料；
69.体长增长率(％)＝[(平均末体长
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平均初体长)/平均初体长]
×
100
[0070][0071][0072]
由上表结果可知，实施例1～5中与对照组相比，巴沙鱼育苗在低温水体环境下的成活率可在85％以上，其最高可达90.7％，鱼苗的低温耐受力增强，摄食率高，提高巴沙鱼鱼苗初期养殖的成活率，且体长增长率增加，生长速率明显加快，同时，鱼苗的肠道消化酶活性较高，增强鱼苗的肠道消化和营养物质的吸收，代谢活力高。
[0073]
实施例5中虽鱼苗的肠道消化酶活性较高，但摄食率明显降低，生长速率延缓，其成活率降低，表明中药藻类复合饲料的适口性和诱食性降低，影响鱼苗低温下的有效摄食。由实施例4与对比例1和2相比，对比例1和2中未采用发酵的胡萝卜粉，其巴沙鱼苗的成活率明显降低，且代谢活力降低，生长缓慢，对比例3中减少发酵胡萝卜粉含量时，鱼苗肠道消化酶活性较低，影响其摄食的消耗吸收，代谢活力下降，易导致生长速率延缓，表明添加一定量的发酵胡萝卜粉，不仅有利于促进鱼苗的摄食，同时可饲料的消化和营养物质的吸收，提高鱼苗的生长的增长率。
[0074]
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。