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一种餐厅用智能送餐装置的制作方法

2022-02-20 01:21:51 来源:中国专利 TAG:


1.本发明属于智能送餐装置技术领域,具体涉及一种餐厅用智能送餐装置。


背景技术:

2.传统餐厅从物料采购到餐品制作全部依赖于人为估算,从成本和效率上来说,效率低、物料浪费率高;从食品安全角度来看,物料周转和储存依靠人工看管和统计,管控薄弱,无法做到实时监管与记录,易出现食安问题;同时传统餐厅在顾客服务流程上,基本依赖服务员人工操作,如:核对点餐信息、送餐上桌、核对用餐信息、核对结账金额、开具发票等环节;与此同时,顾客需要在纸质菜单、电子点餐系统、服务员、传菜员、收银员等多个交互界面/交互人员中切换,餐厅运转存在效率低、人工服务易出错的问题,为此我们提出一种餐厅用智能送餐装置。


技术实现要素:

3.本发明的目的在于提供一种餐厅用智能送餐装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种餐厅用智能送餐装置,包括机架,所述机架的顶端固定有下层送餐轨道主体,所述下层送餐轨道主体的顶端侧部固定有立柱,所述立柱的顶部固定有上层送餐轨道主体,所述下层送餐轨道主体的内部装设有传送带,所述传送带的表面装设有塑料碟片,所述下层送餐轨道主体和上层送餐轨道主体之间设置有若干个取餐口,且每个取餐口的底部对称设置有两个用于取餐读取的rfid读卡器,所述rfid读卡器装设在下层送餐轨道主体的底部,所述机架的一侧进菜端处设置有读写餐盘录入上架服务器机构,所述传送带的回转厨房端底部设置有用于过时报废检测的rfid检测读卡器,设置有拨片组件,所述读写餐盘录入上架服务器机构的顶部设置有触摸显示屏,且触摸显示屏安装在机架的进菜端顶部。
5.优选的,所述上层送餐轨道主体的顶部开设有轨道凹槽,所述轨道凹槽上设置有送餐火车,所述送餐火车装设有红外线组件。
6.优选的,所述上层送餐轨道主体的内部顶端开设有条形凹槽,所述条形凹槽内部装设有灯带。
7.优选的,所述立柱的侧部固定有u型架,所述u型架的内侧装设有亚克力板,且配备有自动移门。
8.优选的,所述rfid读卡器的两端外壁均设置有固定架,所述固定架的一端两侧均开设有插孔,所述插孔的内部插设有固定柱,所述固定柱的一端固定在下层送餐轨道主体的底部,所述固定柱的另一端表面开设有组装孔,所述组装孔的内部对称设置有两个卡块,且两个卡块之间设置有挤压弹簧。
9.优选的,所述挤压弹簧的两端内侧均设置有纠偏柱,所述纠偏柱固定在卡块的侧部。
10.优选的,所述卡块的一端表面开设有凹型槽,所述凹型槽的内部装设有辊筒,所述卡块的侧部表面开设有挡孔,所述挡孔的内部设置有挡柱,所述挡柱固定在组装孔内。
11.与现有技术相比,本发明的有益效果是:
12.(1)通过设计的rfid读卡器,轨道开端设置一个rfrd读卡器,进行餐盘与产品绑定,将其装有相对应菜品的餐盘通过读写餐盘录入上架服务器机构顶部的触摸显示屏进行菜品选择绑定,实现对餐盘进行打标处理。
13.通过设计的下层送餐轨道主体对内置有rfid标签记录的餐盘进行预制菜品传送,顾客自行取用,进而提高经营效率,两个rfid读卡器安装在每一个客位取餐口的底部,对经过的带有内置rfid标签记录的餐盘进行检测,当其在前一个读写器上读到而后一个读写器读不到标签信号,同时根据传送带速度算出超时,即可将该取餐记录在相对应的座位上,实现智能送餐,极大程度降低人工与顾客的接触,使其送餐效率更高更精准,通过设计的取餐口,方便相对应的座位进行取餐操作。
14.通过设计的送餐火车和上层送餐轨道主体对顾客现点菜品进行及时传送,送餐火车装设有红外线组件,保证客户取餐后送餐火车能自动识别并返回出餐口,通过设计的亚克力板,安装在立柱之间,起到隔离作用,保证食品安全,并设有自动移门自动开关,避免其他顾客误取餐。
15.通过设计的rfid检测读卡器、拨片组件和输送架组件,对传送带上的菜品进行实时管理,及时补货,同时当检测到餐品过保质期时,设置在出菜口处的拨片组件进行打盘操作,进而将报废菜品推送到传送带分岔进入下菜区,将过期餐品报废。
16.(2)通过设计的固定架、固定柱和卡块,固定柱穿过固定架的插孔,然后其卡块从组装孔内滑出,且两端压在固定架上,实现对rfid读卡器快速组装固定,同时后期只需按压卡块,使其滑入到组装孔内即可实现快速拆卸,通过设计的纠偏柱,对挤压弹簧进行纠偏支撑,通过设计的挡柱和挡孔,挡柱设置在卡块的挡孔内部,进而对挡块的滑移位置进行限定,避免其从组装孔内脱离。
附图说明
17.图1为本发明的主视图;
18.图2为本发明的侧面剖视图;
19.图3为本发明图1中的a处放大图;
20.图4为本发明固定架和固定柱的组装局部剖视图;
21.图5为本发明固定架和固定柱的组装仰视图;
22.图中:1、机架;2、下层送餐轨道主体;3、立柱;4、上层送餐轨道主体;5、亚克力板;6、传送带;7、送餐火车;8、取餐口;9、rfid读卡器;10、固定架;11、灯带;12、固定柱;13、挡柱;14、辊筒;15、卡块;16、挡孔;17、纠偏柱;18、挤压弹簧;19、组装孔;20、插孔;21、读写餐盘录入上架服务器机构;22、输送架组件;23、u型架;24、触摸显示屏;25、拨片组件;26、自动移门。
具体实施方式
23.下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完
整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
24.实施例
25.请参阅图1至图5,本发明提供一种技术方案:一种餐厅用智能送餐装置,包括机架1,机架1的顶端固定有下层送餐轨道主体2,下层送餐轨道主体2的顶端侧部固定有立柱3,立柱3的顶部固定有上层送餐轨道主体4,下层送餐轨道主体2的内部装设有传送带6,传送带6的表面装设有塑料碟片,通过设计的下层送餐轨道主体2,下层送餐轨道主体2内的传送带6实现对内置有rfid标签记录的餐盘进行传送,进而提高传送效率,下层送餐轨道主体2和上层送餐轨道主体4之间设置有若干个取餐口8,通过设计的取餐口8,方便相对应的座位进行取餐操作,且每个取餐口8的底部对称设置有两个用于取餐读取的rfid读卡器9,通过设计的rfid读卡器9,轨道开端设置一个rfrd读卡器,进行餐盘与产品绑定,两个rfid读卡器9安装在每一个客位取餐口8的底部,从而对经过的带有内置rfid标签记录的餐盘进行检测,当其在某一个取餐口检测不到标签信号时,即可将该餐盘记录在相对应的座位上,实现智能送餐,极大程度降低人工与顾客的接触,使其送餐效率更高更精准,rfid读卡器9装设在下层送餐轨道主体2的底部,机架1的一侧进菜端处设置有读写餐盘录入上架服务器机构21,通过设计的读写餐盘录入上架服务器机构21,实现对餐盘进行打标处理,进而和菜品实现绑定,读写餐盘录入上架服务器机构21的顶部设置有触摸显示屏24,且触摸显示屏24安装在机架1的进菜端顶部,通过设计的触摸显示屏24,将其装有相对应菜品的餐盘通过读写餐盘录入上架服务器机构21顶部的触摸显示屏24进行菜品选择绑定,上层送餐轨道主体4的顶部开设有轨道凹槽,轨道凹槽上设置有送餐火车7,通过设计的送餐火车7和上层送餐轨道主体4,上层轨道主体4用于送餐火车7传送产品使用,送餐火车7装设有红外线组件,起到感应作用,进而保证客户取餐后送餐火车7自动返回出餐口,传送带6的末端底部设置有用于过时报废检测的rfid检测读卡器,机架1的出菜端处设置有输送架组件22,机架1的出菜端内部装设有拨片组件25,通过设计的rfid检测读卡器、拨片组件和输送架组件,控制终端连接rfid检测读卡器和拨片组件控制,当检测到餐盘经过后,如果对应餐品已过保质期,打开设置在出菜口处的拨片组件25进行工作,进而将报废菜品推送到输送架组件22分岔进入下菜区,将过期餐品报废。
26.本实施例中,优选的,上层送餐轨道主体4的内部顶端开设有条形凹槽,条形凹槽内部装设有灯带11,立柱3的侧部固定有u型架23,u型架的内侧装设有亚克力板5,通过设计的亚克力板5,安装在立柱3之间,起到隔离作用,避免其他顾客误取餐,使本发明只在经过正确点餐位置时进行供取餐。
27.本实施例中,优选的,rfid读卡器9的两端外壁均设置有固定架10,固定架10的一端两侧均开设有插孔20,插孔20的内部插设有固定柱12,固定柱12的一端固定在下层送餐轨道主体2的底部,固定柱12的另一端表面开设有组装孔19,组装孔19的内部对称设置有两个卡块15,通过设计的固定架10、固定柱12和卡块15,固定柱12穿过固定架10的插孔20,然后其卡块15从组装孔19内滑出,且两端压在固定架10上,实现对rfid读卡器9快速组装固定,同时后期只需按压卡块15,使其滑入到组装孔19内即可实现快速拆卸,且两个卡块15之间设置有挤压弹簧18,挤压弹簧18的两端内侧均设置有纠偏柱17,通过设计的纠偏柱17,对
挤压弹簧18进行纠偏支撑,纠偏柱17固定在卡块15的侧部,卡块15的一端表面开设有凹型槽,凹型槽的内部装设有辊筒14,通过设计的辊筒14,起到软连接效果,避免其卡块15端部和插孔20侧壁产生磨损,卡块15的侧部表面开设有挡孔16,挡孔16的内部设置有挡柱13,通过设计的挡柱13和挡孔16,挡柱13设置在卡块15的挡孔16内部,进而对挡块15的滑移位置进行限定,避免其从组装孔19内脱离,挡柱13固定在组装孔19内。
28.本发明的工作原理及使用流程:本发明在使用中,本发明中所应用到的所有餐盘均内置rfid标签记录餐品各项信息,顾客可以在座位侧面的传送带6上自行取用,工作人员预制菜品后将其相对应菜品的餐盘通过读写餐盘录入上架服务器机构21顶的触摸显示屏24进行菜品选择,对餐盘进行打标处理,实现菜品和餐盘的绑定,将其放置在传送带6的塑料碟片上,实现在下层送餐轨道主体2内进行移动,本发明位于传送带6下面近距离安装有两台rfid读卡器9,分别置于取餐口8的两侧,两台rfid读卡器9通过usb或串口或网络连接到一台控制器,控制器算法判断经过两个rfid读卡器9的rfid餐盘,可准确得知那些rfid餐盘被取走,进而将其数据反馈到点餐终端处,实现对餐品记账,本发明的传送带上下架处均有rfid读卡器跟踪餐盘,当检测到餐盘对应餐品已过保质期,打开设置在出菜口处的拨片组件25进行工作,进而将报废菜品推送到输送架组件22分岔进入下菜区,将过期餐品报废,杜绝食安问题,本发明在实现自动送餐服务时,当其通过各组件之间的rfid检测读卡器对传送带6上菜品拿取数量进行检测计量,当其数量不能达到补给要求时,此时rfid检测读卡器将检测的数据发送至读写餐盘录入上架服务器机构21上,读写餐盘录入上架服务器机构21对其补给设定数量进行比较,并将其通过顶部的触摸显示屏24显示,此时上菜员即可通过触摸显示屏24对补给数量进行读取,实现快速补给菜品,以保证后序菜品的供应。
29.本发明在需要特定点餐送餐服务时,通过点餐终端设备进行点餐,将其点餐记录传送到上菜员的终端处,将其装有特定餐品的餐盘放置在送餐火车7上,送餐火车7实现按轨道运行,到达指定座位等待顾客取餐后自动返回,保证本发明实现智能送餐。
30.本发明在对rfid读卡器9进行安装时,将其rfid读卡器9置于下层送餐轨道主体2的底部然后将固定架10置于其外壁,且按压固定柱12两侧的卡块15,使其滑入到组装孔19的内部,进而保证固定柱12插在固定架10的插孔20内,此时卡块15在处于压缩状态的挤压弹簧18释放弹力推动作用下,两端从组装孔19内弹出,进而卡在固定架10的端面处,实现快速组装固定。
31.尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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