一种蔬菜废弃物沤肥处理方法与流程

1.本发明属于蔬菜废弃物处理技术领域，尤其涉及一种蔬菜废弃物沤肥处理方法。


背景技术：

2.蔬菜废弃物，俗称尾菜，是指新鲜蔬菜在采收、流通、出售等过程产生的根、茎、叶、果等废弃物以及随着季节性蔬菜价格波动造成无法运输销售的剩菜，其产生量约占蔬菜产量的35％以上。2020年，定西市蔬菜种植面积达到80万亩，尾菜产生量达到95万吨。受技术经济等条件制约，这些尾菜大量堆积于农村田间地头、沟渠内、道路旁、农贸市场等地方，没有得到充分的利用。尾菜腐烂变质后污染空气、地表水、地下水等，影响周围居民的身体健康。
3.目前，尾菜处理主要以直接还田和饲料化为主，直接还田存在产量下降和品质变劣的风险，而饲料化成本较高，处理难度大，群众不易接受。尾菜肥料化处理能起到变废为宝、改良土壤、培肥地力的效果。不仅可以提高农产品品质，还可减少化肥用量,降低农业生产投入，达到降耗、提质、增效的目的。同时为土壤补充了大量的有益微生物菌群，给农田土壤带来持久且稳定的有机态肥料，使农田土壤质量保持良性循环和可持续利用，有利于提高作物产量和改善作物品质。基于此，本发明提出了一种蔬菜废弃物肥料化处理技术。


技术实现要素：

4.针对上述背景技术中指出的不足，本发明提供了一种蔬菜废弃物沤肥处理方法，旨在解决上述背景技术中现有技术存在的问题。
5.为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
6.一种蔬菜废弃物沤肥处理方法，包括以下步骤：
7.(1)开挖多个沤肥池，每个沤肥池底部铺设棚膜，棚膜上铺垫底层干燥土壤，第一次倒入蔬菜废弃物，并喷施腐解菌剂，再覆盖顶层干燥土壤，顶层干燥土壤上方与沤肥池顶部之间具有一定高度的预留空间，所述顶层干燥土壤上覆盖聚乙稀保温棚膜，开始第一次减量化沤肥；
8.(2)第一次减量化沤肥2-3天后，沤肥池内的覆盖层形成一定程度的塌陷，揭开顶部覆盖棚膜，继续向沤肥池中依次加入一层蔬菜废弃物和干燥土壤，蔬菜废弃物上喷施腐解菌剂，再覆膜继续进行减量化沤肥2-3天；
9.(3)不断重复步骤(2)，直至最后一次加入蔬菜废弃物和干燥土壤后高出地面2m，然后覆盖聚乙烯保温棚膜，周边用土压实，继续发酵3-4月；同时在沤肥池上方搭建保温防雨日光大棚，对沤肥池进行防雨增温；
10.(4)揭开覆盖棚膜，将尾菜生物肥挖出，晾晒3至5天，碾压粉碎即可。
11.优选地，步骤(1)中，所述底层干燥土壤的厚度、第一次倒入蔬菜废弃物的厚度、顶层干燥土壤的厚度、预留空间的高度之间比例为1：(3-4)：1：(1-1.5)。该比例下，蔬菜废弃物的减量化沤制程度最大，同时又能确保尾菜中水分的不下渗。
12.优选地，步骤(3)之后，揭开覆盖棚膜，对没有完全发酵腐熟的部分，还可将沤肥池中的初次沤制肥料进行深翻倒池，合并沤肥池中的初次沤制肥料，充分搅拌后，覆盖聚乙烯棚膜进行二次发酵，继续沤制3-4月，之后再进行晾晒工序。
13.相比于现有技术的缺点和不足，本发明具有以下有益效果：
14.(1)本发明采用宽3米，深2米，长100米，容积600立方米的大型沤肥池，先按照“一层土壤 一层尾菜 一层土壤”的模式，进行首次减量化沤肥，然后按照“一层尾菜 一层土壤”的模式重复进行多次减量化沤肥，之后再进行发酵，使尾菜与土壤充分混合，完全发酵，能够最大化发挥菌剂沤肥效果，尾菜处理量大，沤制过程最大程度达到减量化的目标。
15.(2)沤肥池底部铺设棚膜，能够确保尾菜减量化处理过程中，尾菜水分不能下渗，保护土壤下层生态环境。
16.(3)本发明蔬菜废弃物沤肥处理方法简单易行、成本低、周期短、利用率高、群众易于接受。
具体实施方式
17.为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下通过具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
18.1、开挖多个沤肥池，沤肥池宽3m，深2m，长100m；每个沤肥池底部铺设厚1.6mm棚膜进行防渗处理，其上铺垫30cm厚的干燥黄土，然后第一次倒入蔬菜废弃物，厚度100cm左右(约200吨)，用菌剂专用喷施车喷施本项目组自行研发的腐解菌剂约40kg，再覆盖厚30cm干燥黄土，该层黄土顶面距离沤肥池顶部约40cm，在顶层干燥土壤上覆盖聚乙稀保温棚膜，开始第一次减量化沤肥。
19.2、第一次减量化沤肥2-3天后，尾菜在腐解菌剂的作用下，上下层的干燥黄土吸收大量水分，尾菜含水量减少到25-45％左右，覆盖层出现大幅塌陷。
20.3、揭开覆盖棚膜，向沤肥池内二次倒入蔬菜废弃物，厚度约100cm，喷施腐解菌剂，覆盖厚30cm干燥黄土，再覆膜继续进行减量化沤肥2-3天；依次按照“一层尾菜 一层土壤”的模式不断重复该步骤进行减量化沤肥，直至最后一次加入蔬菜废弃物和干燥土壤后高出地面2m，这样可进行10次左右的减量化沤肥，每一个沤肥池一次可以处理尾菜约2000吨。覆盖聚乙烯保温棚膜，周边用土压实，防止雨水渗入。
21.4、在沤肥池上方搭建保温防雨日光大棚，对沤肥池进行防雨增温；尤其是位于沤肥池顶部地面上方的蔬菜废弃物，保障其温度和水分，确保温度达到生物肥沤制的标准，并且沤制过程不会受到外界水分的影响。
22.5、最后一次倒入蔬菜废弃物并开始沤肥后，持续3-4月，揭开覆盖棚膜，利用挖掘机等工具对沤肥池中的初次沤制肥料进行深翻倒池，合并沤肥池中的初次沤制肥料，可将三个沤肥池中的沤制肥料合并至二个沤肥池中，充分搅拌后，对没有完全发酵腐熟的部分，覆盖聚乙烯棚膜进行二次发酵，继续沤制3-4月。
23.6、揭开覆盖棚膜，利用挖掘机等机械将尾菜生物肥挖出，晾晒(此时颜色呈黑褐色，无刺鼻气味)3至5天，利用机械碾压至大块肥料粉碎。
24.7、碾压过的生物肥料进行初筛作业(筛除杂质)，没有完全粉碎的重复粉碎，直到
所有肥料全部完全粉碎(粒径不大于0.5cm)。
25.8，粉碎后的生物肥按照宽200cm
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高150cm条垛堆放，履盖聚乙烯棚膜，防止雨水渗入，根据种植需要随时取用还田。
26.经检测，本发明沤制的尾菜生物肥肥效良好，其中，ph值8.05、全氮1.51g\kg、有效磷71.8mg/kg、速效钾1393mg/kg、大肠杆菌含量《3.0个/g、蛔虫卵未检出。据计算，处理1吨尾菜成本平均为20元，每吨尾菜可以沤制200公斤有机肥。本项目是民生环保项目，优点是处理方式简单易行、成本低、周期短、利用率高、群众易于接受。
27.本发明先采用“一层土壤 一层尾菜 一层土壤”的模式，进行首次减量化沤肥，然后采用“一层尾菜 一层土壤”的模式重复进行多次减量化沤肥，之后再深翻倒池混合后进行二次发酵。相比于直接进行发酵，首先本发明处理量可增加5倍做左右；其次，可以很大程度上减少尾菜中水分的下渗，确保对土壤不会造成污染；再次，可以最大程度保证尾菜与菌剂充分混合，提高发酵效率，节省发酵时间，提升肥效。
28.本发明的生物有机肥料施入土壤，可减少化学肥料的使用量，既降低了生产成本，又提高了产品品质，增加了菜农收入。通过对蔬菜尾菜处理利用，将使得田间地头、乡村街道不再有大量烂菜叶乱堆乱放，消除了烂菜叶长期堆沤排出的难闻气味，改变环境卫生，使乡村容貌更加干净整洁。本发明的实施，对农业生态环境的保护、土壤改良、农作物增产增收均有非常积极的意义。
29.以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。