一种即食烤鳗鱼加工装置及烤鳗鱼加工方法与流程

技术特征：
1.一种即食烤鳗鱼加工装置，包括加工台（1），其特征在于，所述加工台（1）的底部设有收纳槽（2），所述加工台（1）的上端设有加工槽（3），所述收纳槽（2）内滑动连接有滑动板（7），所述滑动板（7）的底部安装有多个安装架（8），多个所述安装架（8）上均安装有行走轮（9），所述滑动板（7）与收纳槽（2）的内顶部之间设有升降机构，所述加工槽（3）的内底部安装有木炭箱（5），且所述加工槽（3）的内壁安装有网板（4），所述加工槽（3）的后侧内壁安装有圆形柱（20），所述圆形柱（20）内设有圆形槽（21），所述圆形槽（21）内设有两个弧形板（23），两个所述弧形板（23）相背的一面均安装有多个弹簧（22），多个所述弹簧（22）均与圆形槽（21）的内壁固定连接，所述加工台（1）的前侧贯穿设有与加工槽（3）连通的多个通槽（19），多个所述通槽（19）内均贯穿设有与其不相抵的烤架（6），所述烤架（6）与圆形柱（20）相连接。2.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置，其特征在于，所述升降机构包括与收纳槽（2）内顶部转动连接的两个螺纹筒（10），两个所述螺纹筒（10）内螺纹连接有螺杆（15），两个所述螺杆（15）的下端均与滑动板（7）的上端固定连接，两个所述螺纹筒（10）的外部均套设有与其固定连接的两个链轮（11），两个所述链轮（11）通过链条（12）相连接，且所述加工台（1）上安装有驱动其中一个螺纹筒（10）转动的驱动机构。3.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置，其特征在于，所述驱动机构包括贯穿加工台（1）并与其转动连接的转动杆（16），所述转动杆（16）上固定连接有把手（17），所述螺纹筒（10）的外部套设有与其固定连接的第一锥齿轮（13），所述转动杆（16）上固定连接有第二锥齿轮（14），所述第一锥齿轮（13）和第二锥齿轮（14）相啮合。4.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置，其特征在于，所述烤架（6）上固定连接有与其共轴连接的套管（26），所述套管（26）的内壁固定连接有与其共轴连接的插杆（25），所述插杆（25）延伸至两个弧形板（23）之间且与两个弧形板（23）相抵，所述套管（26）套在圆形柱（20）的外部并与其相抵设置。5.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置，其特征在于，所述弧形板（23）靠近套管（26）的端部内壁设有楔形面（24）。6.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置，其特征在于，所述通槽（19）的内径大于套管（26）的外径。7.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置，其特征在于，所述烤架（6）的另一端固定有手轮（18）。8.一种即食烤鳗鱼的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：s1，推动加工台（1），在行走轮（9）的作用下，可以实现加工台（1）的移动，移动结束后，手动转动把手（17），把手（17）转动带动转动杆（16）转动，从而可以实现第一锥齿轮（13）和第二锥齿轮（14）转动，进而实现螺纹筒（10）转动，在链轮（11）和链条（12）的配合下，可以实现两个螺纹筒（10）同时转动，从而可以实现滑动板（7）、安装架（8）和行走轮（9）向上移动收纳在收纳槽（2）内，最终加工台（1）的底部与地面相抵，从而加工台（1）可以稳定的放置；s2，手动拉动手轮（18），手轮（18）移动带动烤架（6）移动，进而实现套管（26）和插杆（25）移动，使得插杆（25）脱离两个弧形板（23），将网板（4）取下并向木炭箱（5）内放置木炭并点燃木炭；s3，接着将鳗鱼固定在烤架（6）上，接着使套管（26）和插杆（25）贯穿通槽（19），并使套
管（26）套在圆形柱（20）的外部，此时插杆（25）与楔形面（24）相抵并将两个弧形板（23）撑开，从而可以将插杆（25）安装在两个弧形板（23）之间，在弹簧（22）的作用下，可以对插杆（25）进行夹持限位，使其不易转动，同时，通过套管（26）和圆形柱（20）的配合，可以对烤架（6）进行支撑限位，使其不易掉落；s4，手动转动手轮（18）可以实现烤架（6）转动，可以对鳗鱼进行烧烤处理，在弹簧（22）的作用下，两个弧形板（23）可以对插杆（25）进行夹持限位，使其不易转动，实现定角度烤制。

技术总结
本发明公开了一种即食烤鳗鱼加工装置，包括加工台，所述加工台的底部设有收纳槽，所述加工台的上端设有加工槽，所述收纳槽内滑动连接有滑动板，所述滑动板的底部安装有多个安装架，多个所述安装架上均安装有行走轮，所述滑动板与收纳槽的内顶部之间设有升降机构；本发明还公开了一种即食烤鳗鱼的加工方法，包括以下步骤：S1，推动加工台，在行走轮的作用下，可以实现加工台的移动，移动结束后，手动转动把手，把手转动带动转动杆转动。本发明不仅可以对加工台进行移动且移动后的加工台可以稳定的支撑，同时，方便将烤架取下，进而方便放置或取下烤制的鳗鱼，不易被烫伤，避免不必要的麻烦，同时，可以对鳗鱼进行定角度烤制，操作简单快捷。快捷。快捷。


技术研发人员：艾晨艳 陈玉娟
受保护的技术使用者：福建福铭食品有限公司
技术研发日：2022.03.31
技术公布日：2022/7/5