一种烹饪方法、装置和电子设备与流程

技术特征：
1.一种烹饪方法，应用于一烹饪装置，其特征在于，所述方法包括：在烹饪过程中，获取目标食物的重量变化信息；基于所述重量变化信息，调整所述烹饪装置的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括所述烹饪装置中所述目标食物的承载器具的旋转参数；基于调整后的所述烹饪参数控制所述目标食物的烹饪。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪参数还包括烹饪模式、烹饪温度和烹饪时间中的至少一者；和/或，所述旋转参数包括转速。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述旋转参数包括转速，所述基于所述重量变化信息，调整所述烹饪装置的烹饪参数，包括：基于所述重量变化信息，确定所述目标食物当前处于的烹饪阶段；响应于当前处于的烹饪阶段为烹饪后期，将所述承载器具的转速调高。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述在烹饪过程中，获取目标食物的重量变化信息之前，所述方法还包括：在对所述目标食物启动烹饪之前，获取所述目标食物的属性信息，其中，所述属性信息包括初始重量和类别中的至少一者；基于所述属性信息，确定所述烹饪装置的初始烹饪参数；基于所述初始烹饪参数，启动烹饪所述目标食物。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述初始烹饪参数包括初始烹饪模式、初始烹饪温度、初始烹饪时间和所述承载器具的初始旋转参数中的至少一者；其中，所述初始烹饪模式和初始烹饪温度是基于所述类别确定的，所述初始烹饪时间是基于所述初始重量确定的，所述初始旋转参数是基于所述类别和初始重量中的至少一者确定或所述初始旋转参数为预设参数；和/或，所述目标食物的重量变化信息和所述初始重量是利用所述烹饪装置的重量检测组件得到的，所述目标食物的类别是利用所述烹饪装置的图像采集组件对所述目标食物进行拍摄得到的第一图像确定的。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：获取所述目标食物的多张第二图像，其中，所述多张第二图像为所述烹饪装置的图像采集组件对旋转过程中的所述目标食物拍摄得到的二维图像；利用所述多张第二图像，生成所述目标食物的三维图像，显示所述三维图像或将所述三维图像发送给用户终端；或者，将所述多张第二图像发送给处理设备，其中，所述处理设备用于利用所述多张第二图像生成所述目标食物的三维图像，并将所述三维图像发送给所述烹饪装置或用户终端进行显示。7.一种烹饪装置，其特征在于，所述装置包括：承载器具，所述承载器具用于放置需烹饪的目标食物；旋转组件，所述旋转组件连接于所述承载器具，用于驱动所述承载器具旋转；重量检测组件；分别与所述旋转组件和重量检测组件电连接的控制电路，所述控制电路用于在烹饪过程中，利用所述重量检测组件获取目标食物的重量变化信息；基于所述重量变化信息，调整
所述烹饪装置的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括所述承载器具的旋转参数；基于调整后的所述烹饪参数控制所述旋转组件带动所述承载器具旋转烹饪中的所述目标食物。8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：烹饪组件，用于响应于所述控制电路的控制对所述目标食物进行烹饪；图像采集组件，用于对所述目标食物进行拍摄；通信装置，用于所述图像采集组件和/或控制电路与外部终端之间的交互。9.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述装置还包括散热模组，所述散热模组用于为所述图像采集组件散热，所述散热模组包括散热结构和散热装置中至少一者，所述散热结构设于所述图像采集组件靠近所述目标食物的一侧，用于隔离烹饪所述目标食物过程中的至少部分热量，所述散热装置用于将所述图像采集组件的热量散发出去。10.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述装置设有烹饪腔，所述承载器具、旋转组件和重量检测组件设于所述烹饪腔内部，所述控制电路设于所述烹饪腔之外；其中，所述烹饪腔内还设有至少一组连接端子，所述烹饪腔内的组件通过所述至少一组连接端子与所述烹饪腔之外的电路进行电连接。11.根据权利要求10所述的装置，其特征在于，所述至少一组连接端子包括电源连接端子和通信连接端子，所述烹饪腔内的至少一个组件通过所述电源连接端子与所述烹饪腔之外的电源电连接，所述重量检测组件和/或设于所述烹饪腔内的图像采集组件通过所述通信连接端子与所述控制电路电连接。12.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述重量检测组件包括至少一个重量传感器，所述至少一个重量传感器分布在所述承载器具的下方；和/或，所述烹饪装置为烤箱，所述烤箱还包括烤盘，所述承载器具通过所述旋转组件设于所述烤盘上方。13.一种电子设备，其特征在于，所述电子设备包括相互耦接的存储器和处理器，所述存储器存储有程序指令；所述处理器用于执行所述存储器中存储的程序指令，以实现权利要求1-6任一项所述的方法。

技术总结
本申请公开了一种烹饪方法、装置和电子设备，该烹饪方法应用于烹饪装置，该方法包括：在烹饪过程中，获取目标食物的重量变化信息；基于重量变化信息，调整烹饪装置的烹饪参数，其中，烹饪参数包括烹饪装置中目标食物的承载器具的旋转参数；基于调整后的烹饪参数控制目标食物的烹饪。通过上述方式，本申请能够提高烹饪效果。饪效果。饪效果。


技术研发人员：孙裕文
受保护的技术使用者：美的集团股份有限公司
技术研发日：2022.05.26
技术公布日：2022/9/6