一种维生素E氧化色素生育红的脱除方法

技术特征：
1.一种维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于，所述脱除方法包括以下步骤：a、将含有生育红的大豆油加入溶剂中，配制成混合油溶液；或者将生育红溶于溶剂中，配制成生育红溶液；b、将含有生育红的大豆油、步骤a所得混合油溶液或生育红溶液中加入酸溶液，在常温下进行搅拌混合反应，反应时间为1～9h，得到混合液；或者，将含有生育红的大豆油，在真空或充氮气的条件下进行加热反应，真空度≤5000pa，反应温度为150～240℃，反应时间为20～200min，得到混合液；c、将步骤b所得混合液进行静置或离心，采用罗维朋比色剂测定混合液的色泽。2.根据权利要求1所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：步骤a中所述含有生育红的大豆油中生育红的含量为50～500mg/kg；所得混合油溶液中生育红的含量为50～500mg/kg；所得生育红溶液中生育红的含量为50～500mg/kg。3.根据权利要求1所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：步骤a中所述溶剂为己烷、丁烷、庚烷、石油醚、丙酮或乙醚。4.根据权利要求1所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：步骤a所述含有生育红的大豆油加入溶剂中时，大豆油占所得混合油溶液的质量比为5～95％。5.根据权利要求1所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：步骤b中所述酸溶液为磷酸溶液或盐酸溶液。6.根据权利要求5所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：所述磷酸溶液的浓度为85％，其加入量为含有生育红的大豆油、混合油溶液或生育红溶液质量的0.3～5.0％。7.根据权利要求5所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：所述盐酸溶液的浓度为36～38％，其加入量为含有生育红的大豆油、混合油溶液或生育红溶液质量的0.4～5％。8.根据权利要求1所述的维生素e氧化色素生育红的脱除方法，其特征在于：步骤c中所述采用罗维朋比色剂测定混合液的色泽，测得红值≤2。

技术总结
本发明公开了一种维生素E氧化色素生育红的脱除方法。将含有生育红的大豆油加入溶剂中，配制成混合油溶液；或者将生育红溶于溶剂中，配制成生育红溶液；将含有生育红的大豆油、混合油溶液或生育红溶液中加入酸溶液进行反应，反应后得到混合液；或者，将含有生育红的大豆油在真空或充氮气下进行加热反应，得到混合液；所得混合液进行静置或离心，采用罗维朋比色剂测定混合液的色泽，从而得出生育红的脱除效果。通过本发明技术方案，能够有效地脱除油脂、混合油溶液和生育红溶液中的维生素E氧化色素生育红；在脱除油脂中生育红时，不改变油脂加工的原有工艺，不需要增加新的设备和设施。施。


技术研发人员：王宏平 席天明 陶守军 毕艳兰 张林尚 黄留敏
受保护的技术使用者：河南工业大学
技术研发日：2022.08.19
技术公布日：2022/11/18