一种荷叶离褶伞的培养方法与流程

本发明涉及食用菌，尤其涉及一种荷叶离褶伞的培养方法。

背景技术：

1、荷叶离褶伞lyophyllumdecastes(fr.:fr.)sing.是一种十分珍贵的食用菌，具有很高的营养价值。

2、2005年荷叶离褶伞驯化栽培在实验室取得成功，用瓶栽和袋栽两种方式获得了子实体，生物学转化率达到了66％，生育期120天，在国内首次实现了野生荷叶离褶伞的人工栽培，自此以来，经过多年改进，荷叶离褶伞人工栽培技术有了一定进步，并在生产中得到推广应用。近年来，工厂化栽培技术快速兴起，人工栽培技术日渐式微，除了培养料配方的原因外，环境条件的控制尤其重要。在荷叶离褶伞人工栽培技术中，菌丝体生长(养菌)、原基分化形成和子实体生长过程中对温度、空气相对湿度、光照强度、二氧化碳浓度等环境因素的控制多以单因素控制为主，通风在降低二氧化碳浓度的同时，温度也会因冷或热空气的进入而降低或升高，水蒸气也会随排风逸出，湿度因此而降低；没有对温、湿、光、气四项因素进行综合、协调、精准控制，导致生产中荷叶离褶伞生物学转化率低、产量低而不稳、不能满足工厂化生产需求。因此，针对人工栽培技术存在的技术缺陷，立足于工厂化生产实际需要，需要一种适宜荷叶离褶伞的工厂化生产的环境控制条件，为荷叶离褶伞工厂化生产提供技术支撑。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种荷叶离褶伞的培养方法，通过综合协调荷叶离褶伞菌丝生长、原基形成、子实体生长阶段的光照强度、空气温度、空气相对湿度、二氧化碳浓度，精准控制培养条件，为荷叶离褶伞工厂化生产提供技术支撑。

2、为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

3、本发明提供了一种荷叶离褶伞的培养方法，包括如下步骤：

4、将所述荷叶离褶伞菌种接种到培养料中，进行菌丝培养、子实体原基培养和子实体培养；

5、所述菌丝培养的环境条件为：温度为19～22℃、空气相对湿度为70～75％、二氧化碳浓度为800～1000ppm、无光照。

6、优选的，所述子实体原基培养的环境条件为：温度为13～18℃、空气相对湿度为85～90％、二氧化碳浓度为550～850ppm、光照强度为80～100lx，光照时间为7.5～8.5h。

7、优选的，所述子实体培养的环境条件为：温度为16～19℃、空气相对湿度为85～89％、二氧化碳浓度为850～1100ppm、光照强度为80～100lx，12小时光暗交替。

8、优选的，所述培养料的配方由如下质量分数的原料组成：玉米芯35～45％，棉籽壳18～22％，玉米面3～7％，杏鲍菇菌糠10～30％，麸皮10～20％，豆饼粉1～5％，石膏1～3％。

9、本发明通过调整荷叶离褶伞养菌、原基分化、子实体生长阶段的温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等因素，得到了对温、湿、光、气四因素综合协调控制的最佳组合，为荷叶离褶伞工厂化生产提供技术支撑。

技术特征：

1.一种荷叶离褶伞的培养方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的培养方法，其特征在于，所述子实体原基培养的环境条件为：温度为13～18℃、空气相对湿度为85～90％、二氧化碳浓度为550～850ppm、光照强度为80～100lx，光照时间为7.5～8.5h。

3.根据权利要求1所述的培养方法，其特征在于，所述子实体培养的环境条件为：温度为16～19℃、空气相对湿度为85～89％、二氧化碳浓度为850～1100ppm、光照强度为80～100lx，12小时光暗交替。

4.根据权利要求1所述的培养方法，其特征在于，所述培养料的配方由如下质量分数的原料组成：玉米芯35～45％，棉籽壳18～22％，玉米面3～7％，杏鲍菇菌糠10～30％，麸皮10～20％，豆饼粉1～5％，石膏1～3％。

技术总结本发明提供了一种荷叶离褶伞的培养方法，属于食用菌技术领域。本发明提供的荷叶离褶伞的培养方法，包括如下步骤：将所述荷叶离褶伞菌种接种到培养料中，进行菌丝培养、子实体原基培养和子实体培养；所述菌丝培养的环境条件为：温度为19～22℃、空气相对湿度为70～75％、二氧化碳浓度为800～1000ppm、无光照。本发明通过调整荷叶离褶伞养菌、原基分化、子实体生长阶段的温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等因素，得到了对温、湿、光、气四因素综合协调控制的最佳组合，为荷叶离褶伞工厂化生产提供技术支撑。技术研发人员：廖国钦,宋平,魏生龙,席亚丽,郭生玉受保护的技术使用者：甘肃神农珍稀菇业有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/5