一种减少烟叶挂灰的组合物、方法及其应用与流程

本发明涉及烟草加工，尤其是涉及一种减少烟叶挂灰的组合物、方法及其应用。

背景技术：

1、烘烤是烟草加工中决定烟叶产量和质量的最后一个重要环节。但是在烘烤后，烟叶叶面上出现大小不同的界限模糊不清的灰色或深褐色斑点，该现象称为挂灰。挂灰烟的燃烧力弱，有异味，香气质差，香气量少，刺激性增强，品质下降，严重影响烤烟的可用性。相关技术中，多通过调节烤烟条件以改善挂灰情况，但这对操作者的技术、经验要求高，可操作性差，效果不佳。

2、因此，亟需提供一种能够有效改善烟叶挂灰现象的组合物。

技术实现思路

1、本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种减少烟叶挂灰的组合物，能够有效减少挂灰烟叶的比例。

2、本发明还提供一种烟叶挂灰抑制剂。

3、本发明还提供一种减少烟叶挂灰的方法。

4、本发明还提供上述组合物、上述烟叶挂灰抑制剂或上述方法的应用。

5、根据本发明的第一方面实施例的一种减少烟叶挂灰的组合物，包括龙胆酸和4-己基间苯二酚；所述龙胆酸和4-己基间苯二酚的质量比为1：0.05～1。

6、根据本发明实施例的组合物，至少具有如下有益效果：

7、通过龙胆酸和4-己基间苯二酚之间的协同增效作用，能够显著抑制多酚氧化酶的活性，减少烟叶挂灰，同时还能够提高上等烟、中等烟的产量，大大提高了生产效益。

8、根据本发明的一些实施例，所述龙胆酸和4-己基间苯二酚的质量比为1：0.1～0.6。例如：可以为1：0.1、1：0.15、1：0.2、1：0.25、1：0.3、1：0.35、1：0.4、1：0.45、1：0.5、1：0.55或1：0.6。

9、根据本发明的第二方面实施例的一种烟叶挂灰抑制剂，包括上述组合物。

10、根据本发明的一些实施例，所述烟叶挂灰抑制剂中所述组合物的质量百分数为3wt％～6wt％。例如：可以为3wt％、3.4wt％、3.8wt％、4.2wt％、4.6wt％、5wt％、5.2wt％、5.6wt％或6wt％。

11、根据本发明的一些实施例，所述烟叶挂灰抑制剂中所述组合物的质量百分数为3.2wt％～5.5wt％。

12、根据本发明的一些实施例，所述烟叶挂灰抑制剂还包括水。

13、根据本发明的一些实施例，所述烟叶挂灰抑制剂还可以包括其他对于减少烟叶挂灰有帮助的物质。所述物质以不影响龙胆酸和4-己基间苯二酚的作用为宜。所述物质包括多酚氧化酶抑制剂。所述多酚氧化酶抑制剂包括半胱氨酸、硫脲、柠檬酸、异柠檬酸、光甘草定中的至少一种。

14、根据本发明的第三方面实施例的一种减少烟叶挂灰的方法，包括以下步骤：使烟叶接触上述组合物或上述烟叶挂灰抑制剂后进行烘烤。由于所述方法采用了上述实施例的组合物或烟叶挂灰抑制剂的全部技术方案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果。

15、根据本发明的一些实施例，所述方法具体包括如下步骤：

16、s1、使烟叶接触所述组合物或所述烟叶挂灰抑制剂；

17、s2、变黄期：

18、s21)将干球温度调节至35.5℃～36.5℃，湿球温度调节至34℃～36℃，烘烤至高温层叶尖部变黄；

19、s22)将干球温度调节至37.5℃～38.5℃，湿球温度调节至35.5℃～36.5℃，烘烤至高温层叶中部变黄；

20、s23)将干球温度调节至39.5℃～40.5℃，湿球温度调节至37℃～39℃，烘烤至高温层叶基部青黄；

21、s24)将干球温度调节至41.5℃～42.5℃，湿球温度调节至37℃～38℃，烘烤至低温层叶基部微带青，主脉发软，叶片塌架；

22、s3、定色期：

23、s31)将干球温度调节至44.5℃～45.5℃，湿球温度调节至36.5℃～37.5℃，烘烤至低温层叶基部支脉全白，烟叶勾尖；

24、s32)将干球温度调节至47.5℃～48.5℃，湿球温度调节至37.5℃～38.5℃，烘烤至低温层主脉全白，烟叶小卷筒；

25、s33)将干球温度调节至53.5℃～54.5℃，湿球温度调节至38.5℃～39.5℃，烘烤至低温层烟叶大卷筒；

26、s4、干筋期：

27、s41)将干球温度调节至59.5℃～60.5℃，湿球温度调节至39.5℃～40.5℃，烘烤至低温层主脉变紫色；

28、s42)将干球温度调节至67.5℃～68.5℃，湿球温度调节至41.5℃～42.5℃，烘烤至低温层主脉干燥。

29、根据本发明的一些实施例，所述烟叶挂灰抑制剂的用量为1l烟叶挂灰抑制剂/800～1000片烟叶。

30、根据本发明的一些实施例，步骤s1中所述接触的方式包括喷洒、浸渍、涂覆中的至少一种。优选为喷洒。

31、根据本发明的一些实施例，步骤s21)中的升温速率为1℃/0.8h～1.2h；和/或，烘烤时间为5h～7h。

32、根据本发明的一些实施例，步骤s22)中的升温速率为1℃/1.8h～2.2h；和/或，烘烤时间为18h～24h。

33、根据本发明的一些实施例，步骤s23)中的升温速率为1℃/1.8h～2.2h；和/或，烘烤时间为8h～14h。

34、根据本发明的一些实施例，步骤s24)中的升温速率为1℃/1.8h～2.2h；和/或，烘烤时间为12h～16h。

35、根据本发明的一些实施例，步骤s31)中的升温速率为1℃/2～4h；和/或，烘烤时间为10h～12h。

36、根据本发明的一些实施例，步骤s32)中的升温速率为1℃/2～4h；和/或，烘烤时间为12h～18h。

37、根据本发明的一些实施例，步骤s33)中的升温速率为1℃/1.8h～2.2h；和/或，烘烤时间为11h～13h。

38、根据本发明的一些实施例，步骤s41)中的升温速率为1℃/0.8h～1.2h；和/或，烘烤时间为5h～7h。

39、根据本发明的一些实施例，步骤s42)中的升温速率为1℃/0.8h～1.2h；和/或，烘烤时间为18h～22h。

40、根据本发明的第四方面实施例的上述组合物、上述烟叶挂灰抑制剂或上述方法在烟草加工中的应用。

41、本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。

技术特征：

1.一种减少烟叶挂灰的组合物，其特征在于，包括龙胆酸和4-己基间苯二酚；所述龙胆酸和4-己基间苯二酚的质量比为1：0.05～1。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述龙胆酸和4-己基间苯二酚的质量比为1：0.1～0.6。

3.一种烟叶挂灰抑制剂，其特征在于，所述烟叶挂灰抑制剂包括权利要求1或2所述的组合物。

4.根据权利要求3所述的烟叶挂灰抑制剂，其特征在于，所述烟叶挂灰抑制剂中所述组合物的质量百分数为3wt％～6wt％。

5.根据权利要求4所述的烟叶挂灰抑制剂，其特征在于，所述烟叶挂灰抑制剂中所述组合物的质量百分数为3.2wt％～5.5wt％。

6.一种减少烟叶挂灰的方法，其特征在于，包括以下步骤：使烟叶接触权利要求1或2所述的组合物或权利要求3至5任一项所述的烟叶挂灰抑制剂后进行烘烤。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述烟叶挂灰抑制剂的用量为1l烟叶挂灰抑制剂/800～1000片烟叶。

8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述接触的方式包括喷洒。

9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

10.权利要求1或2所述的组合物、权利要求3至5任一项所述的烟叶挂灰抑制剂或权利要求6至9任一项所述的方法在烟草加工中的应用。

技术总结本发明公开了一种减少烟叶挂灰的组合物、方法及其应用，涉及烟草加工技术领域。本发明利用龙胆酸和4‑己基间苯二酚之间的协同增效作用，将其喷洒到烟叶表面后再进行常规烘烤工艺，能够显著抑制多酚氧化酶的活性，从而大大减少烟叶挂灰，同时还能够提高上等烟、中等烟的产量，提高了生产效益。技术研发人员：陈治锋,向德明,刘伟,余建飞,陈前锋,谢鹏飞受保护的技术使用者：湖南省烟草公司长沙市公司技术研发日：技术公布日：2024/4/17