一种旋转式蒸煮炉的制作方法

本技术涉及厨房用具，具体为一种旋转式蒸煮炉。

背景技术：

1、目前，面条、饺子等食物需要蒸煮，包子、馒头等食品则需要蒸熟，在各种小吃店、快餐馆甚至是大型的酒楼内都会用到蒸煮炉中，按照其热量来源可以分为电加热式和天然气加热式两种。

2、传统的蒸煮炉加热功能比较单一，在蒸煮过程中蒸煮的食材不能在蒸煮时对食材进行旋转，进而大大影响了食材蒸煮时的受热均匀性，从而影响了食材整体的蒸煮质量，在对食材进行完全蒸煮熟需要的时间较长。因此，本实用新型设计一种旋转式蒸煮炉以解决现有技术中存在的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种旋转式蒸煮炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种旋转式蒸煮炉，包括：蒸煮炉体，所述蒸煮炉体内部的上下端皆对称固定连接有定位环，相邻两个定位环之间活动安装有大齿环，所述大齿环的内圈固定连接有支撑环，且支撑环的表面放置有蒸屉；

3、所述蒸煮炉体的一侧对称开设有通槽，所述蒸煮炉体一侧的表面固定安装有传动箱，且传动箱的内部设置有传动组件，所述传动组件的一侧通过通槽设置在大齿环一侧的表面，所述蒸煮炉体内部的上下端皆对称固定安装有加热器。

4、优选的，所述定位环的一侧沿圆周等距安装有六个滚珠，所述大齿环的上下侧皆开设有环形槽，所述定位环一侧的滚珠搭设在相邻所述大齿环一侧的环形槽内部。

5、优选的，所述支撑环顶部的表面沿圆周等距固定连接有六个定位销，所述蒸屉的内部沿圆周等距开设有六个定位孔，六个所述定位孔与六个所述定位销一一对应，所述蒸屉通过内部的定位孔插装在支撑环顶部的定位销中。

6、优选的，所述传动箱的底部开设有多个排水口。

7、优选的，所述传动组件包括：伺服电机和转轴，所述伺服电机固定安装在传动箱的顶部，所述转轴转动安装在传动箱的内部顶端，所述转轴的顶部与伺服电机的输出端固定连接，所述转轴的表面固定连接有两个小齿轮，且小齿轮的一侧通过相邻所述通槽的内部与相邻所述大齿环一侧的表面啮合。

8、优选的，所述转轴的表面等距转动安装有三个定位块，且定位块的一侧与蒸煮炉体的表面固定连接。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

10、1.本实用新型通过大齿环、蒸屉和传动组件等部件的设置，在对食材进行蒸煮时，通过将食材放置在蒸屉表面，再由伺服电机输出端带动转轴表面的小齿轮转动，使小齿轮对于大齿环啮合，此时大齿环中部的支撑环上的蒸屉带动着食材进行缓慢转动，从而在加热器对食材加热时，提高食材加热的均匀性，从而提高了蒸煮效果；

11、2.本实用新型通过支撑环、定位销和蒸屉等部件的设置，蒸屉通过内部的定位孔插装在支撑环顶部的定位销上，使支撑环转动的同时蒸屉上的食材随着支撑环的转动进行旋转，同时便于蒸屉的拆装，从而方便对蒸屉进行清洗清洁。

技术特征：

1.一种旋转式蒸煮炉，包括：蒸煮炉体(1)，其特征在于：所述蒸煮炉体(1)内部的上下端皆对称固定连接有定位环(2)，相邻两个定位环(2)之间活动安装有大齿环(3)，所述大齿环(3)的内圈固定连接有支撑环(4)，且支撑环(4)的表面放置有蒸屉(5)；

2.根据权利要求1所述的一种旋转式蒸煮炉，其特征在于：所述定位环(2)的一侧沿圆周等距安装有六个滚珠(201)，所述大齿环(3)的上下侧皆开设有环形槽(301)，所述定位环(2)一侧的滚珠(201)搭设在相邻所述大齿环(3)一侧的环形槽(301)内部。

3.根据权利要求1所述的一种旋转式蒸煮炉，其特征在于：所述支撑环(4)顶部的表面沿圆周等距固定连接有六个定位销(401)，所述蒸屉(5)的内部沿圆周等距开设有六个定位孔(501)，六个所述定位孔(501)与六个所述定位销(401)一一对应，所述蒸屉(5)通过内部的定位孔(501)插装在支撑环(4)顶部的定位销(401)中。

4.根据权利要求1所述的一种旋转式蒸煮炉，其特征在于：所述传动箱(6)的底部开设有多个排水口。

5.根据权利要求1所述的一种旋转式蒸煮炉，其特征在于：所述传动组件(7)包括：伺服电机(701)和转轴(702)，所述伺服电机(701)固定安装在传动箱(6)的顶部，所述转轴(702)转动安装在传动箱(6)的内部顶端，所述转轴(702)的顶部与伺服电机(701)的输出端固定连接，所述转轴(702)的表面固定连接有两个小齿轮(703)，且小齿轮(703)的一侧通过相邻所述通槽(101)的内部与相邻所述大齿环(3)一侧的表面啮合。

6.根据权利要求5所述的一种旋转式蒸煮炉，其特征在于：所述转轴(702)的表面等距转动安装有三个定位块，且定位块的一侧与蒸煮炉体(1)的表面固定连接。

技术总结本技术涉及厨房用具技术领域，本技术公开了一种旋转式蒸煮炉，包括：蒸煮炉体，所述蒸煮炉体内部的上下端皆对称固定连接有定位环，相邻两个定位环之间活动安装有大齿环，所述大齿环的内圈固定连接有支撑环，且支撑环的表面放置有蒸屉，所述蒸煮炉体的一侧对称开设有通槽。本技术安装有大齿环、蒸屉和传动组件等部件的设置，在对食材进行蒸煮时，通过将食材放置在蒸屉表面，再由伺服电机输出端带动转轴表面的小齿轮转动，使小齿轮对于大齿环啮合，此时大齿环中部的支撑环上的蒸屉带动着食材进行缓慢转动，从而在加热器对食材加热时，提高食材加热的均匀性，从而提高了蒸煮效果。技术研发人员：王勇,易怀松,吴环受保护的技术使用者：宣城仁义食品科技有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/5/29