一种烘烤烹饪器具及其控制方法、装置、存储介质与流程

本发明涉及家电，尤其涉及一种烘烤烹饪器具及其控制方法、装置、存储介质。

背景技术：

1、目前蒸烤/蒸烤微各式具备烤功能的产品中都存在果蔬烘干功能，但这类产品密封性好，无法达到果蔬干所需的排湿要求，经常需要借助开腔门，在门板上夹纸等操作进行辅助排湿，但这样存在不安全性，操作不便，且无法到达专业干果机的烘干效果。

技术实现思路

1、本发明提供了一种烘烤烹饪器具及其控制方法、装置、存储介质，以解决现有烘烤烹饪器具果蔬烘干过程中烘干效果差，操作不便，安全性低的问题，通过实时获得腔体内的湿度值，对腔体进行排湿，可以达到食材所需的排湿要求；同时，在不同烘干阶段以不同的预设排湿速度进行烘干，可以提高烘干效率，减少能量浪费，提高烘干效果。

2、根据本发明的一方面，提供了一种烘烤烹饪器具的控制方法，所述烘烤烹饪器具包括排湿模块和湿度检测模块；该控制方法包括：

3、确定目标烘干信息；所述目标烘干信息包括多个烘干阶段，各所述烘干阶段对应预设的阶段目标湿度值以及最终目标湿度值；

4、依次执行各所述烘干阶段，以使所述烘烤烹饪器具的腔体内的湿度值小于或等于所述最终目标湿度值；各所述烘干阶段包括：

5、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的实际湿度值；

6、根据所述实际湿度值，控制所述排湿模块进行排湿，以使所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值。

7、可选地，所述目标烘干信息还包括多个预设排湿速度；

8、根据所述实际湿度值，控制所述排湿模块进行排湿，以使所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值，包括：

9、按照排湿速度从小到大的顺序，控制所述排湿模块依次采用多个所述预设排湿速度进行排湿，直至所述排湿模块以其中一个所述预设排湿速度进行排湿后所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值。

10、可选地，所述烘烤烹饪器具还包括计时模块；所述目标烘干信息还包括各所述烘干阶段的阶段时间终点；

11、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的实际湿度值的同时，还包括：

12、控制所述计时模块持续计时；

13、按照排湿速度从小到大的顺序，控制所述排湿模块依次采用多个所述预设排湿速度进行排湿，直至所述排湿模块以其中一个所述预设排湿速度进行排湿后所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值之后，还包括：

14、确定计时时间未达到当前烘干阶段对应的所述阶段时间终点；

15、确定当前的所述预设排湿速度为所述烘干阶段对应的最低排湿速度；

16、在所述实际湿度值大于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值时，控制所述排湿模块以对应当前烘干阶段的所述最低排湿速度进行排湿；

17、在所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值时，控制所述排湿模块停止运行。

18、可选地，所述烘烤烹饪器具还包括计时模块；所述目标烘干信息还包括各所述烘干阶段的阶段时间终点；

19、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的实际湿度值的同时，还包括：

20、控制所述计时模块持续计时；

21、根据所述实际湿度值，控制所述排湿模块进行排湿，以使所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值之后，还包括：

22、确定计时时间达到当前烘干阶段对应的所述阶段时间终点。

23、可选地，所述烘烤烹饪器具还包括计时模块；所述目标烘干信息还包括最终时间终点和最终排湿速度；

24、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的实际湿度值的同时，还包括：

25、控制所述计时模块持续计时；

26、依次执行各所述烘干阶段，以使所述烘烤烹饪器具的腔体内的湿度值小于或等于所述最终目标湿度值之后，还包括：

27、确定计时时间未达到所述最终时间终点；

28、在所述实际湿度值大于所述最终目标湿度值时，控制所述排湿模块以所述最终排湿速度进行排湿；

29、在所述实际湿度值小于或等于所述最终目标湿度值时，控制所述排湿模块停止运行。

30、可选地，所述目标烘干信息还包括多个预设排湿速度；

31、根据所述实际湿度值，控制所述排湿模块进行排湿，以使所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值，包括：

32、按照排湿速度从小到大的顺序，控制所述排湿模块依次采用多个所述预设排湿速度进行排湿，直至所述排湿模块以其中一个所述预设排湿速度进行排湿后所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值；其中，所述最终排湿速度小于所述多个预设排湿速度中的最小值。

33、可选地，所述烘烤烹饪器具还包括计时模块；所述目标烘干信息还包括最终时间终点；

34、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的实际湿度值的同时，还包括：

35、控制所述计时模块持续计时；

36、依次执行各所述烘干阶段，以使所述烘烤烹饪器具的腔体内的湿度值小于或等于所述最终目标湿度值之后，还包括：

37、确定计时时间达到所述最终时间终点。

38、可选地，确定目标烘干信息之后，依次执行各烘干阶段之前，还包括：

39、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的初始湿度值；

40、确定所述初始湿度值达到初始目标湿度。

41、可选地，确定目标烘干信息，包括：

42、获取所述烘烤烹饪器具的腔体内的食材信息；

43、根据所述烘烤烹饪器具的腔体内的食材信息，以及预设的食材信息与目标烘干信息的映射关系，确定所述目标烘干信息。

44、可选地，所述目标烘干信息还包括目标烘干温度，所述烘烤烹饪器具还包括加热模块；

45、确定目标烘干信息之后，还包括：

46、控制所述加热模块对所述烘烤烹饪器具的腔体进行加热，直至达到所述目标烘干温度。

47、根据本发明的另一方面，提供了一种烘烤烹饪器具的控制装置，包括：

48、信息确定模块，用于确定目标烘干信息；所述目标烘干信息包括多个烘干阶段，各所述烘干阶段对应预设的阶段目标湿度值以及最终目标湿度值；

49、烘干控制模块，用于依次执行各所述烘干阶段，以使所述烘烤烹饪器具的腔体内的湿度值小于或等于所述最终目标湿度值；在各所述烘干阶段，所述烘干控制模块用于：

50、利用所述湿度检测模块，实时监测所述烘烤烹饪器具的腔体内的实际湿度值；

51、根据所述实际湿度值，控制所述排湿模块进行排湿，以使所述实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的所述阶段目标湿度值。

52、根据本发明的另一方面，提供了一种烘烤烹饪器具，所述烘烤烹饪器具包括：

53、至少一个处理器；以及

54、与所述至少一个处理器通信连接的存储器；其中，

55、所述存储器存储有可被所述至少一个处理器执行的计算机程序，所述计算机程序被所述至少一个处理器执行，以使所述至少一个处理器能够执行本发明任一实施例所述的烘烤烹饪器具的控制方法。

56、根据本发明的另一方面，提供了一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有计算机指令，所述计算机指令用于使处理器执行时实现本发明任一实施例所述的烘烤烹饪器具的控制方法。

57、本发明实施例提供的一种烘烤烹饪器具及其控制方法、装置、存储介质，该烘烤烹饪器具的控制方法，首先确定烘烤烹饪器具腔体内的食材的目标烘干信息，然后依次执行各烘干阶段，其中在各烘干阶段中根据获取的目标烘干信息，对腔体内的实际湿度值进行监测，在实际湿度值达到初始目标湿度值时，控制排湿模块进行排湿，以使实际湿度值小于或等于当前烘干阶段对应的阶段目标湿度值，并最终达到最终目标湿度值。本发明实施例根据实时获得的腔体内的湿度值，对腔体进行排湿，可以达到食材所需的排湿要求；同时，通过对烘干阶段进行划分，在不同烘干阶段依次进行烘干，可以提高烘干效率，减少能量浪费，操作简单，保证了食材的烘干效果。

58、应当理解，本部分所描述的内容并非旨在标识本发明的实施例的关键或重要特征，也不用于限制本发明的范围。本发明的其它特征将通过以下的说明书而变得容易理解。