一种就餐用涮菜装置

本技术涉及一种餐饮用具，具体涉及一种就餐用涮菜装置。

背景技术：

1、吃火锅是一种非常受消费者喜爱的餐饮方式。常见火锅的种类分为清汤和红汤，对于红汤火锅，汤料中通常加入了海椒、花椒、油辣子、牛油等重口味佐料。

2、由于每个人的口味和喜好不同，一些消费者更适合吃清汤火锅，但当安排就餐的人员未点或者漏点清汤火锅时，喜好吃清汤火锅的就餐者通常就只能在碗中或者杯中用热清水涮菜，使得菜上附着的辣油、佐料留在热清水中，以降低菜品口味特别是辣度。然而，在碗中或者杯中用热清水涮菜时很不方便，进入清水中的辣油很快就会随着清水温度的降低而凝固，通常是涮菜几次后就需要更换新的热清水，而且经常出现辣油、佐料附着在碗壁上。

技术实现思路

1、至少针对背景技术中存在的技术问题，本实用新型提供了一种就餐用涮菜装置。

2、本实用新型采用了如下技术方案。

3、一种就餐用涮菜装置，包括杯体，所述杯体的侧面固定安装有把手，所述杯体的内部由隔板分割成下腔体和上腔体，所述下腔体的表面开设有通口，所述上腔体的内部固定安装有分隔板，所述上腔体的内底壁固定安装有弹性柱，所述弹性柱的内部设置有弹簧，所述弹性柱的顶部开设有卡槽，所述卡槽的内部卡接有卡塞，所述卡塞的顶部固定安装有滤板。当弹性柱未受到向下的压力时，滤板高于上腔体内液体表面。

4、作为优化，所述下腔体内部中通过通口放置有燃料包，用于对上腔体内的液体进行加热。

5、作为优化，所述分隔板将上腔体分割成多个腔室，包括但不限于2-9个腔室中的任意整数个，进一步分散涮下的辣油、佐料。

6、作为优化，所述弹性柱采用食品级硅胶制作而成。

7、作为优化，所述滤板通过卡塞和卡槽与弹性柱可拆卸衔接。

8、作为优化，所述滤板所处位置要低于分隔板的顶部位置。

9、作为优化，所述杯体的底部固定安装有底托台。

10、作为优化，所述滤板边沿与分隔板侧壁具有间隙。

11、有益效果：使用时，将菜置于滤板上或者利用夹住菜的筷子下压滤板，使弹性柱与弹簧发生形变，直到滤板和菜没入上腔体内的清水中，从而使得菜上的辣油、佐料被洗掉，随后松开对滤板的下压，弹性柱和弹簧恢复形变，通过滤板上移将菜托举上来，从而供就餐者食用；同时，利用分隔板将上腔体分割成多个腔体，可以在不同的腔室内涮菜，减少了/分散了每个腔体中的辣度。

12、本实用新型中，巧妙之处还在于使用了弹性柱，且弹性柱未受到向下的压力时滤板高于上腔体内液体表面，这就使得涮菜后的辣油、佐料能够主要附着在滤板上并在液面上方凝固，能够有效避免辣油、佐料粘附在分隔板侧壁。

技术特征：

1.一种就餐用涮菜装置，包括杯体（1），其特征在于：所述杯体（1）的侧面固定安装有把手（2），所述杯体（1）的内部由隔板分割成下腔体（3）和上腔体（4），所述下腔体（3）的表面开设有通口（5），所述上腔体（4）的内部固定安装有分隔板（6），所述上腔体（4）的内底壁固定安装有弹性柱（7），所述弹性柱（7）的内部设置有弹簧（8），所述弹性柱（7）的顶部开设有卡槽（9），所述卡槽（9）的内部卡接有卡塞（10），所述卡塞（10）的顶部固定安装有滤板（11）；当弹性柱（7）未受到向下的压力时，滤板（11）高于上腔体（4）内的液体表面。

2.根据权利要求1所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述下腔体（3）内部中通过通口（5）放置有燃料包。

3.根据权利要求1所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述分隔板（6）将上腔体（4）分割成多个腔室。

4.根据权利要求1所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述弹性柱（7）采用食品级硅胶制作而成。

5.根据权利要求1所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述滤板（11）通过卡塞（10）及卡槽（9）与弹性柱（7）可拆卸衔接。

6.根据权利要求1所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述滤板（11）所处位置要低于分隔板（6）的顶部位置。

7.根据权利要求1所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述杯体（1）的底部固定安装有底托台。

8.根据权利要求1-7任一项所述的一种就餐用涮菜装置，其特征在于：所述滤板（11）边沿与分隔板（6）侧壁具有间隙。

技术总结本技术公开了一种就餐用涮菜装置，包括杯体，所述杯体的侧面固定安装有把手，所述杯体的内部由隔板分割成下腔体和上腔体，所述下腔体的表面开设有通口，所述上腔体的内部固定安装有分隔板，所述上腔体的内底壁固定安装有弹性柱。将食物置于滤板上并利用筷子下压滤板，弹性柱与弹簧发生形变，直到滤板没入清水中，食物没入清水后辣油会减少，佐料也会清洗掉部分，松开对滤板的下压，弹性柱和弹簧恢复形变，滤板上移将食物托举上来，从而实现对食物的涮菜，减少食物的辣度，方便对应口味清淡者的胃口；同时利用分隔板将上腔体分割成九个腔体，可以循环涮菜，减少了每个腔体中的辣度。技术研发人员：方万露,李星,李伟受保护的技术使用者：重庆市畜牧科学院技术研发日：20240126技术公布日：2024/6/13