一种糕点加工原料冷冻装置的制作方法

本技术涉及糕点加工设备，具体是一种糕点加工原料冷冻装置。

背景技术：

1、糕点加工中，糕点的部分原料需要进行冷冻，之后原料解冻可用于糕点加工中的使用。同时糕点加工中的半成品也需要进行冷冻，冷冻烘焙的半成品解冻烘烤后，进行简单的加工即可进行食用。冷冻中需要使用到冷冻设备或装置等。

2、现有专利公告号为cn218544966u公开的一种半成品面包急冻冷库中，包括装置本体，还包括冷库舱门、控制器、接收机构、冷冻机构和传送装置；当面包容器通过接收机构传送到放置底座上后，夹持槽启动将容器夹持住，移动轮机构启动，带动整个传送装置在导轨上移动，等到达指定的货架前停下，根据当前货架的位置旋转电机转动将放置底座转动到合适角度，同时液压伸缩杆升降到和放置位置持平的水平高度，随后液压推杆启动推动夹持槽，通过夹持槽将容器推入到相应的货架上，随后夹持槽将容器松开放置到货架上，完成工作后移动轮机构启动将传送装置移动到接收机构一侧等待下一个装满面包的容器，再取用面包的时候，通过传送装置移动到指定位置，随后液压推杆伸出带动夹持槽移动到容器两侧将容器夹持住，送往接收机构的位置送出去。

3、上述装置中可对面包进行冷冻，但冷冻中，需要接收机构接收后进行逐步传送至对应的货架上，或之后送出，冷库内需布设多个机构进行使用，且不方便大批量取出和投入，需要进行改进。针对以上问题，提出一种糕点加工原料冷冻装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种糕点加工原料冷冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种糕点加工原料冷冻装置，包括若干个冷冻箱和移动架，所述冷冻箱内设有冷冻腔；

4、所述移动架包括门板和支撑框，所述门板靠近支撑框一侧连接若干个支撑板，所述支撑板顶部设有托盘，所述门板底部连接两组移动轮a，所述支撑框底部连接两组移动轮b；

5、所述支撑板两侧外壁均设有导向槽，所述冷冻腔内壁设有与导向槽滑动配合的导向条，所述支撑框内壁设有与导向槽滑动配合的限位块，所述支撑框上连接有用于将支撑板与支撑框连接固定的固定件；

6、所述门板通过定位件连接在冷冻腔开口处。

7、在一种可选方案中：所述托盘底部连接两组定位条，所述支撑板顶部设有与定位条滑动配合的定位槽，所述定位槽两端与外部连通。

8、在一种可选方案中：所述限位块靠近导向槽的一侧连接滑块，所述导向槽内壁设有用于滑块滑动的滑槽，所述滑槽两端不与外部连通。

9、在一种可选方案中：所述导向槽远离门板的一端与外部连通。

10、在一种可选方案中：所述固定件包括螺纹连接在支撑框上的固定螺栓，所述限位块上设有用于固定螺栓杆身穿过的穿孔，所述支撑板外壁对应导向槽的位置设有与固定螺栓杆身螺纹配合的螺孔。

11、在一种可选方案中：所述定位件包括定位块a，所述门板两侧均固定连接定位块a，所述支撑框两侧固定连接有与定位块a配合的定位块b，所述定位块a上设有定位孔a，所述定位块b上设有与定位孔a对应的定位孔b，所述冷冻箱外部设有与定位孔a对应的定位螺孔。

12、在一种可选方案中：所述门板远离支撑板一侧固定连接两组把手。

13、在一种可选方案中：所述支撑框靠近门板和远离门板的一侧均连接密封胶垫。

14、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

15、本实用新型中移动架方便整体移动，移动架中的支撑板可移动至冷冻腔内，门板可对冷冻腔开口封闭，置于支撑板顶部托盘中的原料或半成品等可在冷冻腔内进行冷冻，冷冻结束后移动架整体移出，方便移动至下一个加工点，利于大批量取出和投入；

16、本实用新型中移动架在移动过程中，支撑框可对支撑板起到支撑作用，支撑板移动至冷冻腔内后，支撑框可置于冷冻箱外侧且置于门板一侧，方便使用。

技术特征：

1.一种糕点加工原料冷冻装置，包括若干个冷冻箱(11)和移动架(14)，所述冷冻箱(11)内设有冷冻腔(12)；

2.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述托盘(23)底部连接两组定位条(24)，所述支撑板(16)顶部设有与定位条(24)滑动配合的定位槽(25)，所述定位槽(25)两端与外部连通。

3.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述限位块(27)靠近导向槽(26)的一侧连接滑块，所述导向槽(26)内壁设有用于滑块滑动的滑槽，所述滑槽两端不与外部连通。

4.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述导向槽(26)远离门板(15)的一端与外部连通。

5.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述固定件包括螺纹连接在支撑框(17)上的固定螺栓(28)，所述限位块(27)上设有用于固定螺栓(28)杆身穿过的穿孔，所述支撑板(16)外壁对应导向槽(26)的位置设有与固定螺栓(28)杆身螺纹配合的螺孔。

6.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述定位件包括定位块a(21)，所述门板(15)两侧均固定连接定位块a(21)，所述支撑框(17)两侧固定连接有与定位块a(21)配合的定位块b(22)，所述定位块a(21)上设有定位孔a，所述定位块b(22)上设有与定位孔a对应的定位孔b，所述冷冻箱(11)外部设有与定位孔a对应的定位螺孔。

7.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述门板(15)远离支撑板(16)一侧固定连接两组把手(20)。

8.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述支撑框(17)靠近门板(15)和远离门板(15)的一侧均连接密封胶垫。

技术总结本技术涉及糕点加工设备技术领域，具体公开了一种糕点加工原料冷冻装置，包括若干个冷冻箱和移动架，冷冻箱内设有冷冻腔；移动架包括门板和支撑框，门板靠近支撑框一侧连接若干个支撑板，支撑板顶部设有托盘，门板底部连接两组移动轮A，支撑框底部连接两组移动轮B；支撑板两侧外壁均设有导向槽，冷冻腔内壁设有与导向槽滑动配合的导向条，支撑框内壁设有与导向槽滑动配合的限位块；本技术中移动架方便整体移动，移动架中的支撑板可移动至冷冻腔内，门板可对冷冻腔开口封闭，置于支撑板顶部托盘中的原料或半成品等可在冷冻腔内进行冷冻，冷冻结束后移动架整体移出，方便移动至下一个加工点，利于大批量取出和投入。技术研发人员：包青红,洪敏,刘玲玲受保护的技术使用者：安徽乐之味食品科技有限公司技术研发日：20231030技术公布日：2024/6/20