一种餐饮机恒温加热装置的制作方法

本技术涉及餐饮设备，尤其涉及一种餐饮机恒温加热装置。

背景技术：

1、餐饮机指的是一种自动化餐饮设备，类似于自动售货机，但其主要提供饭菜、汤品等热餐饮。它的出现旨在解决人们在忙碌工作日常中吃饭难的问题，通过现代科技手段，让人们可以便捷地获取到一顿温热的饭菜。随着自动化技术的不断进步，餐饮机开始逐渐进入人们的视野。在全球范围内，餐饮机的发展经历了几个阶段，各阶段的发展都伴随着技术革新和消费需求的变迁，为餐饮机的普及打下了坚实的基础。

2、现有技术中，餐饮机中热风吹风的方向始终不变，在使用时会出现食物面对暖风机的方向温度过高干燥过快，使得朝风面口感不好，且快速变硬，而食物背对暖风机的方向温度较低，其受热不均匀，容易变凉，而且整体加热需要的时间比较长，如果是汤面等食物其温度不同的差异则更大，靠近加热区域的一侧虽然保持了温度，当汤面上的葱花等小料被吹向另一侧，远离热风的汤面一侧则由于温度下降，油在汤面表面结块，造成食物观感下降或无法食用，影响商家收入，降低用户体验。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种餐饮机恒温加热装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种餐饮机恒温加热装置，包括餐饮恒温盒，所述餐饮恒温盒内壁一侧固定有热风机，所述餐饮恒温盒内壁设有滑板，所述滑板顶部转动连接有旋转板，所述旋转板内壁固定有负压机，所述负压机一侧开设有风孔，所述负压机顶部固定有吸盘，所述负压机顶部开设有风道，所述负压机内部固定有电机，所述电机顶部固定有涡轮扇，现有技术中，餐饮机中热风吹风的方向始终不变，在使用时会出现食物面对暖风机的方向温度过高干燥过快，使得朝风面口感不好，且快速变硬，而食物背对暖风机的方向温度较低，其受热不均匀，容易变凉，而且整体加热需要的时间比较长，如果是汤面等食物其温度不同的差异则更大，靠近加热区域的一侧虽然保持了温度，当汤面上的葱花等小料被吹向另一侧，远离热风的汤面一侧则由于温度下降，油在汤面表面结块，造成食物观感下降或无法食用，影响商家收入，降低用户体验，针对此类问题，本实用新型采用安装旋转板的方式解决，实现了当工作人员将食物放在餐饮机的旋转板后，电机启动使涡轮扇旋转产生负压，负压使吸盘紧紧吸住食物的盘底，接着旋转板和热风机启动，使食物在保持不移动和倾倒的同时进行旋转加热，保证食物受热均匀，达到提高用户体验的效果。

3、优选的，所述餐饮恒温盒内壁固定有内轨道，所述内轨道内壁滑动连接有外滑轨道，所述外滑轨道内壁顶部和底部均线性阵列开设有动力槽，所述内轨道内壁转动连接有主动齿轮，所述主动齿轮表面与动力槽内壁啮合，所述外滑轨道一侧固定有滑板，现有技术中，部分消费者的手在与外界接触后就直接与餐盘接触，如果消费者直接将手伸入餐饮恒温盒拿取食物，会造成细菌残留在盒中，而餐饮恒温盒内部的温度始终保存恒温，会导致细菌快速繁殖，造成其他消费者身体不适，影响食品安全，针对此类问题，本实用新型采用安装滑板的方式解决，实现了当消费者需要取餐时，主动齿轮旋转，外滑轨道啮合运动，将滑板送出，避免消费者将手伸入盒中，工作人员在消费者拿走食物后，对滑板用消毒水进行擦拭，可以保证食品安全，达到提高食品安全性的效果。

4、优选的，所述内轨道内壁转动连接有滑轮，所述滑轮表面与外滑轨道内壁滑动连接，现有技术中，由于部分食物较重，外滑轨道伸出时会造成力臂增大，对主动齿轮造成损害，且会造成主动齿轮磨损严重，影响设备使用寿命，针对此类问题，本实用新型采用安装滑轮的方式解决，实现了滑轮旋转减轻主动齿轮磨损，且能够均摊一部分主动齿轮承受的重量，达到提高设备使用寿命的效果。

5、优选的，所述餐饮恒温盒一侧固定有加温垫，由于外带使用外卖袋，无法使用吸盘，可以将外带食物放在加温垫上，在保持温度的同时，便于消费者拿取。

6、优选的，所述餐饮恒温盒表面开设有玻璃槽，通过玻璃槽安装玻璃，便于消费者观察食物是否为自己的。

7、优选的，所述餐饮恒温盒内壁固定有灯件，通过使用暖光灯提高食物的观感。

8、优选的，所述餐饮恒温盒底部固定有橡胶垫，提高设备与桌面的摩擦力。

9、有益效果

10、1、现有技术中，餐饮机中热风吹风的方向始终不变，在使用时会出现食物面对暖风机的方向温度过高干燥过快，使得朝风面口感不好，且快速变硬，而食物背对暖风机的方向温度较低，其受热不均匀，容易变凉，而且整体加热需要的时间比较长，如果是汤面等食物其温度不同的差异则更大，靠近加热区域的一侧虽然保持了温度，当汤面上的葱花等小料被吹向另一侧，远离热风的汤面一侧则由于温度下降，油在汤面表面结块，造成食物观感下降或无法食用，影响商家收入，降低用户体验，针对此类问题，本实用新型采用安装旋转板的方式解决，实现了当工作人员将食物放在餐饮机的旋转板后，电机启动使涡轮扇旋转产生负压，负压使吸盘紧紧吸住食物的盘底，接着旋转板和热风机启动，使食物在保持不移动和倾倒的同时进行旋转加热，保证食物受热均匀，达到提高用户体验的效果。

11、2、现有技术中，部分消费者的手在与外界接触后就直接与餐盘接触，如果消费者直接将手伸入餐饮恒温盒拿取食物，会造成细菌残留在盒中，而餐饮恒温盒内部的温度始终保存恒温，会导致细菌快速繁殖，造成其他消费者身体不适，影响食品安全，针对此类问题，本实用新型采用安装滑板的方式解决，实现了当消费者需要取餐时，主动齿轮旋转，外滑轨道啮合运动，将滑板送出，避免消费者将手伸入盒中，工作人员在消费者拿走食物后，对滑板用消毒水进行擦拭，可以保证食品安全，达到提高食品安全性的效果。

12、3、现有技术中，由于部分食物较重，外滑轨道伸出时会造成力臂增大，对主动齿轮造成损害，且会造成主动齿轮磨损严重，影响设备使用寿命，针对此类问题，本实用新型采用安装滑轮的方式解决，实现了滑轮旋转减轻主动齿轮磨损，且能够均摊一部分主动齿轮承受的重量，达到提高设备使用寿命的效果，由于外带使用外卖袋，无法使用吸盘，可以将外带食物放在加温垫上，在保持温度的同时，便于消费者拿取。

技术特征：

1.一种餐饮机恒温加热装置，包括餐饮恒温盒(1)，所述餐饮恒温盒(1)内壁一侧固定有热风机(102)，其特征在于：所述餐饮恒温盒(1)内壁设有滑板(2)，所述滑板(2)顶部转动连接有旋转板(3)，所述旋转板(3)内壁固定有负压机(302)，所述负压机(302)一侧开设有风孔(303)，所述负压机(302)顶部固定有吸盘(301)，所述负压机(302)顶部开设有风道(304)，所述负压机(302)内部固定有电机(305)，所述电机(305)顶部固定有涡轮扇(306)。

2.根据权利要求1所述的一种餐饮机恒温加热装置，其特征在于：所述餐饮恒温盒(1)内壁固定有内轨道(201)，所述内轨道(201)内壁滑动连接有外滑轨道(204)，所述外滑轨道(204)内壁顶部和底部均线性阵列开设有动力槽(205)，所述内轨道(201)内壁转动连接有主动齿轮(203)，所述主动齿轮(203)表面与动力槽(205)内壁啮合，所述外滑轨道(204)一侧固定有滑板(2)。

3.根据权利要求2所述的一种餐饮机恒温加热装置，其特征在于：所述内轨道(201)内壁转动连接有滑轮(202)，所述滑轮(202)表面与外滑轨道(204)内壁滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种餐饮机恒温加热装置，其特征在于：所述餐饮恒温盒(1)一侧固定有加温垫(4)。

5.根据权利要求1所述的一种餐饮机恒温加热装置，其特征在于：所述餐饮恒温盒(1)表面开设有玻璃槽(101)。

6.根据权利要求1所述的一种餐饮机恒温加热装置，其特征在于：所述餐饮恒温盒(1)内壁固定有灯件(5)。

7.根据权利要求1所述的一种餐饮机恒温加热装置，其特征在于：所述餐饮恒温盒(1)底部固定有橡胶垫(103)。

技术总结本技术提供一种餐饮机恒温加热装置，涉及餐饮设备技术领域，包括餐饮恒温盒，餐饮恒温盒内壁一侧固定有热风机，餐饮恒温盒内壁设有滑板，滑板顶部转动连接有旋转板，采用安装旋转板的方式解决餐饮机中热风吹风的方向始终不变，在使用时会出现食物面对暖风机的方向温度过高干燥过快，使得朝风面口感不好，且快速变硬，食物背对暖风机的方向温度较低，其受热不均匀，容易变凉，而且整体加热需要的时间比较长，如果是汤面等食物其温度不同的差异则更大，靠近加热区域的一侧虽然保持了温度，当汤面上的葱花等小料被吹向另一侧，远离热风的汤面一侧则由于温度下降，油在汤面表面结块，造成食物观感下降或无法食用，影响商家收入，降低用户体验。技术研发人员：叶文伟,韩晨,魏少波受保护的技术使用者：深圳合聚堂餐饮文化连锁有限公司技术研发日：20231229技术公布日：2024/7/29