复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂、制备方法及用途与流程

技术特征：
1.复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于，包括以下重量配比的组分：主抗氧化活性成分5-10份，反应维稳增强剂1-4份，枸橼酸0.5-2份，缓冲溶剂10-15份。2.根据权利要求1所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于：所述主抗氧化活性成分为查尔酮类化合物。3.根据权利要求2所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于：所述查尔酮类化合物包括具有如下化学结构式的化合物：4.根据权利要求3所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于：所述查尔酮类化合物的添加配比为：dc1 1-5份，dc2 2-10份，dc3 1-9份，dc4 1-6份。5.根据权利要求4所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于：所述查尔酮类化合物的添加配比为：dc1 1-3份，dc2 3-8份，dc3 2-7份，dc4 1-4份。6.根据权利要求5所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于：所述查尔酮类化合物的添加配比为：dc1 1-2份，dc2 3-6份，dc3 2-5份，dc4 1-3份。7.根据权利要求1所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂，其特征在于：所述反应维稳增强剂为膦酸盐、氯化锌的一种或者多种组合。8.根据权利要求1所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：取柑橘、苹果或者甘草进行水洗、粉碎、烘干获得粉末，将所述粉末使用80％乙醇进行提取后经过滤和离心操作获得上清液，使用旋转蒸发仪蒸发所述上清液中水分后得到粘性物质，在所述粘性物质中加入去离子水并进行混合操作；步骤二：使用石油醚及乙酸乙酯先后提取步骤一中所述粘性物质三次，然后进行蒸发干燥获得粗酚馏分和粗酚组分；步骤三：将步骤二中所述的粗酚馏分和粗酚组分使用层析柱进行层析操作，在层析操作中使用甲醇溶液进行洗涤并洗脱，获得查尔酮类化合物；步骤四：通过高效液相色谱法联合frc-10a自动分数收集器和光电二极管阵列检测器纯化步骤三中获得的查尔酮类化合物；步骤五：将步骤四中所述查尔酮类化合物与反应维稳增强剂、枸橼酸加入缓冲溶剂中，混合后调整ph为5。9.根据权利要求8所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂的制备方法，其特征在
于，步骤三中所述层析柱为开放式聚酰胺sephadex lh-20层析柱和siliasphere pc18层析柱的至少一种，所述层析柱的直径为2-3.5cm，所述层析柱的高度为30-120cm。10.根据权利要求1所述的复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂的用途，其特征在于，包括如下任一一条：(1)在制备保健食品中的应用；(2)在制备药品中的应用。

技术总结
本发明公开了复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂、制备方法及用途，包括以下重量配比的组分：主抗氧化活性成分5-10份，反应维稳增强剂1-4份，枸橼酸0.5-2份，缓冲溶剂10-15份，所述抗氧化活性成分为查尔酮类化合物，所述查尔酮类化合物包括DC1、DC2、DC3和DC4的一种或多种。本发明属于保健食品加工技术领域，具体是复配型内源查尔酮类化合物抗氧化剂、制备方法及用途。本发明通过引入反应维稳增强剂，增加了抗氧化剂的工作环境的稳定性，同时基于多组合方式将特定的查尔酮类化合物与枸橼酸进行组合配比，打破了查尔酮类化合物共轭体系的单个功能基团对功能的限制，提高了抗氧化剂降解自由基的能力。解自由基的能力。解自由基的能力。


技术研发人员：叶清华
受保护的技术使用者：叶清华
技术研发日：2022.05.25
技术公布日：2022/7/15