一种豆浆点浆装置的制作方法

1.本实用新型涉及豆制品加工技术领域，具体为一种豆浆点浆装置。


背景技术：

2.豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，豆制品在加工过程中需要对其进行点浆操作，使其逐渐凝固，浆就是豆制品加工过程中往豆浆内加入凝固剂使豆浆凝固的过程，点浆是豆制品加工的重要环节。
3.但是现有技术在实际使用时，点浆操作大多通过手工方式进行，对经验依赖性较大且操作稍有不慎会造成点浆操作失败，影响豆制品加工的合格率。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种豆浆点浆装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆浆点浆装置，包括支撑台、点浆桶和卤水桶，所述支撑台的下端侧表面固定连接有底座，所述底座的上方活动设置有环形转盘，所述环形转盘的上表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆的上端活动连接有套管，所述底座的侧表面固定连接有变速电机，所述支撑台的上端侧表面固定连接有大齿轮盘，所述点浆桶的上端侧表面固定连接有小齿轮盘，所述卤水桶的侧表面固定连接有排液管，所述环形转盘的侧表面固定连接有从动齿轮，所述点浆桶的内壁安装有搅动板。
6.作为本实用新型的一种优选方案，所述环形转盘的下表面固定连接有支撑环，所述支撑环的下端滚动连接有若干个滚珠，所述底座的表面开设有环形槽，且支撑环的下端和滚珠分别活动连接在环形槽的内壁，所述支撑环下端的正切面为丁字形结构。
7.作为本实用新型的一种优选方案，所述排液管的侧表面固定连接有电磁阀，所述点浆桶和排液管的数量均为四个，所述排液管和变速电机均分别与外接控制器电性连接。
8.作为本实用新型的一种优选方案，所述变速电机的上端固定连接有齿盘，所述齿盘的表面与从动齿轮的表面相啮合，所述小齿轮盘的表面与大齿轮盘的表面相啮合。
9.作为本实用新型的一种优选方案，所述套管活动套设在支撑杆的上端，所述套管的内径与支撑杆的外径大小相适配，所述套管固定连接在点浆桶的下表面，所述点浆桶的下表面固连接有支腿。
10.作为本实用新型的一种优选方案，所述搅动板的数量为六个，且六个搅动板分别关于点浆桶表面的竖直中线相互对称。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.1、本实用新型通过控制器交替控制变速电机和电磁阀，电磁阀打开卤水通过排液管流入到点浆桶中，数秒后电磁阀关闭变速电机启动，变速电机带动点浆桶进行公转和自转，卤水和豆浆在点浆桶内壁旋转使其混合更加均匀，电磁阀重新打开进行上述循环操作，
通过将卤水分多次加入豆浆中，每次加入后点浆桶自转使其混合更加均匀，使得对豆浆的点浆效果更好，且通过机械方式可避免人为点浆的误差操作，提高了豆制品制作的成功率；
13.2、本实用新型同时还可通过套管和支撑杆可配合完成点浆桶的自转操作，当点浆桶进行自转时套管在支撑杆的上端转动，使得自转过程可成功进行，且套管活动套设在支撑杆上端，两者可进行拆卸，在点浆操作完成后可将点浆桶上提使得套管和支撑杆分离将点浆桶取下，便于到处制得的豆制品。
附图说明
14.图1为本实用新型一种豆浆点浆装置主视图；
15.图2为本实用新型一种豆浆点浆装置环形转盘和支撑环结构示意图；
16.图3为本实用新型一种豆浆点浆装置搅动板结构示意图；
17.图4为本实用新型一种豆浆点浆装置滚珠结构示意图。
18.图中：1、支撑台；2、底座；3、环形转盘；4、支撑杆；5、点浆桶；6、套管；7、卤水桶；8、排液管；9、电磁阀；10、变速电机；11、大齿轮盘；12、小齿轮盘；13、齿盘；14、从动齿轮；15、支撑环；16、滚珠；17、搅动板。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种豆浆点浆装置，包括支撑台1、点浆桶5和卤水桶7，支撑台1的下端侧表面固定安装有底座2，底座2的上方活动安装有环形转盘3，环形转盘3的上表面固定安装有支撑杆4，支撑杆4的上端活动连接有套管6，底座2的侧表面固定安装有变速电机10，支撑台1的上端侧表面固定安装有大齿轮盘11，点浆桶5的上端侧表面固定安装有小齿轮盘12，卤水桶7的侧表面固定安装有排液管8，通过排液管8可将卤水桶7中的卤水导入至点浆桶5中，环形转盘3的侧表面固定安装有从动齿轮14，变速电机10的上端固定安装有齿盘13，齿盘13的表面与从动齿轮14的表面相啮合，启动变速电机10转动可带动齿盘13转动，齿盘13通过与从动齿轮14的啮合作带动环形转盘3转动，进而带动上方的点浆桶5围绕支撑台1做公转运动，并通过小齿轮盘12与大齿轮盘11的啮合作用使得点浆桶5在公转时可进行自转运动，小齿轮盘12的表面与大齿轮盘11的表面相啮合，点浆桶5的内壁安装有搅动板17，搅动板17的数量为六个，且六个搅动板17分别关于点浆桶5表面的竖直中线相互对称，在点浆桶5自转时通过六个搅动板17可带动内部的豆浆和卤水进行同向旋转，使其混合更加均匀。
21.具体的，环形转盘3的下表面固定安装有支撑环15，支撑环15的下端滚动连接有若干个滚珠16，底座2的表面开设有环形槽，且支撑环15的下端和滚珠16分别活动连接在环形槽的内壁，通过在支撑环15的下表面设置若干个滚珠16可降低支撑环15转动时的摩擦力，使得变速电机10可轻松带动环形转盘3转动，支撑环15下端的正切面为丁字形结构，可防止支撑环15转动时与底座2脱离。
22.具体的，排液管8的侧表面固定安装有电磁阀9，点浆桶5和排液管8的数量均为四个，排液管8和变速电机10均分别与外接控制器电性连接，通过连接，电磁阀9可选用zcs25水用电磁阀，控制器可选用plc控制器，输入相应的逻辑指令，使得控制器可控制电磁阀9和变速电机10交替工作。
23.具体的，套管6活动套设在支撑杆4的上端，套管6的内径与支撑杆4的外径大小相适配，套管6固定安装在点浆桶5的下表面，使得点浆桶5在进行自转时可带动套管6在支撑杆4上端转动，配合点浆桶5完成自转操作，因为点浆桶5中有豆浆液体，具有一定的重量，使得点浆桶5向下要当套管6，可防止套管6在转动时与支撑杆4向上脱离，点浆桶5的下表面固连接有支腿。
24.工作原理：在使用时，该实用新型分别将适量卤水和豆浆放入卤水桶7和点浆桶5中，通过外接控制器分别控制变速电机10和电磁阀9，电磁阀9打开时变速电机10关闭，卤水通过排液管8流入到点浆桶5中，数秒后电磁阀9关闭变速电机10启动，变速电机10带动齿盘13转动通过啮合作用带动从动齿轮14和环形转盘3转动，环形转盘3转动带动点浆桶5以支撑台1的竖直中线为中心进行公转，通过小齿轮盘12和大齿轮盘11的啮合作用使得点浆桶5在围绕支撑台1公转时可进行自转操作，点浆桶5在进行自转时通过搅动板17带动卤水和豆浆在点浆桶5内壁旋转使其混合更加均匀，当变速电机10工作一段时间后停止工作，此时点浆桶5正好位于排液管8的下方，电磁阀9打开卤水通过排液管8流入到点浆桶5中与豆浆混合，数秒后电磁阀9关闭变速电机10开始工作带动点浆桶5围绕支撑台1公转的同时自转，使得豆浆和卤水混合更加均匀，点浆效果更好，通过将卤水分多次加入豆浆中，每次加入后点浆桶5自转使其混合更加均匀，使得对豆浆的点浆效果更好，且通过机械方式可避免人为点浆的误差操作，提高了豆制品制作的成功率，该实用新型还可通过套管6和支撑杆4可配合完成点浆桶5的自转操作，当点浆桶5进行自转时套管6在支撑杆4的上端转动，使得自转过程可成功进行，且套管6活动套设在支撑杆4上端，两者可进行拆卸，在点浆操作完成后可将点浆桶5上提使得套管6和支撑杆4分离将点浆桶5取下，便于到处制得的豆制品。
25.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
26.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。