一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂及其制备方法与流程

本发明涉及保胎膳食，更具体地说，本发明涉及一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂及其制备方法。

背景技术：

1、妊娠不足28周、胎儿体重不足1千克而终止妊娠者，称为自然流产。自然流产根据发生的时间不同，又可以分为早期自然流产、中期流产和早产几种。在妊娠前三个月流产，称为怀孕早期自然流产，通常是指胎儿在能够存活以前就流出母体之外的情况。自然流产占所有妊娠的15％一30％左右。在妊娠十二周到二十周期间流产，称为中期流产。在妊娠二十周以后流产，则称为早产，胎儿有可能存活，但需有非常先进的护理条件的帮助。

2、“保胎”几乎是所有流产者的迫切要求。而医生根据妇女过去发生流产的时间，提前开药，进行预防。而中医认为先兆流产的主要症型为：脾肾两虚型、血热型、气血两虚型、气郁型。胎儿靠脐带链接母体，母体虚则胎儿虚，母体气血不足，则胎儿气血不足。气虚、气血不足者不能养胎，故而流产。

3、但是，单纯地通过保胎性质的中药让孕妇服用，不仅影响孕妇妊娠过程中的舒适感，同时，不断摄入药物，导致孕妇饱腹感增强，从而对于其他营养的摄入力度下降，反而容易导致胎儿不稳。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂及其制备方法。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，包括以下成分及其重量份：主粮70-80份、杂粮20-30份、膳食纤维3-8份、风味物质7-10份、药膳物质4-6份、12-15份羧甲基纤维素钠；

3、所述主粮选自小麦粉、大米、黑米、紫米、糯米中的一种或多种的混合物；

4、所述杂粮选自黄豆、黑豆、小米、玉米、荞麦中的一种或多种的混合物；

5、所述风味物质选自莲子、花生、板栗、榛子中的一种或多种的混合物；

6、所述膳食纤维选自菊粉、车前子壳粉、奇亚籽粉中的一种或多种的混合物；

7、所述药膳物质包括黄芪、黄芩、炒白芍、阿胶、苏梗、党参、白术、陈皮、生首乌、寄生、炒乳香。

8、在一个优选地实施方式中，包括以下成分及其重量份：主粮72-76份、杂粮23-27份、膳食纤维4-7份、风味物质8-9份、药膳物质4-5份。

9、在一个优选地实施方式中，包括以下成分及其重量份：主粮75份、杂粮25份、膳食纤维6份、风味物质8份、药膳物质5份。

10、在一个优选地实施方式中，所述药膳物质包括以下成分及其重量份：黄芪12.2-14.5份、黄芩13.5-15.7份、炒白芍18.7-20.3份、阿胶13.5-15.0份、苏梗14.0-15.0份、党参14.5-15.5份、白术11.5-12.5份、陈皮14.5-15.5份、生首乌11.5-12.5份、寄生16.8-17.7份、炒乳香9.5-10.5份。

11、在一个优选地实施方式中，一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，用于制备上述任一项所述的用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，具体制备步骤如下：

12、步骤1、原料准备，将70-80份主粮、20-30份杂粮、3-8份膳食纤维、7-10份风味物质和4-6份药膳物质进行预处理，预处理包括预糊化、清洁；

13、步骤2、糊化，向反应釜内添加70-80份主粮、20-30份杂粮和足量去离子水，升温后，升温至55-65℃，顺时针搅拌15-25分钟，控制搅拌速率为10-15rps，对其搅拌均匀，生成悬液乳；

14、步骤3、酶解，将步骤1中经过预处理的膳食纤维磨细成浆状物，再经过超微细化，再经40-100mpa压力超高压均质超微细化处理，然后置于去离子水中，向内部加入酶混合物，恒温酶解1-2小时，得到稳定的膳食纤维悬浊液；；

15、步骤4、研磨，将步骤1经预处理后的风味物质置入研磨釜中，经过研磨，形成孔径在800-1200目，收集风味物质粉末；

16、步骤5、提取药物成分，将步骤1预处理后的4-6份药膳物质，进行熬煮处理，生成药液；

17、步骤6、初步混合，将步骤2制备得到的悬液乳、步骤3制备得到的膳食纤维悬浊液、步骤4制备得到的风味物质粉末均注入反应釜中，并继续向反应釜中注入12-15份羧甲基纤维素钠，同时升高反应釜中的温度，搅拌充分，得到改性混合悬液乳；

18、步骤7、二次混合，继续向步骤6中的反应釜中继续注入步骤2中糊化的悬液乳，之后继续注入步骤5生成的药液，先顺时针混合10-15分钟，之后再逆时针混合10-15分钟，搅拌均匀后，控制反应釜内温度35-45℃，从而生成粘稠的混合物，对混合物进行烘干、干燥，切片后储存。

19、在一个优选地实施方式中，所述步骤1中预处理方式具体为对将70-80份主粮、20-30份杂粮、3-8份膳食纤维、7-10份风味物质和4-6份药膳物质进行润湿处理，使其含水分20％左右，引入挤压机，挤压机加热部位温度高达120℃-200℃、压力可达3-10mpa。

20、在一个优选地实施方式中，所述步骤2中反应釜升温至55-65℃，顺时针搅拌15-25分钟，控制搅拌速率为10-15rps。

21、在一个优选地实施方式中，所述步骤3中酶混合物和预膳食纤维的重量比例为1:600，酶混合物包括纤维素酶、半纤维素酶和α-淀粉酶，将温度控制在52-55℃，并调节ph值至6.5-6.8。

22、在一个优选地实施方式中，所述步骤5中熬煮操作具体为：将各组分混合均匀，制成混合物，加水淹没混合物至高出3-5cm，浸泡1小时，加热煎煮至沸腾，煮沸后用文火温煮4-5小时，滤出药液，滤渣再次加水淹没混合物至高出1-4cm，加热煎煮至沸腾，煮沸后用文火温煮2-3小时，滤出药液，合并两次过滤的药液，获得药液。

23、在一个优选地实施方式中，所述步骤6中得到改性混合悬液乳的具体操作为：将悬液乳、膳食纤维悬浊液、风味物质粉末从三个方向分别注入反应釜中，并持续以顺时针方向搅拌混合物，同事升高反应釜中的温度至55-65℃，直至混合物出现粘膜状混合物。

24、本发明的技术效果和优点：

25、本发明通过，对碳水、热量、蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素、植物油脂、糖分按照恰当的比例进行配给，在保持不错口感的同时，可以提供保胎的药分，补气、活血、生血、固本安胎、主治胎动不安等，从多方面实现协同作用，可以有效预防自然流产、早期流产、晚期流产及习惯性流产的发生，因此能达到保胎、安胎的目的。

技术特征：

1.一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，其特征在于，包括以下成分及其重量份：主粮70-80份、杂粮20-30份、膳食纤维3-8份、风味物质7-10份、药膳物质4-6份、12-15份羧甲基纤维素钠；

2.根据权利要求1所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，其特征在于，包括以下成分及其重量份：主粮72-76份、杂粮23-27份、膳食纤维4-7份、风味物质8-9份、药膳物质4-5份。

3.根据权利要求1所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，其特征在于，包括以下成分及其重量份：主粮75份、杂粮25份、膳食纤维6份、风味物质8份、药膳物质5份。

4.根据权利要求1所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，其特征在于，所述药膳物质包括以下成分及其重量份：黄芪12.2-14.5份、黄芩13.5-15.7份、炒白芍18.7-20.3份、阿胶13.5-15.0份、苏梗14.0-15.0份、党参14.5-15.5份、白术11.5-12.5份、陈皮14.5-15.5份、生首乌11.5-12.5份、寄生16.8-17.7份、炒乳香9.5-10.5份。

5.一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，用于制备如权利要求1-4任一项所述的用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂，其特征在于，具体制备步骤如下：

6.根据权利要求5所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤1中预处理方式具体为对将70-80份主粮、20-30份杂粮、3-8份膳食纤维、7-10份风味物质和4-6份药膳物质进行润湿处理，使其含水分20％左右，引入挤压机，挤压机加热部位温度高达120℃-200℃、压力可达3-10mpa。

7.根据权利要求5所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤2中反应釜升温至55-65℃，顺时针搅拌15-25分钟，控制搅拌速率为10-15rps。

8.根据权利要求5所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，其特征在于：酶混合物和预膳食纤维的重量比例为1:600，酶混合物包括纤维素酶、半纤维素酶和α-淀粉酶，将温度控制在52-55℃，并调节ph值至6.5-6.8。

9.根据权利要求5所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤5中熬煮操作具体为：将各组分混合均匀，制成混合物，加水淹没混合物至高出3-5cm，浸泡1小时，加热煎煮至沸腾，煮沸后用文火温煮4-5小时，滤出药液，滤渣再次加水淹没混合物至高出1-4cm，加热煎煮至沸腾，煮沸后用文火温煮2-3小时，滤出药液，合并两次过滤的药液，获得药液。

10.根据权利要求5所述的一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤6中得到改性混合悬液乳的具体操作为：将悬液乳、膳食纤维悬浊液、风味物质粉末从三个方向分别注入反应釜中，并持续以顺时针方向搅拌混合物，同事升高反应釜中的温度至55-65℃，直至混合物出现粘膜状混合物。

技术总结本发明公开了一种用于怀孕人群进行保胎的膳食制剂及其制备方法，具体涉及保胎膳食技术领域，包括以下成分及其重量份：主粮70‑80份、杂粮20‑30份、膳食纤维3‑8份、风味物质7‑10份、药膳物质4‑6份、12‑15份羧甲基纤维素钠。本发明满足孕妇对各种营养的配比需求，在保持不错口感的同时，可以提供保胎的药分，补气、活血、生血、固本安胎、主治胎动不安等，从多方面实现协同作用，可以有效预防自然流产、早期流产、晚期流产及习惯性流产的发生，因此能达到保胎、安胎的目的。技术研发人员：卫平来,卫浩然受保护的技术使用者：安徽至开医药生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/11