一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构的制作方法

本技术涉及蒸箱，特别涉及一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构。

背景技术：

1、蒸箱是通过蒸汽发生装置将水转化为高温蒸汽对食物蒸熟的烹饪工具，具有精确控温、高度保留食材营养成分、外形美观、节能环保、可智能化控制等优点，已逐渐成为厨房烹饪的主流产品，申请号202122436904.7公开了一种蒸箱，包括：蒸汽发生器、箱体和蒸汽分流装置，所述蒸汽分流装置连通在所述蒸汽发生器与所述箱体之间，以将从所述蒸汽发生器流出的蒸汽均分成多份，且使多份所述蒸汽均能够流入所述箱体的蒸腔内。该蒸箱能够降低蒸汽流入蒸腔的流速，能够在烹饪的初始阶段降低蒸汽与空气的混合程度，以提高了蒸汽填充蒸腔的速度，从而使蒸腔内的环境温度能够快速提升，以减少蒸箱烹饪食物的烹饪时间，进而达到了快速烹煮的目的。

2、上述蒸箱结构，没有设置相应的消毒结构，在蒸箱使用前，需要对蒸盘进行消毒处理，从而避免食物中混入杂菌，而现有的蒸箱只能拿出蒸盘进行消毒，较为不便，需要进行改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，包括箱体、侧盖板、消毒架、限位块、放置槽、位移滑板、消毒箱雾化喷头、位移滑座和推动气缸，所述箱体的顶部开设有放置槽，所述放置槽的内部设置有消毒架，所述消毒架的内部滑动连接有位移滑板，所述位移滑板的内部开设有位移滑槽，所述位移滑槽的内部滑动连接有位移滑座，所述位移滑座的底端固定设置有雾化喷头，所述消毒架的边侧设置有限位块，所述限位块的一端穿插连接有排出管，所述排出管的顶端固定连接有排出端头，所述排出端头的内部固定设置有微型风机。

4、优选的，所述放置槽的顶部两侧均开设有限位槽，所述限位块置于限位槽的内部。

5、优选的，所述消毒架的边侧设置有消毒箱，所述消毒箱的输出端固定连接有导液管，所述导液管的一端与雾化喷头连通。

6、优选的，所述位移滑槽内的一侧固定设置有电动推杆，且所述电动推杆的输出端与位移滑座的一端固定连接。

7、优选的，所述消毒架的内壁面一侧固定安装有推动气缸，所述推动气缸的输出端与位移滑板的中部一侧固定连接。

8、优选的，所述箱体内的底部开设有蒸汽腔室，蒸汽腔室的内部设置有支撑板，所述箱体内的底部开设有蒸汽孔，所述蒸汽腔室的外侧活动连接有侧盖板。

9、本实用新型的技术效果和优点：

10、本申请在箱体的内部设置消毒架，且消毒架内部设置通过推动气缸进行推动的位移滑板，位移滑板滑动调整位置，在位移滑板内部还设置位移滑座，可滑动位移滑座，进而调整雾化喷头的位置，消毒箱通过导液管为雾化喷头进行供液，蒸箱加工食品完毕会，将食品拿出，蒸盘重新放入到蒸箱内部，然后通过雾化喷头进行消毒，保持一段时间，启动微型风机，蒸箱内部产生负压，蒸箱内部的蒸汽和消毒雾气通过排出端头一起排出，这样，蒸箱在下次使用时，就更加干净卫生。

技术特征：

1.一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，包括箱体(1)、侧盖板(2)、消毒架(3)、限位块(4)、放置槽(6)、位移滑板(10)、消毒箱(11)雾化喷头(13)、位移滑座(14)和推动气缸(15)，其特征在于，所述箱体(1)的顶部开设有放置槽(6)，所述放置槽(6)的内部设置有消毒架(3)，所述消毒架(3)的内部滑动连接有位移滑板(10)，所述位移滑板(10)的内部开设有位移滑槽，所述位移滑槽的内部滑动连接有位移滑座(14)，所述位移滑座(14)的底端固定设置有雾化喷头(13)，所述消毒架(3)的边侧设置有限位块(4)，所述限位块(4)的一端穿插连接有排出管(16)，所述排出管(16)的顶端固定连接有排出端头(17)，所述排出端头(17)的内部固定设置有微型风机(18)。

2.根据权利要求1所述的一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，其特征在于，所述放置槽(6)的顶部两侧均开设有限位槽(5)，所述限位块(4)置于限位槽(5)的内部，所述放置槽(6)的底部开设有连通槽口(7)。

3.根据权利要求1所述的一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，其特征在于，所述消毒架(3)的边侧设置有消毒箱(11)，所述消毒箱(11)的输出端固定连接有导液管(12)，所述导液管(12)的一端与雾化喷头(13)连通。

4.根据权利要求1所述的一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，其特征在于，所述位移滑槽内的一侧固定设置有电动推杆，且所述电动推杆的输出端与位移滑座(14)的一端固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，其特征在于，所述消毒架(3)的内壁面一侧固定安装有推动气缸(15)，所述推动气缸(15)的输出端与位移滑板(10)的中部一侧固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，其特征在于，所述箱体(1)内的底部开设有蒸汽腔室，蒸汽腔室的内部设置有支撑板(8)，所述箱体(1)内的底部开设有蒸汽孔(9)，所述蒸汽腔室的外侧活动连接有侧盖板(2)。

技术总结本技术公开了一种带有消毒结构的食品安全生产蒸箱结构，包括箱体、消毒架，消毒架的内部滑动连接有位移滑板，位移滑座的底端固定设置有雾化喷头，消毒架的边侧设置有限位块，限位块的一端穿插连接有排出管，排出端头的内部固定设置有微型风机；本技术消毒架内部设置通过推动气缸进行推动的位移滑板，位移滑板滑动调整位置，在位移滑板内部还设置位移滑座，可滑动位移滑座，进而调整雾化喷头的位置，消毒箱通过导液管为雾化喷头进行供液，蒸箱加工食品完毕会，将食品拿出，蒸盘重新放入到蒸箱内部，然后通过雾化喷头进行消毒，保持一段时间，启动微型风机，蒸箱内部产生负压，蒸箱内部的蒸汽和消毒雾气通过排出端头一起排出。技术研发人员：刘红素受保护的技术使用者：河北中农伟铭食品有限公司技术研发日：20231009技术公布日：2024/5/19