干蒸组件及电蒸锅的制作方法

本技术涉及小型家用电器领域，特别是涉及一种干蒸组件及电蒸锅。

背景技术：

1、电蒸锅是通过高温蒸汽对食物加热以达到烹饪食物的目的，其可以用来烹饪多种食材，例如鱼、虾，肉，面食等。

2、由于目前的电蒸锅在烹饪不同食材时，不同食材的味道会随着蒸汽的流动逐渐弥漫到整个烹饪空间内，造成不同食材的食物串味，为了解决该问题，现有技术中，在电蒸锅内设有干蒸空间，通常，干蒸腔与支撑臂采用一体结构，成本高，且需要在支撑臂上设有蒸汽孔，工艺复杂成本高。

技术实现思路

1、有鉴于此，有必要针对上述问题，提供一种干蒸组件及电蒸锅，解决串味的问题。

2、本实用新型首先提供一种干蒸组件，包括蒸格、蒸盖和中空的支撑件，所述蒸盖与所述蒸格合围形成封闭的干蒸腔，所述蒸格通过悬臂固设于所述支撑件内，且在所述蒸格的外壁和所述支撑件的内壁之间形成允许蒸汽通过的间隙。

3、上述干蒸组件中，蒸格的外壁和支撑件的内壁之间除了通过悬臂连接的部分外，其余部分均互不接触，以形成供蒸汽通过的间隙，蒸汽通过间隙在干蒸组件内循环，由于悬臂的结构简单，并且不需要在悬臂、蒸格或支撑件上开设工蒸汽通过的蒸汽孔，因此该干蒸组件的工艺简单，加工方便，成本低；循环的蒸汽能够对蒸盖及蒸格的外壁进行加热，使得干蒸组件处于高温环境中，并通过蒸盖及蒸格对干蒸腔内的食物进行干蒸，避免蒸汽进入干蒸腔内产生冷凝水而影响烹饪效果；由于干蒸腔为封闭空间，蒸汽不会进入干蒸腔内，因此干蒸腔内外是两个独立的空间，食物不会串味，避免影响食材本身的味道。

4、在其中一个实施例中，所述悬臂至少有两个，且所述悬臂沿所述蒸格外周壁间隔设置。

5、如此设置，保证蒸格与支撑件连接的稳定性及可靠性。

6、在其中一个实施例中，所述悬臂包括连接部和弯折部，所述连接部一端连接于所述蒸格，另一端连接于所述弯折部，所述弯折部与所述支撑件的内壁固定连接。

7、如此设置，弯折部与支撑件通过面接触，从而能够增大悬臂与支撑件之间的接触面积，提高支撑件与悬臂之间连接的稳定性及可靠性。

8、在其中一个实施例中，所述支撑件设有第一通孔，所述弯折部上设有对应于所述第一通孔的固定孔，所述第一通孔和所述固定孔通过紧固件固定连接。

9、如此设置，紧固件能够保证支撑件与悬臂之间连接的稳定性及可靠性，并且装配过程更加简单方便。

10、在其中一个实施例中，还包括把手，所述把手设置于所述支撑件的外壁，所述把手设有第二通孔，所述第二通孔、所述第一通孔和所述固定孔通过紧固件固定连接。

11、如此设置，用户能够通过把手拿取或放置干蒸组件，把手、支撑件和悬臂通过一个紧固件固定连接，能够减少零件数量，使得装配过程更加简单方便，并且还能够保证把手、支撑件和悬臂之间连接的稳定性及可靠性。

12、在其中一个实施例中，所述蒸格包括蒸格本体和一体成型于所述蒸格本体外周壁上沿的支撑台阶，所述蒸盖盖设于所述支撑台阶。

13、如此设置，支撑台阶用于支撑蒸盖，使得蒸盖能够稳定地盖合于蒸格上。

14、在其中一个实施例中，所述支撑台阶开设有环状的凹槽，所述蒸盖的下沿能够位于所述凹槽内。

15、如此设置，烹饪过程中蒸盖上产生的冷凝水能够流至凹槽内，避免冷凝水落在干蒸腔内的食物上影响食物口感；同时，凹槽内的冷凝水还能够在蒸盖的下沿和凹槽的内壁之间起到液封的作用，提升蒸盖与蒸格之间的密封性。

16、在其中一个实施例中，所述蒸格、所述悬臂和所述支撑件均为金属件，所述悬臂与所述蒸格、所述支撑件焊接固定。

17、如此设置，焊接的强度高，从而能够保证蒸格、支撑件与悬臂之间连接的稳定性及可靠性，从而提升干蒸组件在使用过程中的安全性。

18、本实用新型还提供一种电蒸锅，包括上盖、加热底座和上述的干蒸组件，所述干蒸组件位于所述加热底座和上盖之间。

19、如此设置，加热底座产生的蒸汽能够逐渐沿蒸格的外壁向上流动，并通过蒸格的外壁和支撑件的内壁之间的间隙流向蒸盖的上侧，使得干蒸组件处于高温环境中，以对干蒸腔内的食物进行加热，上盖能够避免电蒸锅内的蒸汽流失，使得蒸盖上侧的蒸汽能够通过蒸盖对干蒸组件加热并保温，从而能够提高蒸汽的利用率。

20、在其中一个实施例中，还包括蒸笼组件，所述蒸笼组件与所述干蒸组件层叠设置，所述蒸笼组件的底壁上设有蒸汽通孔。

21、如此设置，用户能够根据需要将不同的食物放入蒸笼组件内进行湿蒸，或放入干蒸组件的干蒸腔内进行干蒸，干蒸腔内的食物和蒸笼组件内的食物不会相互串味，从而避免影响食材本身的味道，提升电蒸锅的烹饪效果。

技术特征：

1.一种干蒸组件，其特征在于，包括蒸格(10)、蒸盖(20)和中空的支撑件(30)，所述蒸盖(20)与所述蒸格(10)合围形成封闭的干蒸腔(40)，所述蒸格(10)通过悬臂(50)固设于所述支撑件(30)内，且在所述蒸格(10)的外壁和所述支撑件(30)的内壁之间形成允许蒸汽通过的间隙(60)。

2.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，所述悬臂(50)至少有两个，且所述悬臂(50)沿所述蒸格(10)外周壁间隔设置。

3.根据权利要求2所述的干蒸组件，其特征在于，所述悬臂(50)包括连接部(51)和弯折部(52)，所述连接部(51)一端连接于所述蒸格(10)，另一端连接于所述弯折部(52)，所述弯折部(52)与所述支撑件(30)的内壁固定连接。

4.根据权利要求3所述的干蒸组件，其特征在于，所述支撑件(30)设有第一通孔(31)，所述弯折部(52)上设有对应于所述第一通孔(31)的固定孔(521)，所述第一通孔(31)和所述固定孔(521)通过紧固件固定连接。

5.根据权利要求4所述的干蒸组件，其特征在于，还包括把手(70)，所述把手(70)设置于所述支撑件(30)的外壁，所述把手(70)设有第二通孔(71)，所述第二通孔(71)、所述第一通孔(31)和所述固定孔(521)通过紧固件固定连接。

6.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，所述蒸格(10)包括蒸格本体(11)和一体成型于所述蒸格本体(11)外周壁上沿的支撑台阶(12)，所述蒸盖(20)盖设于所述支撑台阶(12)。

7.根据权利要求6所述的干蒸组件，其特征在于，所述支撑台阶(12)开设有环状的凹槽，所述蒸盖(20)的下沿能够位于所述凹槽内。

8.根据权利要求2所述的干蒸组件，其特征在于，所述蒸格(10)、所述悬臂(50)和所述支撑件(30)均为金属件，所述悬臂(50)与所述蒸格(10)、所述支撑件(30)焊接固定。

9.一种电蒸锅，其特征在于，包括上盖(200)、加热底座(300)和根据权利要求1至8任一项所述的干蒸组件，所述干蒸组件位于所述加热底座(300)和上盖(200)之间。

10.根据权利要求9所述的电蒸锅，其特征在于，还包括蒸笼组件(400)，所述蒸笼组件(400)与所述干蒸组件层叠设置，所述蒸笼组件(400)的底壁上设有蒸汽通孔(401)。

技术总结本技术提供一种干蒸组件及电蒸锅，干蒸组件包括蒸格、蒸盖和中空的支撑件，蒸盖与蒸格合围形成封闭的干蒸腔，蒸格通过悬臂固设于支撑件内，且在蒸格的外壁和支撑件的内壁之间形成允许蒸汽通过的间隙。蒸格的外壁和支撑件的内壁之间除了通过悬臂连接的部分外，其余部分均互不接触，以形成供蒸汽通过的间隙，由于悬臂的结构简单，并且不需要在悬臂、蒸格或支撑件上开设工蒸汽通过的蒸汽孔，因此该干蒸组件的工艺简单，加工方便，成本低。技术研发人员：徐俊杰,刘进,罗江波受保护的技术使用者：浙江苏泊尔家电制造有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/6/5