一种提高热传递效率的内胆及烹饪器具的制作方法

本申请涉及厨房烹饪器具领域，特别是涉及一种提高热传递效率的内胆及烹饪器具。

背景技术：

1、现有技术中的烹饪器具，例如电饭煲或者电压力煲，会在锅体内设置内胆用来盛放食材，内胆一般为直桶状或球形内胆。其中，球形内胆在制造加工时，需要先拉伸形成直桶状，然后涨形以形成球形。现有的球形内胆的底部容积较小，降低了内胆底部与烹饪器具发热体之间的热传递效率，影响内胆的加热效果。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本申请提供的一种提高热传递效率的内胆及烹饪器具，有利于增加内胆的热传递效率，提高内胆的加热效果。

2、本申请提供一种提高热传递效率的内胆，所述内胆为回转体形状，所述内胆包括底壁以及与所述底壁连接的胆身，所述底壁与所述胆身围成具有开口的烹饪腔，所述胆身沿所述内胆的回转轴线的回转半径先增大后减小；

3、沿所述内胆的回转轴线的截面，所述胆身的至少部分内壁呈曲线结构，所述胆身的最大的回转内径位于所述曲线结构；

4、沿所述内胆的回转轴线，所述内胆的高度为l1，所述胆身的最大的回转内径至所述底壁的高度为l2，且满足l1：l2＝1：(0.3-0.45)。

5、以下还提供了若干可选方式，但并不作为对上述总体方案的额外限定，仅仅是进一步的增补或优选，在没有技术或逻辑矛盾的前提下，各可选方式可单独针对上述总体方案进行组合，还可以是多个可选方式之间进行组合。

6、可选的，沿所述内胆的回转轴线，所述内胆的高度为140mm-180mm，所述胆身的最大的回转内径至所述底壁的高度为50mm-80mm。

7、可选的，所述胆身的最大的回转内径为r1，所述底壁的回转内径为r3，且满足r1：r3＝1：(0.2-0.45)。

8、可选的，所述胆身的最大的回转内径为200mm-250mm，所述底壁的回转半径为50mm-100mm。

9、可选的，所述胆身包括：

10、驱动段，所述驱动段与所述底壁连接，沿所述内胆的回转轴线，所述驱动段由所述底壁至所述开口的回转内径增大；以及

11、回流段，所述回流段与所述驱动段连接，沿所述内胆的回转轴线，所述回流段由所述底壁至所述开口的回转内径减小；

12、其中，所述开口位于所述回流段背向所述底壁的端部，所述胆身的最大的回转内径位于所述驱动段与所述回流段的衔接处。

13、可选的，所述胆身的最大的回转内径为r1，所述开口的回转内径为r2，且满足r1：r2＝1：(0.85-0.95)。

14、可选的，所述胆身的最大的回转内径为r1，所述开口的回转内径为r2，且满足r1-r2＝(10mm～20mm)。

15、可选的，所述胆身的最大的回转内径为200mm-240mm，所述开口的回转内径为180mm-220mm。

16、可选的，所述内胆还包括与所述胆身连接、并向外翻折的翻边，所述翻边的延伸路径呈直线设置，所述翻边与所述内胆的回转轴线之间的夹角为度80度-87度。

17、本申请提供一种烹饪器具，包括如以上任一项所述的内胆。

18、本申请一种提高热传递效率的内胆及烹饪器具，胆身的最大的回转内径临近底壁，能够使得内胆临近底壁的一侧可容纳更多多烹饪物，在对底壁进行加热时，可增大位于内胆底部的内容物的受热面积，从而提高内胆的热传递效率，提高内胆的加热效果。

技术特征：

1.一种提高热传递效率的内胆，所述内胆为回转体形状，所述内胆包括底壁以及与所述底壁连接的胆身，所述底壁与所述胆身围成具有开口的烹饪腔，所述胆身沿所述内胆的回转轴线的回转半径先增大后减小；其特征在于；

2.根据权利要求1所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，沿所述内胆的回转轴线，所述内胆的高度为140mm-180mm，所述胆身的最大的回转内径至所述底壁的高度为50mm-80mm。

3.根据权利要求1所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述胆身的最大的回转内径为r1，所述底壁的回转内径为r3，且满足r1：r3＝1：(0.2-0.45)。

4.根据权利要求3所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述胆身的最大的回转内径为200mm-250mm，所述底壁的回转半径为50mm-100mm。

5.根据权利要求1-4任一项所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述胆身包括：

6.根据权利要求5所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述胆身的最大的回转内径为r1，所述开口的回转内径为r2，且满足r1：r2＝1：(0.85-0.95)。

7.根据权利要求6所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述胆身的最大的回转内径为r1，所述开口的回转内径为r2，且满足r1-r2＝(10mm～20mm)。

8.根据权利要求6或7所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述胆身的最大的回转内径为200mm-240mm，所述开口的回转内径为180mm-220mm。

9.根据权利要求1所述的一种提高热传递效率的内胆，其特征在于，所述内胆还包括与所述胆身连接、并向外翻折的翻边，所述翻边的延伸路径呈直线设置，所述翻边与所述内胆的回转轴线之间的夹角为度80度-87度。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1-9任一项所述的内胆。

技术总结本申请公开了一种提高热传递效率的内胆及烹饪器具，内胆为回转体形状，所述内胆包括底壁以及胆身，所述胆身与所述底壁连接，所述胆身包括驱动段、引流段以及回流段，所述驱动段与所述底壁连接，沿所述内胆的回转轴线，所述引流段位于所述驱动段与所述引流段之间、并分别与所述驱动段与所述引流段连接；其中，沿所述内胆的回转轴线，所述驱动段至所述回流段的回转内径先增大后减小，沿所述内胆的回转轴线的截面，所述驱动段、所述引流段以及所述回流段均为圆弧曲线段，所述驱动段所对应的曲率半径、所述引流段所对应的曲率半径以及所述回流段所对应的曲率半径依次增大；该方案相对于现有技术，有利于烹饪物在内胆中的翻滚，有利于对烹饪物的加热均匀。技术研发人员：朱金消,宁顺意,李福惠,张冒军受保护的技术使用者：杭州永耀科技有限公司技术研发日：20231013技术公布日：2024/6/5