一种一体式电烤锅的制作方法

本申请涉及厨卫设备领域，尤其是涉及一种一体式电烤锅。

背景技术：

1、电烤炉分为家用电烤炉和食品用电烤炉、工业电烤炉三种。其中食品电烤炉专门用于食品的烤制烹饪。

2、电烤锅对温度也控制准确、方便、快，电热制品非常干净，特别适用于煎烤食品，市场上存在一些电烤锅在使用时，需要额外使用容器放置蘸料等调味品，以对食材进行烹饪，大量调味品容器占用空间大，使用不便，且不便于回收再利用。

技术实现思路

1、为了改善上述问题，本申请提供一种一体式电烤锅。

2、本申请提供的一种一体式电烤锅采用如下的技术方案：

3、一种一体式电烤锅，包括提供加热的底盘和提供烧烤的锅体；所述锅体与所述底盘可拆卸连接；其中，所述锅体内部开设有若干蘸料槽，且所述蘸料槽沿所述锅体内壁呈环形设置，所述锅体内的中心处凸起出所述烤制平台；所述底盘内设有加热件，所述加热件位于所述烤制平台下方，且与所述蘸料槽间隔预设距离。

4、通过采用上述技术方案，沿锅体内部设置环形的若干个蘸料槽，使得使用者无需额外使用放置蘸料的容器，可利用锅体的烤制平台和蘸料槽一体化设计，无需增加过多的外用物品，合理利用锅体空间，且底盘处的加热件仅位于烤制平台下方，使得加热件的加热效果直接对准烤制平台，将蘸料槽与加热件间隔预设距离让蘸料槽受到的加热效果降低，以避免蘸料受到过大的热量影响而蒸发干涸。

5、可选的，所述烤制平台表面设置有若干防粘片。

6、通过采用上述技术方案，若干防粘片安装于烤制平台后，烤制平台进行食物烤制时，能够使防粘片与烤制平台之间存在间隔空间，间隔空间防止食物充分接触烤制平台，使得在食物粘在烤制平台时，可利用间隔空间将食物夹起，降低食物完全粘黏于烤制平台的效果。

7、可选的，所述烤制平台表面设置有集油槽。

8、通过采用上述技术方案，一些食物特别是肉类食物在烤制平台进行烧烤时，肉类受到高温炙烤内部的脂肪析出，逐步堆积，容易流到蘸料槽内，导致蘸料槽内的蘸料味道受到影响，因此设置集油槽，集油槽开设在烤制平台上，从而使脂肪油流动时会进入集油槽内进行储存。

9、可选的，所述烤制平台朝所述集油槽方向的表面为倾斜面。

10、通过采用上述技术方案，利用倾斜面能够使脂肪油更易流至集油槽内。

11、可选的，所述烤制平台开设有排油孔。

12、通过采用上述技术方案，设置排油孔能够将烤制平台上聚集的油进行统一排放。

13、可选的，所述底盘还设有回收件；所述回收件安装于所述加热件下方，且位于排油孔下方。

14、通过采用上述技术方案，利用回收件将排油孔排出的油进行收集，以避免排出的油随意滴落的情况。

15、可选的，所述回收件包括支撑部和回收部；所述回收部与所述支撑部连接，所述支撑部开设有插接口；所述底盘底部开设有脱离口，且所述脱离口处设有抵接部。

16、通过采用上述技术方案，脱离口为回收件与底盘分离出入口，当回收件位于脱离口内时，需要将回收件取出，则转动支撑部，使支撑部上的插接口位于抵接部处，从而可沿抵接部滑动而使回收部和支撑部从脱离口分离，当需要装入回收件时，将支撑部上的插接口对准抵接部，向上推动，使得回收件位于底盘内，再转动支撑部，使插接口与抵接部错开，即可使抵接部与支撑部相互卡接。

17、可选的，所述回收件还包括隔热部；所述隔热部与所述回收部连接，且遮盖回收部。

18、通过采用上述技术方案，通过隔热部可将加热件与回收部隔开部分，以隔开加热件的大部分热量，避免高温对回收部内的脂肪油造成影响。

19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

20、1、沿锅体内部设置环形的若干个蘸料槽，使得使用者无需额外使用放置蘸料的容器，可利用锅体的烤制平台和蘸料槽一体化设计，无需增加过多的外用物品，合理利用锅体空间，且底盘处的加热件仅位于烤制平台下方，使得加热件的加热效果直接对准烤制平台，将蘸料槽与加热件间隔预设距离让蘸料槽受到的加热效果降低，以避免蘸料受到过大的热量影响而蒸发干涸；

21、2、若干防粘片安装于烤制平台后，烤制平台进行食物烤制时，能够使防粘片与烤制平台之间存在间隔空间，间隔空间防止食物充分接触烤制平台，使得在食物粘在烤制平台时，可利用间隔空间将食物夹起，降低食物完全粘黏于烤制平台的效果；

22、3、一些食物特别是肉类食物在烤制平台进行烧烤时，肉类受到高温炙烤内部的脂肪析出，逐步堆积，容易流到蘸料槽内，导致蘸料槽内的蘸料味道受到影响，因此设置集油槽，集油槽开设在烤制平台上，从而使脂肪油流动时会进入集油槽内进行储存；

23、4、脱离口为回收件与底盘分离出入口，当回收件位于脱离口内时，需要将回收件取出，则转动支撑部，使支撑部上的插接口位于抵接部处，从而可沿抵接部滑动而使回收部和支撑部从脱离口分离，当需要装入回收件时，将支撑部上的插接口对准抵接部，向上推动，使得回收件位于底盘内，再转动支撑部，使插接口与抵接部错开，即可使抵接部与支撑部相互卡接。

技术特征：

1.一种一体式电烤锅，包括提供加热的底盘(1)和提供烧烤的锅体(2)；

2.根据权利要求1所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)表面设置有若干防粘片(221)。

3.根据权利要求1所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)表面设置有集油槽(222)。

4.根据权利要求3所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)朝所述集油槽(222)方向的表面为倾斜面。

5.根据权利要求1所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)开设有排油孔(223)。

6.根据权利要求5所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述底盘(1)还设有回收件(23)；所述回收件(23)安装于所述加热件(11)下方，且位于排油孔(223)下方。

7.根据权利要求6所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述回收件(23)包括支撑部(231)和回收部(232)；所述回收部(232)与所述支撑部(231)连接，所述支撑部(231)开设有插接口(2311)；所述底盘(1)底部开设有脱离口(12)，且所述脱离口(12)处设有抵接部(13)。

8.根据权利要求7所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述回收件(23)还包括隔热部(233)；所述隔热部(233)与所述回收部(232)连接，且遮盖所述回收部(232)。

技术总结本申请涉及厨卫设备领域，提供了一种一体式电烤锅，包括提供加热的底盘和提供烧烤的锅体；所述锅体与所述底盘可拆卸连接；其中，所述锅体内部开设有若干蘸料槽，且所述蘸料槽沿所述锅体内壁呈环形设置，所述锅体内的中心处凸起出所述烤制平台；所述底盘内设有加热件，所述加热件位于所述烤制平台下方，且与所述蘸料槽间隔预设距离。本申请具有一体式蘸料与电烤锅，空间利用率高的效果。技术研发人员：郭建宁受保护的技术使用者：厦门威莱电器科技有限公司技术研发日：20231108技术公布日：2024/6/5