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一种带有独立炸篮的空气炸锅的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-10 17:30:47

本技术涉及厨房用具,尤其涉及一种带有独立炸篮的空气炸锅。

背景技术:

1、空气炸锅是一种烹饪工具,利用空气炸锅内的烘烤装置去加热空气,并让高温空气在锅内高速回旋,从而起到烘烤食材的作用,高温干燥的环境可以带走食材表面的水分,进而得到酥脆口感的食物,空气炸锅包括炸锅本体和炸篮,炸锅本体和炸篮,炸锅本体和炸篮一体化设置,但是一体化的空气炸锅在烹饪食物时,食物直接放在炸篮中会烤制出油,油会流入底盘中,会流入炸篮底部的边缘,无法进行利用。

2、目前的空气炸锅的炸锅本体和炸篮非一体化设置,炸篮和炸锅本体是可分离的,炸篮下方设置有集油槽,使得食物流下的油进入到集油槽内,使得集油槽内的油脂加热对食物继续进行烤制,同时由于炸篮可拆卸下来,以便于对炸篮进行清洗,但是空气炸锅内的食物仅与发热管相对的方向才能受到热风的烘烤,热风气流主要集中靠近风叶的区域,距离发热管较远的区域热风不足,导致食物受热不均匀。

3、因此如何使空气炸锅内的食物受热均匀,实为本领域的和相关人员所关注的焦点。

技术实现思路

1、有鉴于此,本实用新型提供了一种带有独立炸篮的空气炸锅,用于解决现有技术中空气炸锅内的食物受热不均匀的问题。为达上述之一或部分或全部目的或是其他目的,本实用新型提出一种带有独立炸篮的空气炸锅,包括外壳、热风组件和炸篮组件,所述外壳开设有安装腔,所述安装腔具有开口端,所述热风组件设置在所述安装腔内,所述炸篮组件包括炸篮、把手和接油盘,所述炸篮的上端开口,所述炸篮的各个侧壁上均具有第一通风孔,所述第一通风孔用于供热气进入到所述炸篮内,所述炸篮的各个侧壁与所述外壳的内壁之间形成第一通风间隙,所述第一通风间隙用于供热风通过,所述炸篮放置在所述接油盘上,所述把手的下端与所述接油盘相连接,所述接油盘通过所述开口端滑移设置在所述安装腔内。

2、基于上述技术方案,外壳开设有安装腔,热风组件和炸篮组件均设于安装腔内,把手与接油盘相连接,炸篮放置在接油盘上,以便于更换炸篮,在对食物进行烹饪时,油会滴落到接油盘上,接油盘通过开口端滑移设置在安装腔内,以便于通过把手将炸篮组件抽出,热风组件加热安装腔内的空气以得到热风,通过热风对炸篮组件内的食物进行加热,炸篮的各个侧壁与外壳的内壁之间形成第一通风间隙,热风进入到第一通风间隙内,由于炸篮的各个侧壁上均具有第一通风孔,以便于进入到炸篮内对食物进行加热,此时,炸篮的四周均布满了热风气流,能将热量更均匀的传递到食物各处,使得食物的煮食效果更好。

3、优选地,所述接油盘朝向远离所述炸篮的方向凸出形成接油腔体,所述炸篮组件还包括支撑座,所述炸篮设置在所述支撑座上,所述支撑座下端与所述接油腔体的内侧壁相抵接,所述支撑座与所述接油腔体之间存在第二通风间隙,所述第二通风间隙用于供热风进入到所述炸篮下方。

4、基于上述技术方案,支撑座与接油腔体之间形成第二通风间隙,以便于热风进入到第二通风间隙内,食物的下方得以加热,使得食物的受热更加均匀。

5、优选地,所述支撑座包括第一支撑脚、第二支撑脚和第三支撑脚,所述第一支撑脚的两端弯折形成第一卡接端,所述第二支撑脚的一端弯折形成第二卡接端,所述第二支撑脚的另一端与所述第一支撑脚相连接,所述第三支撑脚的一端弯折形成第三卡接端,所述第三支撑脚的另一端与所述第一支撑脚相连接所述第二支撑脚和所述第三支撑脚关于所述第一支撑脚相对称设置,所述炸篮的底壁与所述第一支撑脚、所述第二支撑脚和所述第三支撑脚相连接,所述第一卡接端、所述第二卡接端和所述第三卡接端均与所述接油腔体的内侧壁相抵接。

6、基于上述技术方案,通过第一支撑脚、第二支撑脚和第三支撑脚以使炸篮保持稳定,通过第一卡接端、第二卡接端和第三卡接端均与接油腔体的内壁相抵接,从而保证炸篮在接油盘内不会滑倒和倾倒。

7、优选地,所述接油腔体的底壁朝向靠近所述炸篮的方向凸出形成两个凸条,两个所述凸条相平行设置,两个所述凸条之间形成卡接腔,所述卡接腔为所述接油腔体的一部分,所述第二卡接端和所述第三卡接端均卡入所述卡接腔内。

8、基于上述技术方案,两个凸条之间形成卡接腔,第二卡接端和第三卡接端均卡入卡接腔内,从而限制支撑座的位置,同时避免炸篮在接油盘内滑倒和倾倒。

9、优选地,所述炸篮包括底壁、第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁,所述第一侧壁、所述第二侧壁、所述第三侧壁所述和第四侧壁是所述底壁向上弯折形成,所述炸篮组件还包括柱条固定架,所述柱条固定架与所述第一侧壁、所述第二侧壁、所述第三侧壁和所述第四侧壁的上端相连接。

10、基于上述技术方案,第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁由底壁向上弯折形成,因此底壁、第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁一体化设置,通过柱条固定架以使炸篮的弯折部分更加稳固。

11、优选地,所述热风组件包括电机、发热管和风叶,所述电机与所述外壳相连接,所述电机的输出轴与所述风叶相连接,所述电机驱动所述风叶转动,所述带有独立炸篮的空气炸锅还包括烹饪腔体,所述烹饪腔体设于所述安装腔内,所述第一通风间隙由所述炸篮的各个侧壁与所述烹饪腔体的内壁之间形成,所述接油盘通过所述开口端滑移设置在所述烹饪腔体内,所述发热管与所述烹饪腔体相连接,所述发热管用于加热空气。

12、基于上述技术方案,发热管加热安装腔内的空气,电机驱动风叶转动,从而将热风吹到烹饪腔体内,从而便于对炸篮内的食物进行加热。

13、优选地,所述烹饪腔体包括一端开口的内腔体和一端开口的外腔体,所述内腔体的设于所述外腔体内,所述内腔体的开口端与所述外腔体的开口端相连接,所述内腔体与所述外腔体之间形成容置腔,所述发热管和所述风叶均设于所述容置腔内,所述发热管与所述风叶相对应设置,且所述发热管位于靠近所述内腔体的一侧,所述第一通风间隙由所述炸篮的各个侧壁与所述内腔体的内壁之间形成,所述接油盘通过所述开口端滑移设置在所述内腔体内。

14、基于上述技术方案,内腔体与外腔体之间形成容置腔,以便于风叶和发热管的安装。

15、优选地,所述内腔体上开设有第二通风孔,所述第二通风孔与所述发热管相对应设置。

16、基于上述技术方案,发热管加热得到的热风通过第二通风孔进入到内腔体内,以便于对炸篮内的食物进行加热。

17、优选地,所述外腔体上开设有第一散热孔,所述第一散热孔用于供热风排出。

18、基于上述技术方案,通过第一散热孔以便于将外腔体内的热风排出。

19、优选地,所述外壳包括外罩和底板,所述外罩与所述底板相连接,所述外罩与所述底板形成所述安装腔,所述底板上开设有第二散热孔,所述外罩上开设有第三散热孔,所述第二散热孔和所述第三散热孔用于供所述电机产生的热量和热风排出。

20、基于上述技术方案,第二散热孔和第三散热孔用于供电机产生的热量和热风排出。

21、实施本实用新型实施例,将具有如下有益效果:

22、采用了上述带有独立炸篮的空气炸锅之后,外壳开设有安装腔,热风组件和炸篮组件均设于安装腔内,把手与接油盘相连接,炸篮放置在接油盘上,以便于更换炸篮,在对食物进行烹饪时,油会滴落到接油盘上,接油盘通过开口端滑移设置在安装腔内,以便于通过把手将炸篮组件抽出,热风组件加热安装腔内的空气以得到热风,通过热风对炸篮组件内的食物进行加热,炸篮的各个侧壁与外壳的内壁之间形成第一通风间隙,热风进入到第一通风间隙内,由于炸篮的各个侧壁上均具有第一通风孔,以便于进入到炸篮内对食物进行加热,此时,炸篮的四周均布满了热风气流,能将热量更均匀的传递到食物各处,使得食物的煮食效果更好,解决了现有技术中空气炸锅内的食物受热不均匀的问题。

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