阿胶枣煮制负压锅的制作方法

本技术涉及锅具，具体为阿胶枣煮制负压锅。

背景技术：

1、阿胶枣是以红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，制作而成。

2、阿胶枣煮制过程中可使用到负压锅使其快速的煮制完成。现有的负压锅结构较为简单，现有负压锅直接采用燃气灶进行加热，这种加热生产方式会对锅底造成损伤，难于清洁底部的锅灰；同时现有的加热方式对底部加热，受热不均匀，无法有效的保存食材内部的营养含量，易造成营养流失。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供阿胶枣煮制负压锅，具备分体式设计，便于清洁，不会对锅体产生损坏，确保使用寿命和多方位加热，减少营养流失的优点，解决上述背景技术中的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：阿胶枣煮制负压锅，包括锅体、外壳和锅盖，所述外壳的下端面中间处开设有装配槽，且装配槽内通过螺丝固定有底座，所述外壳的前端面嵌入安装有控制面板，所述外壳的内部底端中间处固定有加热套，且底座上端连接加热套，所述锅体的下端插接在外壳内部，所述锅体的下端面中间处贯穿安装有导热板，所述锅体的内部底端嵌入安装有内胆，所述锅盖卡接在锅体的上端开口处，所述锅盖的上端面中间处固定有把手，所述锅盖的两侧分别贯穿安装有进气阀和止回阀。

3、使用本技术方案中阿胶枣煮制负压锅时，操作者通过控制面板启动本装置，将阿胶枣食材置入锅体内，盖上锅盖后通过小型的抽气泵入气管对接止回阀，启动抽气泵将锅体内部空气排出，启动底座内置电路原件为加热套供电，加热套对导热板进行加热，导热板的热量传递至内胆内部的导热油，导热油升温后，通过内胆的热传导对锅体内食材进行全方位的加热，煮制完毕后开启进气阀使外界空气进入锅体内部，然后通过把手打开锅盖即可对内部食材进行取出，打开导液管外侧密封盖可对内胆内的导热油进行更换。

4、优选的，所述外壳的下端面外侧固定有脚垫，所述脚垫共设有四个，且四个脚垫呈阵列分布，所述脚垫的下端固定有防滑垫。通过脚垫实现外壳的放置支撑，防滑垫提高摩擦力。确保支撑稳固性。

5、优选的，所述外壳的内部底端两侧均固定有垫块，且垫块与锅体的下端面相贴合，所述锅体与外壳内部相适配。通过垫块实现锅体的内部支撑与限位，同时进行隔热。

6、优选的，所述导热板的下端插接在加热套内，所述导热板的上端连接内胆的内部，所述内胆内填充有导热油。通过加热套对导热板进行加热，导热板热量传导至导热油。

7、优选的，所述锅体的一侧上端贯穿安装有导液管，且导液管的内端连接内胆内部，所述导液管外端螺纹安装有密封盖。通过打开导液管外端密封盖，可对内胆内的导热油进行更换。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：外接电源供电，操作者通过控制面板启动本装置，将阿胶枣食材置入锅体内，盖上锅盖后通过小型的抽气泵入气管对接止回阀，启动抽气泵将锅体内部空气排出，启动底座内置电路原件为加热套供电，加热套对导热板进行加热，导热板的热量传递至内胆内部的导热油，导热油升温后，通过内胆的热传导对锅体内食材进行全方位的加热，煮制完毕后开启进气阀使外界空气进入锅体内部，然后通过把手打开锅盖即可对内部食材进行取出，打开导液管外侧密封盖可对内胆内的导热油进行更换，本装置通过分体式的设计，方便进行锅体的清洁，同时热传导的加热方式不会对锅体产生损伤，确保其使用寿命，真空煮制可提高食材烹饪效率，内胆内导热油全方位加热食材，减小食材的营养流失。

技术特征：

1.阿胶枣煮制负压锅，包括锅体(2)、外壳(4)和锅盖(13)，其特征在于：所述外壳(4)的下端面中间处开设有装配槽(8)，且装配槽(8)内通过螺丝固定有底座(6)，所述外壳(4)的前端面嵌入安装有控制面板(14)，所述外壳(4)的内部底端中间处固定有加热套(7)，且底座(6)上端连接加热套(7)，所述锅体(2)的下端插接在外壳(4)内部，所述锅体(2)的下端面中间处贯穿安装有导热板(15)，所述锅体(2)的内部底端嵌入安装有内胆(9)，所述锅盖(13)卡接在锅体(2)的上端开口处，所述锅盖(13)的上端面中间处固定有把手(11)，所述锅盖(13)的两侧分别贯穿安装有进气阀(10)和止回阀(12)。

2.根据权利要求1所述的阿胶枣煮制负压锅，其特征在于：所述外壳(4)的下端面外侧固定有脚垫(5)，所述脚垫(5)共设有四个，且四个脚垫(5)呈阵列分布，所述脚垫(5)的下端固定有防滑垫。

3.根据权利要求1所述的阿胶枣煮制负压锅，其特征在于：所述外壳(4)的内部底端两侧均固定有垫块(3)，且垫块(3)与锅体(2)的下端面相贴合，所述锅体(2)与外壳(4)内部相适配。

4.根据权利要求1所述的阿胶枣煮制负压锅，其特征在于：所述导热板(15)的下端插接在加热套(7)内，所述导热板(15)的上端连接内胆(9)的内部，所述内胆(9)内填充有导热油。

5.根据权利要求1所述的阿胶枣煮制负压锅，其特征在于：所述锅体(2)的一侧上端贯穿安装有导液管(1)，且导液管(1)的内端连接内胆(9)内部，所述导液管(1)外端螺纹安装有密封盖。

技术总结本技术涉及锅具技术领域，尤其涉及阿胶枣煮制负压锅。其技术方案包括锅体、外壳和锅盖，所述外壳的下端面中间处开设有装配槽，且装配槽内通过螺丝固定有底座，所述外壳的前端面嵌入安装有控制面板，所述外壳的内部底端中间处固定有加热套，且底座上端连接加热套，所述锅体的下端插接在外壳内部，所述锅体的下端面中间处贯穿安装有导热板，所述锅体的内部底端嵌入安装有内胆，所述锅盖卡接在锅体的上端开口处，所述锅盖的上端面中间处固定有把手，所述锅盖的两侧分别贯穿安装有进气阀和止回阀。本技术具备分体式设计，便于清洁，不会对锅体产生损坏，确保使用寿命和多方位加热，减少营养流失的优点。技术研发人员：李海盛,张海梅,韩贵荣受保护的技术使用者：山东省乐陵市林丰食品有限公司技术研发日：20231012技术公布日：2024/6/13