一种空气炸锅、空气炸锅的控制方法及控制装置与流程

本发明涉及烹饪设备，特别是涉及一种空气炸锅、空气炸锅的控制方法及控制装置。

背景技术：

1、空气炸锅指的是利用热空气吹走食物表层的水分，使食物达到近似油炸的装置，其是通过高温加热设备里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气由上至下吹到锅内加热食物，使得热空气在封闭的空间内循环来加工食物。

2、但是，热风在往下吹的时候会被食物阻挡，由于热风也无法进行食物的翻转，从而导致烤架上层的食物被烤熟之后，烤架下层的食物仍然没熟，从而需要停止空气炸锅的运行，再通过用户手动翻转食物后进行二次烹饪，由此降低了食物的烹饪效率。

技术实现思路

1、鉴于上述问题，提出了本发明，以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的空气炸锅、空气炸锅的控制方法及控制装置。

2、基于本发明的第一方面，提供了一种空气炸锅，所述空气炸锅包括：

3、炸锅主体，所述炸锅主体内设置有锅体，所述锅体用于容置烤架；

4、第一风机，所述第一风机安装于所述炸锅主体内，且与所述锅体气路连通；

5、第一加热器，所述第一加热器安装于所述炸锅主体内，且对所述第一风机所处区域内的空气进行加热，其中，所述第一风机工作时，将经过所述第一加热器加热的热空气驱动至所述烤架的上方；

6、第二风机，所述第二风机安装于所述炸锅主体内，且与所述锅体气路连通；

7、第二加热器，所述第二加热器安装于所述炸锅主体内，且对所述第二风机所处区域内的空气进行加热，其中，所述第二风机工作时，将经过所述第二加热器加热的热空气驱动至所述烤架的下方。

8、一种可选的技术实现要素：，所述空气炸锅还包括：

9、第一温度传感器，所述第一温度传感器安装于所述锅体内，且位于所述烤架的上方，以检测所述烤架的上方区域的温度值；

10、第二温度传感器，所述第二温度传感器安装于所述锅体内，且位于所述烤架的下方，以检测所述烤架的下方区域的温度值；

11、控制器，所述控制器分别与所述第一温度传感器、第二温度传感器、第一风机、第一加热器、第二风机以及第二加热器形成电性连接，所述控制器通过所述第一温度传感器检测的温度值，控制所述第一风机和第一加热器工作，且通过所述第二温度传感器检测的温度值，控制所述第二风机和第二加热器工作。

12、一种可选的发明内容，所述空气炸锅还包括：

13、第一风速传感器，所述第一风速传感器安装于所述第一风机与所述锅体之间形成的空气流道中，以检测所述第一风机的运行风速；

14、第二风速传感器，所述第二风速传感器安装于所述第二风机与所述锅体之间形成的空气流道中，以检测所述第二风机的运行风速；并且，

15、所述第一风速传感器和第二风速传感器分别与所述控制器电性连接，所述控制器通过所述第一风速传感器检测的运行风速，控制所述第一风机工作，且通过所述第二风速传感器检测的运行风速，控制所述第二风机工作。

16、基于本发明的第二方面，还提供了一种空气炸锅的控制方法，所述空气炸锅包括上述任意一项发明内容所述的空气炸锅，所述控制方法包括：

17、响应于烹饪指令，启动第一加热器和第二加热器，并启动第一风机和第二风机，以驱动上下两个方向的热空气进行食物加热；

18、在检测到食物烹饪时长达到设定烹饪时长的情况下，停止所述第一风机和第二风机，以及对应的第一加热器和第二加热器。

19、基于本发明的第三方面，还提供了一种空气炸锅的控制装置，所述空气炸锅包括上述任意一项发明内容所述的空气炸锅，所述控制装置包括：

20、指令响应模块，用于响应于烹饪指令，启动第一加热器和第二加热器，并启动第一风机和第二风机，以驱动上下两个方向的热空气进行食物加热；

21、器件控制模块，用于在检测到食物烹饪时长达到设定烹饪时长的情况下，停止所述第一风机和第二风机，以及对应的第一加热器和第二加热器。

22、与现有技术相比，本发明包括炸锅主体、第一风机、第一加热器、第二风机以及第二加热器。所述炸锅主体内设置有锅体，所述锅体用于容置烤架。所述第一风机安装于所述炸锅主体内，且与所述锅体气路连通。所述第一加热器安装于所述炸锅主体内，且对所述第一风机所处区域内的空气进行加热，其中，所述第一风机工作时，将经过所述第一加热器加热的热空气驱动至所述烤架的上方。所述第二风机安装于所述炸锅主体内，且与所述锅体气路连通。所述第二加热器安装于所述炸锅主体内，且对所述第二风机所处区域内的空气进行加热，其中，所述第二风机工作时，将经过所述第二加热器加热的热空气驱动至所述烤架的下方。由此，可以对放入烤架上的食物进行双面烹饪，不需要用户在食物烹饪过程中手动翻转食物，提高了食物的烹饪效率。

23、上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本发明的具体实施方式。

技术特征：

1.一种空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅包括：

2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括：

3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括：

4.一种空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述空气炸锅包括如权利要求1-3任意一项所述的空气炸锅，所述方法包括：

5.根据权利要求4所述的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述响应于烹饪指令，启动第一加热器(4)和第二加热器(6)，并启动第一风机(3)和第二风机(5)，以驱动上下两个方向的热空气进行食物加热，包括：

6.根据权利要求5所述的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述在检测到食物烹饪时长达到设定烹饪时长的情况下，停止所述第一风机(3)和第二风机(5)，以及对应的第一加热器(4)和第二加热器(6)，包括：

7.根据权利要求6所述的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

8.根据权利要求6所述的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

9.根据权利要求6所述的空气炸锅的控制方法，其特征在于，在后停止所述第一加热器(4)和对应的第一风机(3)的情况下，所述停止所述第一加热器(4)和对应的第一风机(3)，包括：

10.根据权利要求6所述的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述在所述第一加热器(4)和第二加热器(6)同步启动的情况下，所述方法还包括：

11.一种空气炸锅的控制装置，其特征在于，所述空气炸锅包括如权利要求1-3任意一项所述的空气炸锅，所述装置包括：

技术总结本发明公开了一种空气炸锅、空气炸锅的控制方法及控制装置，涉及烹饪设备技术领域。本发明包括炸锅主体、第一风机、第一加热器、第二风机以及第二加热器，炸锅主体内设置有锅体，锅体用于容置烤架。第一风机安装于炸锅主体内且与锅体气路连通。第一加热器安装于炸锅主体内，且对第一风机所处区域空气进行加热，第一风机将经过第一加热器加热的热空气驱动至烤架上方。第二风机安装于炸锅主体内且与锅体气路连通。第二加热器安装于炸锅主体内，且对第二风机所处区域内的空气进行加热，第二风机将经过第二加热器加热的热空气驱动至烤架下方。对放入烤架上的食物进行双面烹饪，不需要用户在食物烹饪过程中手动翻转食物，提高了食物的烹饪效率。技术研发人员：张倩,石磊,张淼,熊明洲,王成成受保护的技术使用者：珠海格力电器股份有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/13