一种香肠加工绞肉机的制作方法

本技术涉及香肠加工，特别涉及一种香肠加工绞肉机。

背景技术：

1、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求，加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求，绞肉机为系列产品。

2、公告号为cn215429470u的一种香肠加工用绞肉机，包括主箱、底座、工作箱和料斗，所述主箱上端中部设置有料斗，所述工作箱下端与主箱上端固定连接，所述主箱下端与底座上端固定连接，所述主箱内部设置有绞龙，所述主箱内部左侧设置有出料板，所述主箱内部右侧设置有传输电机，所述绞龙右端通过连接键与传输电机的传动轴固定连接，所述绞龙左端设置有铰刀，所述出料板上端设置有丝杠，所述工作箱内部后端设置有工作电机，所述丝杠下端设置有卡板，所述主箱内部左侧后端设置有微型电机，本实用新型通过设置的能够水平移动的喷头可以对料斗内壁上对的肉质残渣进行冲洗，而且设置的出料板能够便于更换清理，操作简单非常实用。

3、上述的一种香肠加工用绞肉机，虽能够做到通过设置的能够水平移动的喷头可以对料斗内壁上对的肉质残渣进行冲洗，而且设置的出料板能够便于更换清理，操作简单非常实用但上述装置在使用时，其出料口和入料口常常暴露在外界环境中，使得外界的灰尘等杂物容易通过入料口和进料口进入装置内部，从而影响该装置生产的食品质量，进而可能造成食品安全问题，针对此问题可以进行改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于，提供一种香肠加工绞肉机，能够解决部分装置出料口和入料口常常暴露在外界环境中，使得外界的灰尘等杂物容易通过入料口和进料口进入装置内部的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠加工绞肉机，包括：

3、驱动箱体，驱动箱体的左侧固定安装有传输箱体；

4、驱动机构，设置于驱动箱体上，包括有电动推杆、第一挡板、电机、转动杆、第二挡板、绞龙、出料环和出料口,驱动箱体的右侧固定安装有电动推杆。

5、优选的，所述电动推杆的自由端延伸至驱动箱体的内部固定安装有防护壳,驱动箱体的内部固定安装有两组滑槽且呈上下分布，滑槽的内部滑动安装有滑块，防护壳的内部固定安装有电机，电机的输出端固定安装有转动杆，转动杆的一侧固定安装有绞龙,绞龙的一端固定安装有第一挡板，第一挡板的一侧固定安装有出料环,出料环上开设有多组出料口且呈环形分布。

6、优选的，所述驱动箱体的顶部设置有水箱，水箱的左侧固定安装有输水管,水箱的内侧底部固定安装有水泵，水箱的底部固定安装有喷口,水泵的输出端与喷口相通。

7、优选的，所述传输箱体的顶部固定安装有进料管,进料管上设置有防尘盖。

8、优选的，所述驱动箱体的底部固定安装有四组第一支撑腿且呈矩形分布，传输箱体的底部固定安装有第二支撑腿。

9、优选的，所述水箱的底部固定安装有四组第三支撑腿且呈矩形分布。

10、优选的，所述绞龙上固定安装有刮刀。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

12、(1)、该香肠加工绞肉机，通过电动推杆、第一挡板、电机、转动杆、第二挡板、绞龙、出料环和出料口的组合使用使得该装置能够通过控制电动推杆启动，从而使得电动推杆能够带动第一挡板进行一定的横向移动，进而使得出料环移动至装置外部，从而使得装置生成的食品能够通过出料环上开设的出料口进行出料，通过控制电机启动，使得电机能够带动转动杆进行转动，进而使其带动绞龙进行转动，通过绞龙的转动，使其能够对肉进行搅碎并进行一定的传送，使得该装置能够起到绞肉的作用，同时该装置在不使用时，能够通过控制电动推杆启动从而将出料环收回装置内部，进而防止外部的灰尘通过出料口进入装置内部进而影响装置的生产质量，提高了装置的安全性。

13、(2)、该香肠加工绞肉机，通过水箱、输水管、进料管、防尘盖、水泵和喷口的组合使用使得该装置能够通过输水管的设置从而将水注入水箱的内部，通过控制水泵启动，从而将水箱内部的水通过喷口的设置注入传输箱体的内部，进而使得该装置能够对传输箱体的内部进行一定的清洗，使其能够防止装置运行后产生的碎料粘附在装置内部，提高了装置的清洁型和安全性，通过进料管的设置，使得操作人员能够通过进料管往传输箱体的内部置入原料，在装置不使用时，通过在进料管上设置防尘盖从而防止外部的灰尘通过进料管进入装置内部，进一步提高了装置安全性。

技术特征：

1.一种香肠加工绞肉机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种香肠加工绞肉机，其特征在于：所述驱动箱体(1)的顶部设置有水箱(4)，水箱(4)的左侧固定安装有输水管(5),水箱(4)的内侧底部固定安装有水泵(11)，水箱(4)的底部固定安装有喷口(12),水泵(11)的输出端与喷口(12)相通。

3.根据权利要求2所述的一种香肠加工绞肉机，其特征在于：所述驱动箱体(1)的底部固定安装有四组第一支撑腿(2)且呈矩形分布，传输箱体(3)的底部固定安装有第二支撑腿(6)。

4.根据权利要求3所述的一种香肠加工绞肉机，其特征在于：所述水箱(4)的底部固定安装有四组第三支撑腿(7)且呈矩形分布。

5.根据权利要求4所述的一种香肠加工绞肉机，其特征在于：所述绞龙(806)上固定安装有刮刀(16)。

技术总结本技术公开了一种香肠加工绞肉机，涉及香肠加工技术领域。该香肠加工绞肉机，包括驱动箱体和驱动机构，驱动箱体的左侧固定安装有传输箱体，驱动机构设置于驱动箱体上，包括有电动推杆、第一挡板、电机、转动杆、第二挡板、绞龙、出料环和出料口,驱动箱体的右侧固定安装有电动推杆，通过控制电动推杆启动，从而使得电动推杆能够带动第一挡板进行一定的横向移动，进而使得出料环移动至装置外部，从而使得装置生成的食品能够通过出料环上开设的出料口进行出料，同时该装置在不使用时，能够通过控制电动推杆启动从而将出料环收回装置内部，进而防止外部的灰尘通过出料口进入装置内部进而影响装置的生产质量，提高了装置的安全性。技术研发人员：马魁,马文杰受保护的技术使用者：简阳市马厚德食品有限公司技术研发日：20230921技术公布日：2024/7/18