一种食品加工生产用搅拌装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种食品加工生产用搅拌装置。

背景技术：

1、搅拌器的类型、尺寸及转速，对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。一般说来，涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动有利，而旋桨式搅拌器对总体流动有利。对于同一类型的搅拌器来说，在功率消耗相同的条件下，大直径、低转速的搅拌器，功率主要消耗于总体流动，有利于宏观混合。小直径、高转速的搅拌器，功率主要消耗于湍流脉动，有利于微观混合。

2、黄焖圆子在生产过程中需要将多种原材料充分的搅拌混合，需要用到搅拌装置，现有的搅拌装置都是通过电机带动搅拌杆进行转动，从而使搅拌杆对原料进行搅拌，但是搅拌杆的位置都是固定的，因此原料容易堆积在底部，导致原料混合的不够均匀，黄焖圆子的原料在生产搅拌时存在一定的粘黏性，容易粘黏在搅拌箱的内壁，不易清理。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种食品加工生产用搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工生产用搅拌装置，包括生产搅拌箱，所述生产搅拌箱的内部分别设置有搅拌组件和回升运输组件，所述回升运输组件包括转动连接在生产搅拌箱内顶壁的两个回升绞龙叶，两个所述回升绞龙叶上均套设有回升筒，所述回升筒上端开设有回升输料口，所述回升筒的外壁焊接有支撑杆，所述支撑杆的另一端与生产搅拌箱的内顶壁固定连接，所述回升绞龙叶上固定连接有从动齿轮，所述从动齿轮设置于回升筒的上方；

3、所述搅拌组件包括转动连接在生产搅拌箱内顶壁的转动轴，所述转动轴的轴身上分别连接有主动齿轮和搅拌棒，所述生产搅拌箱的上表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端与转动轴的输入端固定连接，所述主动齿轮与从动齿轮相啮合。

4、优选的，所述生产搅拌箱的上表面连接有入水管，所述入水管贯穿设置于生产搅拌箱的内顶壁，且固定连接有若干个喷水口。

5、优选的，所述生产搅拌箱的上表面焊接有支撑台，所述支撑台的下表面安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆贯穿设置于生产搅拌箱的内顶壁，且伸缩端固定连接有清理刮板。

6、优选的，所述生产搅拌箱的上表面焊接有两个入料口，所述生产搅拌箱的下表面固定连接有出料管，所述出料管的管身上设置有手动阀。

7、优选的，所述生产搅拌箱的下表面固定连接有支撑架，所述支撑架的下表面焊接有支撑腿，所述支撑腿的下表面嵌设有防滑垫。

8、优选的，所述主动齿轮设置于搅拌棒的上方，所述搅拌棒的数量为四个，四个所述搅拌棒呈线性阵列等距设置于转动轴的轴身上。

9、有益效果

10、本实用新型提供了一种食品加工生产用搅拌装置，具备以下有益效果：

11、1.该食品加工生产用搅拌装置，通过设置搅拌组件和回升运输组件，主动齿轮转动带动从动齿轮转动，从而带动回升绞龙叶转动，将生产搅拌箱底部堆积的原料吸入到回升筒内，通过回升筒上端外壁开设的回升输料口，输出进入到生产搅拌箱的上端，然后被多组搅拌棒搅拌，使得黄焖圆子的原料被混合的更加均匀，从而解决原料堆积在底部，导致原料混合不够均匀的问题。

12、2.该食品加工生产用搅拌装置，通过设置入水管、电动伸缩杆，外接水源到入水管内，从喷水口喷出对生产搅拌箱内壁粘黏的黄焖圆子原料进行冲洗，开启电动伸缩杆，带动清理刮板向下延伸将残留在生产搅拌箱内壁上的黄焖圆子原料刮下导出，解决黄焖圆子原料粘黏在搅拌箱内壁，不易清理的问题。

技术特征：

1.一种食品加工生产用搅拌装置，包括生产搅拌箱（1），其特征在于：所述生产搅拌箱（1）的内部分别设置有搅拌组件（2）和回升运输组件（3），所述回升运输组件（3）包括转动连接在生产搅拌箱（1）内顶壁的两个回升绞龙叶（301），两个所述回升绞龙叶（301）上均套设有回升筒（302），所述回升筒（302）上端开设有回升输料口（303），所述回升筒（302）的外壁焊接有支撑杆（304），所述支撑杆（304）的另一端与生产搅拌箱（1）的内顶壁固定连接，所述回升绞龙叶（301）上固定连接有从动齿轮（305），所述从动齿轮（305）设置于回升筒（302）的上方；

2.根据权利要求1所述的一种食品加工生产用搅拌装置，其特征在于：所述生产搅拌箱（1）的上表面连接有入水管（4），所述入水管（4）贯穿设置于生产搅拌箱（1）的内顶壁，且固定连接有若干个喷水口（5）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工生产用搅拌装置，其特征在于：所述生产搅拌箱（1）的上表面焊接有支撑台（6），所述支撑台（6）的下表面安装有电动伸缩杆（7），所述电动伸缩杆（7）贯穿设置于生产搅拌箱（1）的内顶壁，且伸缩端固定连接有清理刮板（8）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工生产用搅拌装置，其特征在于：所述生产搅拌箱（1）的上表面焊接有两个入料口（9），所述生产搅拌箱（1）的下表面固定连接有出料管（10），所述出料管（10）的管身上设置有手动阀（11）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工生产用搅拌装置，其特征在于：所述生产搅拌箱（1）的下表面固定连接有支撑架（12），所述支撑架（12）的下表面焊接有支撑腿（13），所述支撑腿（13）的下表面嵌设有防滑垫。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工生产用搅拌装置，其特征在于：所述主动齿轮（202）设置于搅拌棒（203）的上方，所述搅拌棒（203）的数量为四个，四个所述搅拌棒（203）呈线性阵列等距设置于转动轴（201）的轴身上。

技术总结本技术公开了一种食品加工生产用搅拌装置，涉及食品加工技术领域，包括生产搅拌箱，所述生产搅拌箱的内部分别设置有搅拌组件和回升运输组件，所述回升运输组件包括转动连接在生产搅拌箱内顶壁的两个回升绞龙叶，两个所述回升绞龙叶上均套设有回升筒，所述回升筒上端开设有回升输料口；通过设置搅拌组件和回升运输组件，主动齿轮转动带动从动齿轮转动，从而带动回升绞龙叶转动，将生产搅拌箱底部堆积的原料吸入到回升筒内，通过回升筒上端外壁开设的回升输料口，输出进入到生产搅拌箱的上端，然后被多组搅拌棒搅拌，使得黄焖圆子的原料被混合的更加均匀，从而解决原料堆积在底部，导致原料混合不够均匀的问题。技术研发人员：贺涛,贺盼受保护的技术使用者：武汉升官渡黄焖圆子食品有限公司技术研发日：20231213技术公布日：2024/7/18