一种复合苹果汁的冷却机构的制作方法

本技术涉及果汁加工，特别是一种复合苹果汁的冷却机构。

背景技术：

1、苹果汁在加工过程中为了减少酶促褐变反应，需要在高温杀菌后使用冷却设备进行快速降温，申请号201920517201.7公开了一种果汁冷却装置，通过使用冰块对盘管式流通的冷水再次降温来实现快速冷却目的，但是该种技术方案并非使用冰水直接对果汁降温，而是二次传热降温，果汁与接触的冷流体之间的温差仍然较小，冷气散失严重，冷却效果仍然较差。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种极大地提高冷却效果的复合苹果汁的冷却机构。

2、本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种复合苹果汁的冷却机构，包括储罐、冷却箱、第一循环泵，所述储罐位于所述冷却箱内，所述储罐与所述冷却箱之间固定连接，所述储罐上设置有进料管与出料管，所述进料管位于所述储罐的顶部，所述出料管一端连通所述储罐的底部，所述出料管的另一端穿过所述储罐的侧壁向外延伸，所述储罐上设置有第一内盘管、电机、第一搅拌桨，所述第一搅拌桨位于所述第一内盘管之间，所述电机驱动所述第一搅拌桨旋转，所述冷却箱的底部均设置有第一排水口、第二排水口，所述第一循环泵的进液口连通所述第一排水口，所述第一循环泵的出液口连通所述第一内盘管的进液口，所述第一内盘管的出液口穿过所述储罐的侧壁并连通所述冷却箱。

3、进一步的，所述冷却箱内设置有第二搅拌桨，所述第二搅拌桨位于所述储罐的正下方，所述第二搅拌桨的输出端穿过所述冷却箱的底面，所述第二搅拌桨的底端设置有皮带轮。

4、进一步的，所述冷却箱外设置有输料绞龙，所述输料绞龙固定连接所述冷却箱，所述输料绞龙的出料端连通所述冷却箱的顶部，所述输料绞龙的进料端设置有进料斗。

5、进一步的，所述冷却箱外设置有预冷罐与第二循环泵，所述预冷罐内设置有第二内盘管，所述第二循环泵的进液口连通所述第二排水口，所述第二循环泵的出液口连通所述第二内盘管的进液口。

6、本实用新型具有以下优点：通过将储罐置于冷却箱内进行冰浴冷却降温，扩大的果汁与冷流体之间的温差，提高了冷却效果；同时第一循环泵使冰水在冷却箱与储罐内部之间循环流动，进一步加快了冷却效果；储罐与冷却箱内设置的第一搅拌桨与第二搅拌桨能够加快液体流动传热，再次提高冷却效果；冷却箱排出的冰水通过第二项循环泵通入预冷罐内进行预冷却，充分利用了冰水的冷却能力，避免直接外排造成的浪费问题。

技术特征：

1.一种复合苹果汁的冷却机构，其特征在于：包括储罐(1)、冷却箱(2)、第一循环泵(12)，所述储罐(1)位于所述冷却箱(2)内，所述储罐(1)与所述冷却箱(2)之间固定连接，所述储罐(1)上设置有进料管(3)与出料管(4)，所述进料管(3)位于所述储罐(1)的顶部，所述出料管(4)一端连通所述储罐(1)的底部，所述出料管(4)的另一端穿过所述储罐(1)的侧壁向外延伸，所述储罐(1)上设置有第一内盘管(5)、电机(6)、第一搅拌桨(7)，所述第一搅拌桨(7)位于所述第一内盘管(5)之间，所述电机(6)驱动所述第一搅拌桨(7)旋转，所述冷却箱(2)的底部均设置有第一排水口(8)、第二排水口(9)，所述第一循环泵(12)的进液口连通所述第一排水口(8)，所述第一循环泵(12)的出液口连通所述第一内盘管(5)的进液口，所述第一内盘管(5)的出液口穿过所述储罐(1)的侧壁并连通所述冷却箱(2)。

2.根据权利要求1所述的一种复合苹果汁的冷却机构，其特征在于：所述冷却箱(2)内设置有第二搅拌桨(10)，所述第二搅拌桨(10)位于所述储罐(1)的正下方，所述第二搅拌桨(10)的输出端穿过所述冷却箱(2)的底面，所述第二搅拌桨(10)的底端设置有皮带轮(11)。

3.根据权利要求1所述的一种复合苹果汁的冷却机构，其特征在于：所述冷却箱(2)外设置有输料绞龙(13)，所述输料绞龙(13)固定连接所述冷却箱(2)，所述输料绞龙(13)的出料端连通所述冷却箱(2)的顶部，所述输料绞龙(13)的进料端设置有进料斗(14)。

4.根据权利要求1所述的一种复合苹果汁的冷却机构，其特征在于：所述冷却箱(2)外设置有预冷罐(19)与第二循环泵(18)，所述预冷罐(19)内设置有第二内盘管(20)，所述第二循环泵(18)的进液口连通所述第二排水口(9)，所述第二循环泵(18)的出液口连通所述第二内盘管(20)的进液口。

技术总结本技术公开了一种复合苹果汁的冷却机构，包括储罐、冷却箱、第一循环泵、第一内盘管、电机、第一搅拌桨，储罐位于冷却箱内，储罐与冷却箱之间固定连接，储罐上设置有进料管与出料管，进料管位于储罐的顶部，出料管一端连通储罐的底部，出料管的另一端穿过储罐的侧壁向外延伸，第一搅拌桨位于第一内盘管之间，电机驱动第一搅拌桨旋转，冷却箱的底部均设置有第一排水口、第二排水口，第一循环泵的进液口连通第一排水口，第一循环泵的出液口连通第一内盘管的进液口，第一内盘管的出液口穿过储罐的侧壁并连通冷却箱。本技术通过使用冰水内外同步进行循环冷却，极大地提高了冷却效果，实现了对苹果汁的快速冷却功能。技术研发人员：郭亚男,杨国平受保护的技术使用者：河南元享生物科技有限公司技术研发日：20230927技术公布日：2024/6/5