一种茶叶冷冻架

本技术涉及茶叶冷冻，尤其是涉及一种茶叶冷冻架。

背景技术：

1、茶是世界三大无酒精饮料之一，因其健康功效和美味可口广受消费者喜爱。近年来，一种茶叶新产品—冷泡茶，可直接通过冷水或冰水进行速泡冲饮，具有方便携带、冲泡简单、滋味甘甜等特点，且保留了较多的生物活性物质，满足了多元化、个性化和便捷化等的消费需求，深受消费者特别是年轻消费群体的喜爱，市场前景广阔。尽管冷泡茶的消费市场不断增长，但按传统加工方法生产的茶叶用于冷泡其品质成分浸出效率低，难以满足快节奏的现代生活需求。已有多项研究表明，在传统茶叶加工工序中加入冷冻技术，即将茶鲜叶或萎凋叶放入冰箱内冷冻，能使茶叶细胞内水分形成冰晶，细胞壁结构破坏，细胞膜通透性增加，加工出的成品在冷水冲泡下水浸出物和氨基酸含量明显提高，缩短了内含物的浸出时间，感官评分均高于传统处理。因此，冷冻技术的关键工序是冷冻处理。

2、目前，常规的冷冻处理是将茶叶装入塑料袋里，然后放入冰箱中进行冷冻。由于茶叶集中堆积在塑料袋里，使得靠近塑料袋表面的茶叶最先冷冻，塑料袋内部的茶叶冷冻速度较慢，导致茶叶冷冻不均匀，从而影响茶叶成分的有效转化，加大了后续加工的难度，加工出的成品品质不稳定、不一致，影响其商品价值，因此急需对此进行改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种茶叶冷冻架，通过将鲜茶叶平摊到存放框内并放入冷冻架单元内，再将冷冻架单元放入冰箱内冷冻，能够提高茶叶冷冻的均匀性。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

3、一种茶叶冷冻架，包括冷冻架主体，所述冷冻架主体包括底座和若干个冷冻架单元，所述冷冻架单元上下叠合在底座上部，所述冷冻架单元包括一侧为开口的冷冻腔，所述冷冻腔内设有存放框，所述存放框包括抽屉，所述抽屉包括网架，所述网架侧面设有盖板，所述网架插入冷冻腔内，所述盖板盖合冷冻腔的开口。

4、上下相邻的两个所述冷冻架单元之间设有分隔腔。

5、所述底座上部与冷冻架单元上部四个角处均设有限位槽，所述冷冻架单元下部设有与限位槽对应的限位台，位于上方冷冻架单元的限位台能够插入位于下方冷冻架单元的限位槽内。

6、所述冷冻腔内部两侧设有导向筋，所述抽屉两侧设有导向槽，所述导向筋嵌入导向槽内，所述抽屉能够沿着导向筋移动。

7、所述存放框包括网片，所述网片与网架表面之间形成有茶叶放置区。

8、所述网架周侧设有多个插槽，所述网片周侧设有与插槽对应的凸片，所述凸片能够插入插槽内限位。

9、所述网架表面设有多条纵向限位筋和横向限位筋，所述纵向限位筋和横向限位筋交叉设置，所述网片位置分别高于纵向限位筋和横向限位筋。

10、所述网片数量为两个且分别位于网架的上下表面，以形成两个茶叶放置区，两个茶叶放置区通过网架分隔。

11、所述网片远离网架的一侧设有凸块。

12、所述盖板外侧设有把手。

13、本实用新型的有益效果是：

14、1、本实用新型中，通过将鲜茶叶平摊在网架表面，能够使得鲜茶叶冷冻更加均匀，并且当盖板盖合冷冻腔后，冷冻腔能够形成相对密闭的空间，鲜茶叶在该密闭空间内进行冷冻，能够有效的防止鲜茶叶暴露在外界，防止茶叶吸附冰箱内的异味，大大降低茶叶表面结霜，从而有效的提高茶叶的冷冻效果；

15、2、冷冻腔内设有存放框，茶叶能够平摊在存放框内，存放框和冷冻架单元能够形成存放单元，底座上部能够设置若干个存放单元，因此，可以根据冰箱的大小，选择不同数量的存放单元，当需要使用冰冻后的鲜茶叶时，只需拿出所需茶叶数量的存放单元，不仅能够大大减少茶叶的浪费，还能够便于将本实用新型放入冰箱内储存；

16、3、当鲜茶叶平摊在网架表面后，在鲜茶叶上方盖合一层网片，网片与网架通过插槽与凸片的配合而固定，通过这种方式，能够有效的放置在移动存放框的过程中鲜茶叶移动导致鲜茶叶聚集和掉落，大大提高了茶叶的平摊效果。

技术特征：

1.一种茶叶冷冻架，其特征在于：包括冷冻架主体(1)，所述冷冻架主体(1)包括底座(11)和若干个冷冻架单元(12)，所述冷冻架单元(12)上下叠合在底座(11)上部，所述冷冻架单元(12)包括一侧为开口的冷冻腔(14)，所述冷冻腔(14)内设有存放框，所述存放框包括抽屉(2)，所述抽屉(2)包括网架(21)，所述网架(21)侧面设有盖板(22)，所述网架(21)插入冷冻腔(14)内，所述盖板(22)盖合冷冻腔(14)的开口。

2.如权利要求1所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：上下相邻的两个所述冷冻架单元(12)之间设有分隔腔(13)。

3.如权利要求1所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述底座(11)上部与冷冻架单元(12)上部四个角处均设有限位槽(16)，所述冷冻架单元(12)下部设有与限位槽(16)对应的限位台(17)，位于上方冷冻架单元(12)的限位台(17)能够插入位于下方冷冻架单元(12)的限位槽(16)内。

4.如权利要求1所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述冷冻腔(14)内部两侧设有导向筋(15)，所述抽屉(2)两侧设有导向槽(24)，所述导向筋(15)嵌入导向槽(24)内，所述抽屉(2)能够沿着导向筋(15)移动。

5.如权利要求1所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述存放框包括网片(3)，所述网片(3)与网架(21)表面之间形成有茶叶放置区(28)。

6.如权利要求5所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述网架(21)周侧设有多个插槽(25)，所述网片(3)周侧设有与插槽(25)对应的凸片(31)，所述凸片(31)能够插入插槽(25)内限位。

7.如权利要求5所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述网架(21)表面设有多条纵向限位筋(26)和横向限位筋(27)，所述纵向限位筋(26)和横向限位筋(27)交叉设置，所述网片(3)位置分别高于纵向限位筋(26)和横向限位筋(27)。

8.如权利要求5所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述网片(3)数量为两个且分别位于网架(21)的上下表面，以形成两个茶叶放置区(28)，两个茶叶放置区(28)通过网架(21)分隔。

9.如权利要求5所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述网片(3)远离网架(21)的一侧设有凸块(32)。

10.如权利要求1所述一种茶叶冷冻架，其特征在于：所述盖板(22)外侧设有把手(23)。

技术总结本技术公开了一种茶叶冷冻架，包括冷冻架主体，冷冻架主体包括底座和若干个冷冻架单元，冷冻架单元上下叠合在底座上部，冷冻架单元包括一侧为开口的冷冻腔，冷冻腔内设有存放框，存放框包括抽屉，抽屉包括网架，网架侧面设有盖板，网架插入冷冻腔内，盖板盖合冷冻腔的开口。本技术通过将鲜茶叶平摊到存放框内并放入冷冻架单元内，再将冷冻架单元放入冰箱内冷冻，能够提高茶叶冷冻的均匀性。技术研发人员：王周立,林杰,范冬梅,陆娅婷,梁秀华,李腊梅受保护的技术使用者：浙江农林大学技术研发日：20231106技术公布日：2024/6/11