一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置的制作方法

本技术涉及一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，属于食品冷藏。

背景技术：

1、蜂蜜又称甘蜜是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

2、蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。

3、蜂蜜保存最好放在冰箱里面，因为蜂蜜比较适合放在阴凉、避光、干燥、通风处，温度最好保持在5-10℃，常温下很难满足这些条件，尤其是夏天高温，放在常温下蜂蜜容易变质，即使不变质，蜂蜜与空气、水汽接触的多，蜂蜜中的一些物质会起反应，也会影响到口感。

4、中国实用新型专利公开了名称为，一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，授权公告号cn214126870u，其结构描述为，包括冷藏柜和柜门，所述冷藏柜顶部安装有壳体，所述壳体顶端通过螺钉连接有盖板，所述壳体内腔底部分别安装有第一抽气扇和第二抽气扇，所述壳体底部边缘处对称安装有第一连通管，所述第一抽气扇一侧可拆卸连接有筒体，所述筒体内腔端部设有第一活性炭过滤棉，所述第一活性炭过滤棉一侧填充有纳米微孔活性硅层，所述纳米微孔活性硅层一侧设有第二活性炭过滤棉，所述冷藏柜内腔安装有支架，所述支架下表面安装有第一紫外灯管。本实用新型通过第一抽气扇和第二抽气扇使冷藏柜内侧的空气循环流动，并通过筒体内侧的过滤材质对空气中的异味分子进行吸附处理，有利于蜂蜜的存储。

5、该专利的缺点在于，冷藏柜内顶部安装抽气扇用来抽排空气，而抽排空气的过程经过活性炭过滤棉，起到净化空气微生物的作用，紫外灯管是用来杀灭细菌，整体结构没有起到制冷的效果和目的，冷藏柜的底部未设置任何移动机构，移动位置不方便，针对蜂蜜储藏，空间过小，存储量少。针对目前瓶装的成品蜂蜜需要一款冷藏装置，能批量存储，必需要达到制冷的效果和目的，这是一个亟待解决的技术问题。

技术实现思路

1、为了解决现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，柜体内部由上层隔板分隔为上层的制冷空间和下层的储物空间，制冷空间内部固定设有制冷风扇，制冷风扇通过输送管与制冷系统连接，储物空间由下层隔板和竖隔板分隔为上下四个区，每个区内固定设有多个网孔板，储物空间通过左、右侧面定位销设有带磁铁的开拉门；制冷系统和制冷风扇能将柜体内温度保持在5-10℃，柜体的左侧面通过螺钉固定设有置物篮，用来放置擦洗蜂蜜瓶上水份，柜体的底部四角位置处固定设有移动轮，方便移动整个冷藏装置；柜体内部下端还设有一个温度计，用来检测温度情况。

2、一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：包括柜体1和制冷系统8，所述的柜体1内部由上层隔板4分隔为上层的制冷空间2和下层的储物空间，制冷空间2内部固定设有制冷风扇，制冷风扇通过输送管9与制冷系统8连接，储物空间由下层隔板6和竖隔板12分隔为上下四个区，每个区内固定设有多个网孔板5，储物空间通过左、右侧面定位销设有带磁铁的开拉门10。

3、所述的柜体1由不锈钢或铝合金材料制成。

4、所述的柜体1的左侧面通过螺钉固定设有置物篮11。

5、所述的柜体1的底部四角位置处固定设有移动轮7。

6、所述的制冷空间2正面通过平面螺钉设有门面板，门面板外侧面通过螺钉固定设有控制开关3，控制开关3与制冷系统8和制冷风扇通过电源线连接。

7、所述的竖隔板12上通过凹槽镶嵌有磁条，用于和开拉门10吸合。

8、柜体1内部由上层隔板4分隔为上层的制冷空间2和下层的储物空间，制冷空间2内部固定设有制冷风扇，制冷风扇通过输送管9与制冷系统8连接，制冷空间2正面通过平面螺钉设有门面板，门面板外侧面通过螺钉固定设有控制开关3，控制开关3与制冷系统8和制冷风扇通过电源线连接，其上层隔板4和下层隔板6及竖隔板12开设网孔，用于渗透冷气，储物空间由下层隔板6和竖隔板12分隔为上下四个区，储物空间通过左、右侧面定位销设有带磁铁的开拉门10，竖隔板12上通过凹槽镶嵌有磁条，用于和开拉门10吸合，开拉门10由不锈钢边框包裹钢化玻璃制成或由不锈钢板整体制成，开拉门10外侧面设有凹形拉手。

9、制冷系统8和制冷风扇能将柜体1内温度保持在5-10℃，柜体1的左侧面通过螺钉固定设有置物篮11，用来放置抹布擦洗蜂蜜瓶上水份，柜体1的底部四角位置处固定设有移动轮7，方便移动整个冷藏装置；柜体1内部下端还设有一个温度计13，用来检测温度情况。

技术特征：

1.一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：包括柜体(1)和制冷系统(8)，所述的柜体(1)内部由上层隔板(4)分隔为上层的制冷空间(2)和下层的储物空间，制冷空间(2)内部固定设有制冷风扇，制冷风扇通过输送管(9)与制冷系统(8)连接，储物空间由下层隔板(6)和竖隔板(12)分隔为上下四个区，每个区内固定设有多个网孔板(5)，储物空间通过左、右侧面定位销设有带磁铁的开拉门(10)。

2.根据权利要求1所述的一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：所述的柜体(1)由不锈钢或铝合金材料制成。

3.根据权利要求2所述的一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：所述的柜体(1)的左侧面通过螺钉固定设有置物篮(11)。

4.根据权利要求2所述的一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：所述的柜体(1)的底部四角位置处固定设有移动轮(7)。

5.根据权利要求1所述的一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：所述的制冷空间(2)正面通过平面螺钉设有门面板，门面板外侧面通过螺钉固定设有控制开关(3)，控制开关(3)与制冷系统(8)和制冷风扇通过电源线连接。

6.根据权利要求1所述的一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，其特征在于：所述的竖隔板(12)上通过凹槽镶嵌有磁条，用于和开拉门(10)吸合。

技术总结本技术涉及一种蜂原蜜原料及成品冷藏装置，属于食品冷藏技术领域，柜体内部由上层隔板分隔为上层的制冷空间和下层的储物空间，制冷空间内部固定设有制冷风扇，制冷风扇通过输送管与制冷系统连接，制冷空间正面设有门面板，门面板外侧面通过螺钉固定设有控制开关，控制开关与制冷系统和制冷风扇通过电源线连接，储物空间通过左、右侧面定位销设有带磁铁的开拉门，竖隔板上通过凹槽镶嵌有磁条，用于和开拉门吸合；制冷系统和制冷风扇能将柜体内温度保持在5‑10℃，柜体的左侧面通过螺钉固定设有置物篮，用来放置擦洗蜂蜜瓶上水份，柜体的底部四角位置处固定设有移动轮，方便移动冷藏装置；柜体内部下端还设有温度计，用来检测温度情况。技术研发人员：李昌达,宋佳,刘艳波受保护的技术使用者：吉林省自然王国健康食品有限公司技术研发日：20231122技术公布日：2024/6/18