一种智能食品冷藏烹饪售卖机的制作方法

本发明涉及自动售卖，特别涉及一种智能食品冷藏烹饪售卖机。

背景技术：

1、在食品售卖领域中，很多食品的营业时间有限，不能随时为消费者提供。为了达到节约门店租金、降低人力成本支出、提高售卖效率等目的，餐饮、零售等行业中出现了越来越多的自动售卖设备，因此，许多食品自动售卖机应运而生，以满足消费者需求。

2、传统的自动售卖机有些采用分割的小储物室，靠开启仓门的方式出货，不是完全自动化的；而中式快餐的自动售卖机，因为中式菜品盛入快餐盒饭内后往往呈散碎状态，更有一些菜品被浇撒汤汁、勾芡、浸渍油层等等，一旦餐盒姿态发生变化，很容易改变餐品的品相，甚至出现汤汁溢出、泼散的情况，既让消费者无法接受，也影响食用。

3、部分中式快餐自动售卖机中，快餐餐盒的取餐-出货过程应当是一个移载过程，即快餐餐盒的运动轨迹必须始终保持水平平动，与自动售卖机传统的出货方式有明显的区别，要求更高。结合食品自动售卖机存在冷藏、保险、加热等不同的功能分区的存储单元，每个储存单元大多都需要单独的电机驱动，移载组件也需要另外的驱动结构驱动，导致设备整体安装复杂，且容易出现故障，导致用户使用体验较差，给后续的维修保障工作带来了较大压力。

4、此外，现有中式快餐自动售卖机还存在如下缺陷：

5、(1)设备蒸汽发生装置体积过大，能效不高的问题；

6、(2)现有售卖机加热时长固定，不能分类对食品进行加热的问题；

7、(3)现有售卖机加热时容易产生食物串味等问题；

8、(4)现有售卖机储存餐品数量小，种类少的问题；

9、(5)现有售卖机无法同时售卖冷藏和加热食品的问题；

10、(6)现有售卖机对汤类食品无法进行自主烹饪的问题；

11、(7)现有售卖机加热单元过少，用户等待时间长的问题。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明旨在提出一种智能食品冷藏烹饪售卖机，以解决上述技术问题中的至少一个，减少了餐盒在转移过程中的品相变化、汤汁溢出等问题，可储存的餐品数量大，种类多，减少用户的等待时间，能够对汤类食品进行自主烹饪，为用户提供更好的使用体验。

2、为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

3、一种智能食品冷藏烹饪售卖机，包括：

4、箱体总成，包括箱体外壳，在所述箱体外壳内设置餐盒储藏区和加热区，所述餐盒储藏区用于冷藏储存餐盒，所述加热区用于加热目标餐盒；

5、制冷装置，用于调节餐盒储藏区的冷藏储存温度；

6、门体总成，包括门体框架，在所述门体框架上设置出餐口；

7、转移组件，包括移载组件和直线模组，所述直线模组用于调整所述移载组件在横向或者纵向方向上位置，所述移载组件能够将餐盒在餐盒储藏区、加热区以及出餐口进行水平输送。

8、其中，所述餐盒储藏区内设置多个第一皮带传动组件，所述加热区设置多个第二皮带传动组件，所述第一皮带传动组件、所述第二皮带传动组件在所述移载组件中摩擦轮的带动作用下进行正反转运动。

9、进一步的，所述移载组件包括第一连接装置、第一滑移装置和出餐装置，所述第一连接装置用于连接直线模组，所述第一滑移装置能够带动摩擦轮相对第一连接装置推出或者收缩，所述摩擦轮在推出状态下转动时，能够带动第一皮带传动组件和/或第二皮带传动组件上餐盒水平移入或者滑出所述出餐装置，所述出餐装置能够带动餐盒相对第一连接装置水平移动。

10、进一步的，所述第一滑移装置包括第一推杆装置和第三驱动装置，所述第一推杆装置能够推动所述第三驱动装置相对所述第一连接装置进行水平滑移，所述第三驱动装置能够驱动摩擦轮进行正反转运动，所述出餐装置包括第四驱动装置，所述第四驱动装置能够带动第四主动轮装置转动，所述第四主动轮装置通过出餐皮带带动第四从动轮装置转动。

11、进一步的，所述第四主动轮装置设置在所述出餐皮带靠近所述门体总成的一侧，所述出餐皮带设置两个，所述第四从动轮装置包括两个带轮，所述四主动轮装置通过两个出餐皮带分别带动两个带轮转动，在两个带轮之间形成容纳摩擦轮的安装槽。

12、进一步的，所述移载组件还包括第二滑移装置，所述第二滑移装置用于推动所述出餐装置整体相对所述第一连接装置进行水平滑移。

13、进一步的，所述直线模组包括第一直线模组和第二直线模组，所述第二直线模组能够相对所述第一直线模组的第一滑轨装置整体直线滑动，所述移载组件能够相对所述第二直线模组的第二滑轨装置整体直线滑动，所述第一滑轨装置与所述第二滑轨装置垂直设置。

14、进一步的，在加热区设置加热装置，所述加热装置包括多个加热箱，所述加热箱包括加热箱体，在所述加热箱体的内部设置第二皮带传动组件和升降装置，所述第二皮带传动组件与移载组件配合将餐盒在二者间转移，所述升降装置用于带动针管装置戳破餐盒表面的封装铝模进行蒸汽和/或热水加热。

15、进一步的，在至少一个所述加热箱的前端设置储筷装置，所述储筷装置包括储存盒和第一底板，在所述储存盒与所述第一底板之间设置多个呈堆叠状布置的筷盒，在所述第一底板上设置出筷装置，在所述储存盒的下端设置导向挡板，所述导向挡板、所述出筷装置分别位于所述筷盒的相对两侧，所述出筷装置能够顶推所述储存盒内最下端的筷盒沿着导向挡板运动至加热烹饪后的餐盒上。

16、进一步的，所述出筷装置包括第一直齿条和第一推动齿条，所述第一直齿条在所述摩擦轮的带动作用下进行上下移动，所述第一直齿条在上下移动时带动第一推动齿条朝向靠近导向挡板或者远离导向挡板的一侧移动。

17、进一步的，所述出餐口设置在所述门体框架靠近中间的位置，在所述出餐口的上方设置显示屏，在所述出餐口下方靠近所述箱体总成的内侧表面设置开关装置，所述开关装置用于封盖或者打开所述出餐口，在所述出餐口下方远离所述箱体总成的外侧表面设置出餐桌板。

18、相对于现有技术，本发明所述的智能食品冷藏烹饪售卖机具有以下优势：

19、(1)本发明所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，通过多功能区域设计，实现多品类、大容量餐盒的储存，通过转移组件的水平传输，使得餐盒在不同功能区间进行可靠传输，减少餐品在加热过程中串味以及在转移过程中的品相变化、汤汁溢出等问题，提升了自动售卖设备的性能和用户体验。

20、(2)本发明所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，整体结构紧凑，驱动结构集成化设计，简化传动结构和电气元件，减少系统内驱动电机的设置数量，用一套移载装置去驱动设备内的所有储存单元，尤其适用于中式快餐的售卖机，确保移载装置在工作过程中保持水平状态，减少了餐品在转移过程中的品相变化、汤汁溢出等问题，提高了系统的稳定性和可靠性，为用户提供更好的使用体验。

技术特征：

1.一种智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述移载组件(91)包括第一连接装置(911)、第一滑移装置(912)和出餐装置(913)，所述第一连接装置(911)用于连接直线模组(92)，所述第一滑移装置(912)能够带动摩擦轮(9124)相对第一连接装置(911)推出或者收缩，所述摩擦轮(9124)在推出状态下转动时，能够带动第一皮带传动组件(31)和/或第二皮带传动组件(814)上餐盒(4)水平移入或者滑出所述出餐装置(913)，所述出餐装置(913)能够带动餐盒(4)相对第一连接装置(911)水平移动。

3.根据权利要求2所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述第一滑移装置(912)包括第一推杆装置(9122)和第三驱动装置(9123)，所述第一推杆装置(9122)能够推动所述第三驱动装置(9123)相对所述第一连接装置(911)进行水平滑移，所述第三驱动装置(9123)能够驱动摩擦轮(9124)进行正反转运动，所述出餐装置(913)包括第四驱动装置(9131)，所述第四驱动装置(9131)能够带动第四主动轮装置(9132)转动，所述第四主动轮装置(9132)通过出餐皮带(9134)带动第四从动轮装置(9133)转动。

4.根据权利要求3所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述第四主动轮装置(9132)设置在所述出餐皮带(9134)靠近所述门体总成(1)的一侧，所述出餐皮带(9134)设置两个，所述第四从动轮装置(9133)包括两个带轮，所述四主动轮装置(9132)通过两个出餐皮带分别带动两个带轮转动，在两个带轮之间形成容纳摩擦轮(9124)的安装槽(9137)。

5.根据权利要求4所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述移载组件(91)还包括第二滑移装置(914)，所述第二滑移装置(914)用于推动所述出餐装置(913)整体相对所述第一连接装置(911)进行水平滑移。

6.根据权利要求5所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述直线模组(92)包括第一直线模组(921)和第二直线模组(922)，所述第二直线模组(922)能够相对所述第一直线模组(921)的第一滑轨装置(9211)整体直线滑动，所述移载组件(91)能够相对所述第二直线模组(922)的第二滑轨装置(9221)整体直线滑动，所述第一滑轨装置(9211)与所述第二滑轨装置(9221)垂直设置。

7.根据权利要求1或6所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，在加热区(204)设置加热装置(8)，所述加热装置(8)包括多个加热箱(81)，所述加热箱(81)包括加热箱体(811)，在所述加热箱体(811)的内部设置第二皮带传动组件(814)和升降装置(812)，所述第二皮带传动组件(814)与移载组件(91)配合将餐盒(4)在二者间转移，所述升降装置(812)用于带动针管装置(813)戳破餐盒(4)表面的封装铝模进行蒸汽和/或热水加热。

8.根据权利要求7所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，在至少一个所述加热箱(81)的前端设置储筷装置(7)，所述储筷装置(7)包括储存盒(71)和第一底板(72)，在所述储存盒(71)与所述第一底板(72)之间设置多个呈堆叠状布置的筷盒(73)，在所述第一底板(72)上设置出筷装置(74)，在所述储存盒(71)的下端设置导向挡板(75)，所述导向挡板(75)、所述出筷装置(74)分别位于所述筷盒(73)的相对两侧，所述出筷装置(74)能够顶推所述储存盒(71)内最下端的筷盒(73)沿着导向挡板(75)运动至加热烹饪后的餐盒(4)上。

9.根据权利要求8所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述出筷装置(74)包括第一直齿条(741)和第一推动齿条(745)，所述第一直齿条(741)在所述摩擦轮(9124)的带动作用下进行上下移动，所述第一直齿条(741)在上下移动时带动第一推动齿条(745)朝向靠近导向挡板(75)或者远离导向挡板(75)的一侧移动。

10.根据权利要求1或9所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，其特征在于，所述出餐口(102)设置在所述门体框架(101)靠近中间的位置，在所述出餐口(102)的上方设置显示屏(104)，在所述出餐口(102)下方靠近所述箱体总成(2)的内侧表面设置开关装置(105)，所述开关装置(105)用于封盖或者打开所述出餐口(102)，在所述出餐口(102)下方远离所述箱体总成(2)的外侧表面设置出餐桌板(103)。

技术总结本发明提供了一种智能食品冷藏烹饪售卖机，包括：箱体总成，在其内部设置餐盒储藏区和加热区，所述餐盒储藏区用于冷藏储存餐盒，所述加热区用于加热目标餐盒；制冷装置，用于调节餐盒储藏区的冷藏储存温度；转移组件，包括移载组件和直线模组，所述直线模组用于调整移载组件在横向、纵向方向上位置，所述移载组件能够将餐盒在餐盒储藏区、加热区以及出餐口进行水平输送。本发明所述的智能食品冷藏烹饪售卖机，通过多功能区域设计，实现多品类、大容量餐盒的储存，利用转移组件的水平传输，使得餐盒在不同功能区间进行可靠传输，减少餐品在加热过程中串味以及在转移过程中的品相变化、汤汁溢出等问题，提升了自动售卖设备的性能和用户体验。技术研发人员：李涛,占珣,刘嘉威,周航受保护的技术使用者：杭州臻飨云厨科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/4/17