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一种高压蒸烤箱的制作方法

  • 国知局
  • 2024-08-19 14:36:29

本技术涉及蒸烤箱领域,特指一种高压蒸烤箱。

背景技术:

1、蒸烤箱是将蒸箱功能和烤箱功能集成于一体设备,常用于家庭厨房,其一般采用下拉式拉门,设置于集成灶灶台下,通过蒸发盘或者外置蒸发器,对内胆进行提供蒸汽,从而实现食物的烹饪。

2、目前的蒸箱、蒸烤箱腔体越做越大,而内胆体积越大,所需要的蒸汽越多,且在工作过程中,还需要通过排气口进行排汽(否则内胆中会产生大量冷凝水),因此普遍存在压力不足或耗水、耗电量大、烹饪食物速度慢,口味差等问题。

3、因此,本发明人对此做进一步研究,研发出一种高压蒸烤箱,本案由此产生。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种高压蒸烤箱,通过增加蒸烤箱烹饪时的内胆压力,来解决现有技术中存在的问题。

2、为了实现上述目的,本实用新型的技术方案如下:

3、一种高压蒸烤箱,包括

4、蒸汽内胆,蒸汽内胆用于容纳产生的蒸汽;

5、排汽接头,排汽接头设置于蒸汽内胆外侧,其排气口朝上;

6、活动顶珠,活动顶珠设置在排气口内,活动顶珠用于封闭排气口,活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开。

7、当内胆中因排气口被活动顶珠封堵,蒸汽无法外排时,内胆中压力将变大,而到达一定压力时,活动顶珠又可以被蒸汽顶开,从而防止内胆内部压力过大或蒸汽过多的问题。

8、进一步,蒸汽内胆上还设置有泄压管,泄压管上设置有电磁阀进行开关控制。

9、在蒸烤箱使用完毕后,打开的一瞬间会有大量的蒸汽从拉门处冲出,容易烫伤使用者,因此在烹饪完毕后,先通过电磁阀打开泄压管进行排汽,可降低开门时蒸汽的冲出量;同时又不会影响烹饪时的工作状态。

10、进一步,电动门锁包括电机、插销,插销通过支架设置在拉门的上方,支架上开设有插槽,电机控制插销进行往复运动,插销通过插入或远离插槽实现对拉门的锁定与否。

11、电机对插销的控制,可以是直线运动,也可以是摆动,视安装空间具体选择。

12、进一步,排气口内部为阶梯结构,活动顶珠被阶梯结构所限制不能下落。

13、活动顶珠靠自重对排气口进行封闭,但又不能完全落入到排气口中导致无法活动。

14、进一步,排汽接头或设置在内胆顶部,或设置在内胆上部侧壁。

15、一般蒸烤箱内胆排气口皆设置在内胆上部,以方便水蒸气的排放。

16、进一步,排汽接头与内胆通过螺纹连接,排汽接头的连接部设置有外螺纹。

17、进一步,排汽接头通过底座与内胆连接。

18、排汽接头可与底座为一体式结构,底座为扁平的两侧设置有螺孔的结构。

19、进一步,还包括电动门锁,电动门锁设置在拉门侧边,通过电动门锁控制插销的运动,使拉门处于锁住或未锁的状态。

20、一般现有拉门中采用的电磁门锁,在面对蒸汽内胆中压力增大的情况下,容易产生漏气或被蒸汽冲开的可能,因此需采用机械锁定的方式,将拉门安全固定。

21、进一步,蒸汽内胆用于嵌入式蒸烤箱,或集成灶蒸烤箱,或独立蒸烤箱。

22、进一步,当蒸汽内胆用于集成灶蒸烤箱时,排汽接头和泄压管皆与集成灶后方的风箱连通。

23、集成灶的风箱中设置有风机,产生的负压用于吸除油烟,因此同样可以利用该通道进行蒸汽的排除。

24、采用上述方案后,本实用新型与现有技术相比,具有以下优点:

25、使普通蒸箱具有高压烹饪环境,从而使得烹饪食物更加快速,保持食物的鲜美;还能够减少烹饪时的耗水量和加热时间,降低能耗;同时,还考虑到了高压烹饪时的使用安全问题。

技术特征:

1.一种高压蒸烤箱,其特征在于:包括

2.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:蒸汽内胆上还设置有泄压管,泄压管上设置有电磁阀进行开关控制。

3.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:电动门锁包括电机、插销,插销通过支架设置在拉门的上方或侧方,支架上开设有插槽,电机控制插销进行往复运动,插销通过插入或远离插槽实现对拉门的锁定与否。

4.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:排气口内部为阶梯结构,活动顶珠被阶梯结构所限制不能下落。

5.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:排汽接头或设置在内胆顶部,或设置在内胆上部侧壁。

6.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:排汽接头与内胆通过螺纹连接,排汽接头的连接部设置有外螺纹。

7.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:排汽接头通过底座与内胆连接。

8.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:还包括电动门锁,电动门锁设置在拉门侧边,通过电动门锁控制插销的运动,使拉门处于锁住或未锁的状态。

9.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:蒸汽内胆用于嵌入式蒸烤箱,或集成灶蒸烤箱,或独立蒸烤箱。

10.根据权利要求9所述的一种高压蒸烤箱,其特征在于:当蒸汽内胆用于集成灶蒸烤箱时,排汽接头和泄压管皆与集成灶后方的风箱连通。

技术总结本技术涉及蒸烤箱领域,特指一种高压蒸烤箱,包括蒸汽内胆,蒸汽内胆用于容纳产生的蒸汽;排汽接头,排汽接头设置于蒸汽内胆外侧,其排气口朝上;活动顶珠,活动顶珠设置在排气口内,活动顶珠用于封闭排气口,活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开。采用上述方案后,通过增加蒸烤箱烹饪时的内胆压力,来解决现有蒸烤箱烹饪时存在的问题。技术研发人员:王俊,祝毅,裘华英,茹涛,石鑫受保护的技术使用者:浙江万事兴电器有限公司技术研发日:20230907技术公布日:2024/8/16

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