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一种食用调味油的生产装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-12-26 15:44:57

本技术涉及食品生产,特别涉及一种食用调味油的生产装置。

背景技术:

1、调味油是一种可以增加食物美味、香气和口感的食用油,它是通过将食材和油融合在一起制成的;

2、调味油的生产需要选择合适的油和香料类食材进行炸制,使食材中的香味和油完全融合在一起,增加调味油的口感和香气;

3、在实际生产中发现,在进行调味油炸制时存在以下不足之处:

4、在对香料进行炸制时,不能直接将全部的香料放入进行炸制,需要逐渐进行投放,确保香料味道释出,这样在投放香料时,后面的香料漂浮在热油上,不但没有完全没入热油中,激发香料的香味,而且在炸制时投放香料容易溅起热油,极易将工人烫伤,酿成安全事故;

5、并且,将香料放入炸锅内炸制时,香料沁入热油内直接将香料成分与热油混合,在炸制后才将含有热油的香料捞出静置,导致一部分油料与香料充分接触后,并未被挤出,造成油料无法充分或及时与香料成分接触,影响调味油的质量和萃取效率;

6、因此,本申请提供了食用调味油的生产装置来满足需求。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决上述背景技术中存在的问题,而提出的一种食用调味油的生产装置。

2、本实用新型要解决的技术问题是提供一种食用调味油的生产装置以解决现有的食用调味油的生产装置的问题。

3、为解决上述技术问题,本实用新型提供如下技术方案:

4、一种食用调味油的生产装置,包括:机柜、掀式盖板、放置架、炸锅、电加热器、固定架、横梁、固定座、连杆、手轮、限位座、压榨块、放料筒、连接管和香料容器,所述机柜的顶部安装有的掀式盖板,所述机柜的内部中间处安装有放置架,所述放置架上安装有炸锅,所述机柜的内部下端处安装有电加热器,所述机柜的内部上端处安装有固定架,所述固定架的侧面安装有横梁,所述横梁的中间处安装有固定座,所述固定座的内部安装有连杆,所述连杆的顶部安装有手轮,所述连杆的外侧上端处安装有限位座,所述连杆的底部安装有压榨块,所述掀式盖板的左侧上端处安装有放料筒,所述放料筒的底部安装有连接管,所述连接管的下端安装有香料容器。

5、优选的,所述连接管贯穿掀式盖板向下延伸至机柜的内部中间处,且连接管呈倾斜设置。

6、优选的,所述香料容器通过连接管水平悬挂在炸锅的内部上端处,且连接管下端的管口位于香料容器的侧面上端处。

7、优选的,所述香料容器呈半圆球状,香料容器为不锈钢材质制成,且香料容器的下端处设置有若干通孔。

8、优选的,所述连杆的上端贯穿掀式盖板向上延伸至机柜的外端处,且手轮位于掀式盖板的上端。

9、优选的,所述连杆的下端向下延伸至香料容器的上端处,且压榨块位于香料容器的正上方。

10、优选的,所述压榨块呈圆球状,且压榨块的直径小于香料容器的直径。

11、优选的,所述固定座的内壁上设置有螺纹面,限位座下端处的连杆表面设置有螺纹面,且固定座与连杆之间呈螺纹连接。

12、本实用新型与现有技术相比,至少具有如下有益效果:

13、1、能够在机柜的外端直接向放料筒放入香料,香料能够直接向下倾斜滑落入香料容器内,香料能够聚集在香料容器的底部,在炸制时炸锅内的热油通过香料容器下端的通孔渗入,不断对香料容器内的香料进行炸制,能够在机柜内的炸锅炸制香料时,不断放入,相较于直接将香料投入热油中,不但使得香料能够直接没入热油中,完全激发香料的香味,而且无需担心下锅时香料溅起热油,使得放料更加安全;

14、2、通过转动手轮能够使得连杆在固定座上进行上下移动,在香料炸制完后,转动手轮向下移动连杆底部的压榨块,压榨块向下移动进入香料容器内,并逐渐提升挤压强度挤压香料容器内的香料,将含有香料成分油液挤出,相较于传统的静置滤油和炸制,能够促进香料成分油液的流动,能够提升调味油的质量和萃取效率。

技术特征:

1.一种食用调味油的生产装置,其特征在于,包括:机柜(1)、掀式盖板(2)、放置架(3)、炸锅(4)、电加热器(5)、固定架(6)、横梁(7)、固定座(8)、连杆(9)、手轮(10)、限位座(11)、压榨块(12)、放料筒(13)、连接管(14)和香料容器(15),所述机柜(1)的顶部安装有的掀式盖板(2),所述机柜(1)的内部中间处安装有放置架(3),所述放置架(3)上安装有炸锅(4),所述机柜(1)的内部下端处安装有电加热器(5),所述机柜(1)的内部上端处安装有固定架(6),所述固定架(6)的侧面安装有横梁(7),所述横梁(7)的中间处安装有固定座(8),所述固定座(8)的内部安装有连杆(9),所述连杆(9)的顶部安装有手轮(10),所述连杆(9)的外侧上端处安装有限位座(11),所述连杆(9)的底部安装有压榨块(12),所述掀式盖板(2)的左侧上端处安装有放料筒(13),所述放料筒(13)的底部安装有连接管(14),所述连接管(14)的下端安装有香料容器(15)。

2.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述连接管(14)贯穿掀式盖板(2)向下延伸至机柜(1)的内部中间处,且连接管(14)呈倾斜设置。

3.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述香料容器(15)通过连接管(14)水平悬挂在炸锅(4)的内部上端处,且连接管(14)下端的管口位于香料容器(15)的侧面上端处。

4.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述香料容器(15)呈半圆球状,香料容器(15)为不锈钢材质制成,且香料容器(15)的下端处设置有若干通孔。

5.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述连杆(9)的上端贯穿掀式盖板(2)向上延伸至机柜(1)的外端处,且手轮(10)位于掀式盖板(2)的上端。

6.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述连杆(9)的下端向下延伸至香料容器(15)的上端处,且压榨块(12)位于香料容器(15)的正上方。

7.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述压榨块(12)呈圆球状,且压榨块(12)的直径小于香料容器(15)的直径。

8.根据权利要求1所述的食用调味油的生产装置,其特征在于:所述固定座(8)的内壁上设置有螺纹面,限位座(11)下端处的连杆(9)表面设置有螺纹面,且固定座(8)与连杆(9)之间呈螺纹连接。

技术总结本技术提供一种食用调味油的生产装置,属于食品生产技术领域,包括:机柜、掀式盖板、放置架、炸锅、电加热器、固定架、横梁、固定座、连杆、手轮、限位座、压榨块、放料筒、连接管和香料容器,本技术相较于直接将香料投入热油中,不但使得香料能够直接没入热油中,完全激发香料的香味,而且无需担心下锅时香料溅起热油,使得放料更加安全,通过转动手轮能够使得连杆在固定座上进行上下移动,转动手轮向下移动连杆底部的压榨块,压榨块向下移动进入香料容器内,并逐渐提升挤压强度挤压香料容器内的香料,将含有香料成分油液挤出,相较于传统的静置滤油和炸制,能够促进香料成分油液的流动,能够提升调味油的质量和萃取效率。技术研发人员:矫芳鑫受保护的技术使用者:青岛海牛生物科技有限公司技术研发日:20240507技术公布日:2024/12/23

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