含牛至精油的真菌抑制剂以及抑制真菌的方法

本发明属于真菌抑制剂，具体涉及一种含牛至精油的真菌抑制剂以及抑制真菌的方法。

背景技术：

1、真菌毒素是食品与药材中常见的毒素之一，比如中药材在运输、储存过程中易被黄曲霉等真菌污染，而污染后会产生真菌毒素，影响中药材的品质和药效。

2、真菌毒素包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、麦角碱等，黄曲霉毒素由黄曲霉菌产生，赭曲霉毒素主要由青霉菌和曲霉菌属产生，麦角碱主要由麦角菌产生。其中，黄曲霉产生的黄曲霉毒素b1、b2、g1、g2等，毒性较高，对中药材品质和药效的影响也较大。

3、现有技术用于抑制真菌毒素的研究不少，比如中国专利cn105028948a开发了一种用于抑制黄曲霉毒素的防霉剂，中国专利cn108850003a开发了一种花生防霉剂及其防霉方法，用于抑制黄曲霉菌的生长，并抑制花生的黄曲霉毒素的含量。这些现有技术都只是能有针对性地抑制某一种或者某一类真菌，广谱性差。

4、现有技术虽然有牛至精油产品，但是其抑制真菌的效果也差。

技术实现思路

1、为了解决上述“现有技术只能针对性的抑制某一种或者某一类真菌，广谱性差”技术问题，也为了解决现有牛至精油产品抑制真菌效果差的问题，本发明提供了一种含牛至精油的真菌抑制剂以及抑制真菌的方法。本发明的含牛至精油的真菌抑制剂，能同时抑制黄曲霉、青霉菌、曲霉菌和麦角菌。

2、本发明的目的是提供一种含牛至精油的真菌抑制剂，由以下成分混合而成：牛至精油100份～150份、百里香全草精油30份～50份；

3、所述牛至精油按照如下方法制备而成：

4、将牛至全草粉碎后加入提取溶剂，超声提取，然后水蒸气蒸馏，收集馏出液，与橄榄油混合，得到牛至精油；

5、百里香全草精油按照如下方法制备而成：将百里香全草粉碎后加入橄榄油密封光照静置14天～21天，过滤，收集的液体即为百里香全草精油；

6、所述真菌包括黄曲霉、青霉菌、曲霉菌和麦角菌中的至少一种。

7、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，牛至全草粉碎成粒径1mm～5mm的物料。

8、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，提取溶剂为水，且牛至全草粉碎后的物料与提取溶剂的料液比为1:8～10。

9、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，超声提取的功率为400w，时间为30min。

10、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，制备牛至精油时，馏出液与橄榄油的体积比为1:1～2。

11、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，百里香全草粉碎成粒径1mm～5mm的物料。

12、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，百里香全草粉碎后的物料与橄榄油的料液比为1:10～12。

13、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，光照强度为4000lux～6000lux。

14、优选的，上述含牛至精油的真菌抑制剂，含牛至精油的真菌抑制剂的使用的浓度为0.2μl/ml～0.8μl/ml。

15、优选的，上述利用含牛至精油的真菌抑制剂抑制真菌的方法，包括如下的至少一种：

16、将所述含牛至精油的真菌抑制剂与真菌菌液混合，以达到抑菌效果；

17、或者将含牛至精油的真菌抑制剂喷洒到被真菌污染的样品中，以达到抑菌效果；

18、或者将被真菌污染的样品置于含牛至精油的真菌抑制剂上方，通过熏蒸的方法抑制真菌。

19、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

20、本发明采用超声提取与水蒸气蒸馏组合的方法提取牛至全草的活性成分，然后与橄榄油混合，得到油状的牛至精油。利用橄榄油的油性，使产品呈油状。本发明还采用橄榄油作为提取溶剂来提取百里香全草中的活性成分，并结合密封与光照的手段，最后获得百里香全草精油。本发明制备的牛至精油具有抑制黄曲霉的效果，百里香全草精油具有抑制青霉菌和曲霉菌的效果。因此，牛至精油与百里香全草精油复配后，牛至精油占据主要成分，能同时抑制黄曲霉、青霉菌、曲霉菌和麦角菌，并对黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、麦角碱均有不错的抑制效果。

21、根据我们的实验结果，牛至精油与百里香全草精油复配后，比单因素的抑制真菌以及抑制真菌毒素的效果有显著提升，且增加了抑制真菌的种类以及抑制真菌毒素的种类。且经过实验对比，本发明含牛至精油的真菌抑制剂比市售的精油产品抑菌效果和抑制真菌毒素的效果好。

技术特征：

1.一种含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，由以下成分混合而成：牛至精油100份～150份、百里香全草精油30份～50份；

2.根据权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，牛至全草粉碎成粒径1mm～5mm的物料。

3.根据权利要求2所述的利用牛至精油抑制真菌毒素的方法，其特征在于，提取溶剂为水，且牛至全草粉碎后的物料与提取溶剂的料液比为1:8～10。

4.根据权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，超声提取的功率为400w，时间为30min。

5.根据权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，制备牛至精油时，馏出液与橄榄油的体积比为1:1～2。

6.根据权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，百里香全草粉碎成粒径1mm～5mm的物料。

7.根据权利要求6所述的利用牛至精油抑制真菌毒素的方法，其特征在于，百里香全草粉碎后的物料与橄榄油的料液比为1:10～12。

8.根据权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，光照强度为4000lux～6000lux。

9.根据权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂，其特征在于，抑制真菌的浓度为0.2μl/ml～0.8μl/ml。

10.利用权利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制剂抑制真菌的方法，其特征在于，包括如下的至少一种：

技术总结本发明属于真菌抑制剂技术领域，具体涉及一种含牛至精油的真菌抑制剂以及抑制真菌的方法。由以下成分混合而成：牛至精油100份～150份、百里香全草精油30份～50份；所述牛至精油按照如下方法制备而成：将牛至全草粉碎后加入提取溶剂，超声提取，然后水蒸气蒸馏，收集馏出液，与橄榄油混合，得到牛至精油；百里香全草精油按照如下方法制备而成：将百里香全草粉碎后加入橄榄油密封光照静置14天～21天，过滤，收集的液体即为百里香全草精油。本发明的含牛至精油的真菌抑制剂能同时抑制黄曲霉、青霉菌、曲霉菌和麦角菌。技术研发人员：赵雪,王亚君,张瑞,王康宇受保护的技术使用者：吉林农业科技学院技术研发日：技术公布日：2025/1/6