一种天麻的高效栽培方法及应用与流程

本发明属于作物种植，尤其涉及一种天麻的高效栽培方法及应用。

背景技术：

1、天麻(gastrodia elata)是我国传统名贵中药材，主治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻在中国已有两千年的使用历史，在历代本草中列为上品，其记述最早见于《神农本草经》。块茎主要含天麻素、多糖、对羟基苯甲醇、巴利森苷等有效成分。性平、味甘，有息风、止痉的功能，主治眩晕、头痛、四肢拘挛、麻木、神经衰弱、失眠、风湿疼痛、小儿惊风等。2019年11月，天麻被列入可用于保健食品名录，天麻的潜能得到较大的开发。同时随着需求的扩大，天麻种植面积逐年增大。随着天麻种植面积的扩大，涌现出大量的问题。传统的天麻栽培，种植难度大，产量不稳定，商品率极低，麻型不稳定，菌材浪费，受天气影响大，而且在栽培中，由于需提前培育蜜环菌菌床和菌材，一平方米栽培面积的木材用量在50～70斤，成本较高，产量却仅为6～8斤左右，特级麻、一级麻极少。另外，传统的栽培商品麻方法，需要提前4～6个月培育菌床(即提前在种植地挖坑，坑底铺满木材，将长满瓶、长势良好的蜜环菌栽培种掰成小块铺在木材上，再覆土等待4～6个月左右，待蜜环菌完全侵染木材，形成覆盖有蜜环菌菌索的菌材)，栽培时再提前挖开土壤、翻出菌材，方能播种天麻，此法费时费力，人工需求量大，劳动力成本高。所以传统的商品麻栽培方法还存在种植时间长的问题。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本发明提供了一种天麻的高效栽培方法及应用。发明包括天麻有性繁殖拌种、准备填充料、有性繁殖栽培、菌材铺设、无性繁殖播种以及采收六个步骤，采用了在有性繁殖地上部分再种植一层无性繁殖天麻的技术思路，使用了特定培养基配方自制的袋装萌发菌栽培种和蜜环菌栽培种，不仅利于菌材的充分利用，避免了菌材及林地资源的大量浪费，而且有助于提高天麻产量和品质，尤其是特级麻、一级麻的产量，能够显著提高产量及经济效益，同时还节省了菌材的培养时间、菌材资源、蜜环菌资源等，在天麻种植中的意义十分重大。

2、为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

3、本发明提供了一种天麻的高效栽培方法，包括以下步骤：

4、(1)天麻有性繁殖拌种：自制袋装萌发菌栽培种并掰成3.0～4.5cm粒径大小的小块，然后与天麻硕果种子混匀、装袋、备用，放置3～5天即可作为萌发菌包使用；其中萌发菌栽培种和天麻种子的用量为：2袋萌发菌栽培种拌种12～15颗天麻硕果种子，装1袋；

5、(2)准备填充料：将直径为50～70cm、新砍伐的青冈木材晾晒2～5天，切成10～15cm长的木段备用；收集蕨草，打成0.8～1.2cm的小段，晾晒3～5天备用；收集粒径大小为3～5mm的沙壤土、锯末，备用；

6、(3)有性繁殖栽培：选取规格为50cm×50cm的塑料袋，底部剪4～5个洞，洞直径大小1～2cm，底部先装一层厚度为8～10cm的沙土、锯末混合物，然后撒一层蕨草，随着再放一层青冈木材，木材间隔2～3cm，木材接头或者间距中间放置粒径为4～5cm的自制蜜环菌栽培种，一层放置1/4～1/3瓶，然后撒上一层蕨草，随后将步骤(1)中拌好种子、萌发好的萌发菌包放置其上，每袋萌发菌包栽5～6袋天麻，然后再撒一层蕨草，以盖严萌发菌为准，随后再盖上一层厚度为5～8cm的沙土、锯末混合物，即完成第一层有性繁殖天麻的种植，然后依照第一层的方法完成第二层的种植，第二层种植结束后单个有性繁殖袋栽培即结束，然后将其依次排列放置于林下平整土地之上；所述沙土、锯末混合物的体积比为0.8～1：2～2.5；

7、(4)菌材铺设：有性繁殖栽结束后，在最上一层沙土、锯末混合物之上撒一层厚度为3～5cm的落叶、蕨草、沙土混合物，然后放置一层横切厚度为4～5cm、间距为5～8cm的自制蜜环菌栽培种菌包，中间放一排粗度为40～50cm、带有鱼鳞口的青冈木材或者阔叶类杂木材，木材鱼鳞口处皮层紧靠蜜环菌栽培种，随后再撒上一层锯末或者蕨草颗粒，盖上编织袋，编织袋上盖上一层沙土，表面撒上松针或者蕨草；所述落叶、蕨草、沙土混合物中三者体积比为8～10：3～5：1～2；

8、(5)无性繁殖播种：12月至次年3月，揭开编织袋，可看到菌材和树叶上长满蜜环菌菌索，挑选一代种，顶芽朝上，略高于菌材，间隔5～8cm，紧靠菌材放置；同时在步骤(3)中靠边上一圈有性繁殖袋外围两层材的位置，分别按照5～8cm的间距放置一层一代种，顶芽朝外，随后厢面表面和四周均盖上厚度为8～10cm的锯末、蕨草颗粒、沙土混合物，保证不留缝隙，全部覆盖；所述锯末、蕨草颗粒、沙土混合物中三者的体积比为2～3：3～5：1～2；

9、(6)采收。

10、优选的，所述步骤(1)中自制袋装萌发菌栽培种的培养基配方为：40％～55％棉籽壳+25％～30％阔叶杂木落叶+10％～15％麦麸+5％～8％玉米面+1.0％～1.5％磷酸二氢钾+0.7％～1.0％硫酸镁+1.0％～2.0％蔗糖+0.8％～1.0％石膏，含水量100％～150％，各组分以重量百分比计。

11、优选的，所述步骤(1)中若有多袋萌发菌拌种好的种子，可依次堆叠放置，不超过5层即可，其中最底下一袋袋口朝上，其他袋袋口朝下，形成密闭空间。

12、优选的，所述步骤(1)中拌种时具体使用的是天麻硕果的花粉种子，每袋的使用量为0.24g～0.28g。

13、优选的，所述步骤(3)中的林下平整土地具体为郁闭度为35～55％的林下平整土地。

14、优选的，所述步骤(3)和所述步骤(4)中自制蜜环菌栽培种的培养基配方为：30％～40％阔叶木屑+20％～30％麦麸+10％～15％米糠+15％～25％高粱籽壳+8％～12％黄豆面+1.0％～1.5％芡粉+1.5％～2.0％蔗糖+0.8％～1.0％石膏，含水量80％～100％，各组分以重量百分比计。

15、优选的，所述步骤(4)中鱼鳞口在木材上的间隔为3～5cm，深度达木质部。

16、优选的，所述步骤(5)中挑选使用的一代种大小为10～20g、生长锥饱满且顶芽完整无破损。

17、优选的，所述步骤(5)中靠边上一圈有性繁殖袋外围两层材位置一代种的放置方法为：用树枝或者尖锐物将塑料袋中两层材之间搓几个洞，然后将麻种放入洞中，顶芽朝外即可。

18、本发明还提供了一种所述高效栽培方法在天麻种植中的应用。

19、与现有技术相比，本发明具有如下技术效果：

20、有性繁殖天麻培养过程中，会产生大量的菌材，而天麻从花粉种子生长到零代种麻的过程中，菌材消耗不大，大部分菌材仍质地坚硬，蜜环菌生长旺盛，直接丢了未免可惜，而且随着天麻种植面积的扩大，需求量的增加，连作障碍的存在，造成林地资源紧缺。本发明在有性繁殖地上部分再种植一层无性繁殖天麻，不仅有利于菌材的充分利用，避免菌材及林地资源的浪费，而且有助于提高天麻产量，尤其是特级麻、一级麻的产量，显著提高产量及经济效益，同时节省了菌材的培养时间、菌材资源、蜜环菌资源等，与常规固定菌床培养方法相比，节约了4～6个月的时间，同时每平方米节省了菌材、蜜环菌、人工等费用大约10～15元。经抽样调查，每袋可产麻种1.15～1.45kg；每平方米可产天麻麻鲜品12～15.5kg(其中商品麻比例为98％以上，一级及以上商品麻比例为55％以上)，折干率明显提高，商品麻的天麻素、对羟基苯甲醇等含量均高于0.25％，达到国家药典(2020版)要求，巴利森苷类、腺苷、氨基酸等含量均较高，菌材接蜜环菌情况较好，蜜环菌长势旺盛。