使用振动的蘑菇类的栽培技术的制作方法

本发明涉及新的蘑菇类的栽培技术，特别涉及使用了振动的栽培蘑菇类的方法。

背景技术：

1、在香菇等蘑菇类的栽培中，课题在于控制子实体(为了菌类形成孢子而制作的组织化的菌丝块，大型的子实体一般称为“蘑菇”)的产生，并调整时期、收获量。

2、作为惯例技术，已知作为子实体的产生刺激，将菌床或原木浸水、用人力敲打而施加振动等物理操作是有效的。

3、另外，存在对于高效地栽培蘑菇类的方法的需求，例如存在关于使用雷的雷击的栽培蘑菇类的方法的报告(非专利文献1)。

4、另一方面，还报告了即使对原木进行打木而施加振动，也没有子实体的增收效果(非专利文献2)。

5、现有技术文献

6、专利文献

7、专利文献1：国际公开第2018/230154号册

8、非专利文献

9、非专利文献1：shimaizu h et al.，stimulatory growth effect of lightningstrikes applied in the vicinity of shipitake mushroom bed logs，j.phys.d:appl.phys.53(2020)，1-7

10、非专利文献2：伊藤源作，关于香菇的栽培的实验性研究：段木的浸水打木对子实体形成的影响(シイタケの栽培に関する実験的研究：ほだ木の浸水打木が子実体形成に及ぼす影響)，北海道大学农学部演戏林研究报告,23(1),(1964),1-20

11、非专利文献3：大贺祥治，香菇菌床栽培与菌床的成熟度(シイタケ菌床栽培と菌床の熟成度)，蘑菇的科学(きのこの科学)vol.2no.1(1995)

技术实现思路

1、发明所要解决的课题

2、在上述背景下，本发明人等以提供依据目前为止未知的物理操作的蘑菇类的新的栽培技术、栽培方法为课题。

3、用于解决课题的手段

4、本发明人等为了解决上述问题反复进行了深入研究，发现通过使用某种物理刺激，有可能解决上述课题，进一步进行了深入研究的结果完成了本发明。

5、即，本发明至少涉及以下的发明(在以下的发明所涉及的方法中，可以同时或在不同的定时以及时间(持续时间、间隔以及处理天数)下施加频率和/或加速度(振幅)相互不同的振动中的各个振动)：

6、[1]

7、一种栽培蘑菇类的方法，包括以下工序：

8、(1)对担载有所述蘑菇类的菌丝的担载介质施加振动的工序；

9、(2)通过所述振动对所述菌丝施加振动的工序；以及

10、(3)使工序(2)中被施加振动的菌丝生长为子实体的工序，其中，工序(2)中的振动的频率为100hz～5000hz，加速度为0.02m/s2以上。

11、[2]

12、根据[1]所述的方法，工序(2)中的振动的频率为500hz～3000hz，加速度为0.43m/s2以上。

13、[3]

14、根据[1]或[2]所述的方法，通过工序(2)中的振动，促进菌丝的成长。

15、[4]

16、根据[1]至[3]中任一项所述的方法，担载介质为原木或菌床。

17、[5]

18、根据[4]所述的方法，菌床被设置于架子或与振动传递部件接触地被设置，所述方法包括对该架子或振动传递部件施加振动的工序。

19、[6]

20、根据[4]所述的方法，原木被设置于架子或被设置于振动传递部件，所述方法包括对该架子或振动传递部件施加振动的工序。

21、[7]

22、根据[1]至[6]中任一项所述的方法，蘑菇类为香菇。

23、[8]

24、根据[1]至[7]中任一项所述的方法，振动由振动产生装置施加。

25、[9]

26、根据[8]所述的方法，振动产生装置是包括磁致伸缩材料的激振器。

27、[10]

28、根据[1]至[9]中任一项所述的方法，还包括以下工序：在实施工序(3)之后的任一时期对子实体施加振动的工序。

29、[11]

30、根据[1]至[10]中任一项所述的方法，防除黑翅蕈蚋(眼蕈蚊，sciaridae)类害虫、新菌蚊(neoempheria)类害虫和/或果蝇类害虫，特别是双孢蘑菇黑翅蕈蚋。

31、[12]

32、根据[1]至[11]中任一项所述的方法，振动是使蘑菇类的各个体的产生以及成长均匀化的振动，能够通过该振动使蘑菇的收获的时期一致。

33、[13]

34、一种施加振动并栽培蘑菇类的方法中的、筛选所述振动的频率和/或加速度、时间(持续时间、间隔或处理天数)的方法，包括以下工序：

35、对植入于固体培养基的蘑菇类的菌丝施加振动，确定菌丝的成长的工序；

36、将确定的菌丝的成长与不施加振动的菌丝的成长进行比较的工序；以及

37、通过上述比较，在施加了上述振动的情况下的菌丝的成长超过了不施加振动的情况下的菌丝的成长的情况下，将上述振动的频率和/或加速度、或时间(持续时间、间隔或处理天数)设为在栽培蘑菇类的方法中使用的振动的频率和/或加速度、或时间(持续时间、间隔或处理天数)的工序。

38、发明效果

39、根据本发明，提供蘑菇类的新的栽培技术。

40、例如，根据本发明的方法，起到提高蘑菇类的栽培效率的效果。

41、根据本发明的方法中的使用具有特定的频率以及加速度的振动的方法，还起到能够进行双孢蘑菇黑翅蕈蚋这样的黑翅蕈蚋类害虫、新菌蚊类害虫和/或果蝇类害虫的防除的效果。

42、作为用于施加振动的装置，优选使用激振器的本发明的方法，特别优选使用磁致伸缩材料作为激振器的本发明的方法。这是因为，通过使用磁致伸缩材料，能够基于从大范围中选择的频率产生大的激振力。磁致伸缩材料是通过磁化而产生外形变化的磁性材料，通过使用钴-铁系合金，从而容易加工，且抑制制造成本。进一步优选的是，通过作为专利文献1所记载的发明的将磁致伸缩材料与软磁性材料或不同元素的磁致伸缩材料(例如，相对于钴-铁系合金为镍系合金)接合而将磁致伸缩效果放大的包层构造的磁致伸缩材料用于振动元件，能够高效地进行高扭矩的激振。

43、使用磁致伸缩材料的激振器与以往的基于音圈、压电材料的装置相比，在耐久性、耐水性、耐候性方面优异。在本发明中，通过用于产生所希望的特定的振动的控制装置和电子电路，使用家庭用电源，能够使用产生该振动的上述激振器。

44、如上所述，已知在香菇的栽培中惯例地进行的原木的打木没有子实体的增产效果(非专利文献2)。

45、与此相对，本发明的方法通过使用具有特定的频率及加速度的振动，能够更高效地进行蘑菇类的栽培。

46、这样使用特定的振动进行蘑菇类的栽培是通过本发明首次能够实现的，本发明基于与现有技术完全不同的方法。

47、本发明的方法是指向特别是香菇这样的蘑菇类的新的栽培技术的方法，关于本技术发明，如果没有认识到该课题那么当然没有尝试解决课题，是划时代的发明。由此，本发明所起到的效果特别显著。