一种低温配菜间厨师服

本技术属于厨师服装领域，具体为一种低温配菜间厨师服。

背景技术：

1、随着餐饮业多元化的发展，冷食在我们日常生活中随处可见。为了保证食材的新鲜程度，配菜间整体环境温度需控制在17度左右的低温环境。配菜间配有保鲜库、冷库、制冰机，上方有空调出风口，来保持空气流通、降温。员工每日工作内容为进出冷库、保鲜库拿取食材；冰水中取食材；冷水中冲洗食材；冰块提取摆盘，工作中长期中央空调风吹会使人体肩颈部受寒；长期接触冰冷食物会使腹部及手部受冻。与此同时，长时间较高强度的体力劳动中，配菜件师傅也有大量汗液排出。此外，厨房阴暗潮湿，易受霉菌等微生物的侵害。厨师服作为厨师每天接触时间最长的产品应该起到保护厨师的作用。因此，餐饮企业对厨师服的功能性要求越来越高。

2、然而，目前国内厨师服虽然种类繁多，但大多是针对灶前明火高温环境下的阻燃防油污功能厨师服，并没有专门针对火锅配菜间、冷餐轻食制作间低温高湿环境下的冷菜厨师服，无法满足低温配菜间厨师的迫切需求。

3、由此可见，寻求一种防风保暖、透气透湿、抗菌性好的厨师服是目前急需解决的技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种低温配菜间厨师服，针对低温的配菜间的厨师能够起到很好的防风保暖，透气透湿，避免其腹部受寒、肩颈受风的问题。

2、为达上述目的，本实用新型提供了一种低温配菜间厨师服，包括上衣主体，所述上衣主体采用单向导湿面料，所述上衣主体的肩部缝合有肩部附片，所述肩部附片为双层面料，所述上衣主体的前端设置有双排扣和前门襟，所述双排扣缝制在上衣主体上，所述前门襟的一侧缝合在上衣主体上，所述前门襟的另一侧通过双排扣与上衣主体固定，所述上衣主体在腋下及背部设置有开口，所述开口处缝合有网眼布料，所述上衣主体的腰部设置有可调节腰襻。

3、进一步的，所述上衣主体的领口处设置有领口拼接螺纹，用于收紧领口。

4、进一步的，所述上衣主体的袖口为松紧口，便于穿戴手套，且在撸起袖子时，袖子不易滑落。

5、进一步的，所述上衣主体的背部开口处分为上半部衣身和下半部衣身，所述网眼布料的顶端缝合在上半部衣身的内侧，与上半部衣身搭叠，所述网眼布料的底端与下半部衣身缝合，通过套结固定。

6、进一步的，所述上衣主体的表面喷涂有抗菌层。

7、本实用新型的有益效果为：

8、本实用新型结构简单，主体采用单向导湿面料，厨师服肩、腹部均采用双层防护，能够有效做到防风保暖，领口处设置领口拼接螺纹，能够收紧领口，阻挡空调冷风侵入，有效解决了低温环境下保护厨师肩、颈、腹部易受凉的问题，腋下及背部开口的设置，做到透气防汗防湿，解决腋下及背部易出汗的问题，穿着舒适，厨师服两侧设可调节腰襻，可防冷风侵入，厨师服袖口设计为松紧口，便于清洗工作时穿戴手套，且袖子不易从手套里脱出，撸起袖子时，袖子不易滑落。

技术特征：

1.一种低温配菜间厨师服，包括上衣主体(1)，其特征在于，所述上衣主体采用单向导湿面料，所述上衣主体(1)的肩部缝合有肩部附片(2)，所述肩部附片(2)为双层面料，所述上衣主体(1)的前端设置有双排扣和前门襟(3)，所述双排扣缝制在上衣主体(1)上，所述前门襟(3)的一侧缝合在上衣主体(1)上，所述前门襟(3)的另一侧通过双排扣与上衣主体(1)固定，所述上衣主体在腋下及背部设置有开口，所述开口处缝合有网眼布料(4)，所述上衣主体(1)的腰部设置有可调节腰襻(5)。

2.如权利要求1所述的一种低温配菜间厨师服，其特征在于，所述上衣主体(1)的领口处设置有领口拼接螺纹(6)，用于收紧领口。

3.如权利要求1所述的一种低温配菜间厨师服，其特征在于，所述上衣主体(1)的袖口(7)为松紧口，便于穿戴手套，且在撸起袖子时，袖子不易滑落。

4.如权利要求1所述的一种低温配菜间厨师服，其特征在于，所述上衣主体(1)的背部开口处分为上半部衣身和下半部衣身，所述网眼布料(4)的顶端缝合在上半部衣身的内侧，与上半部衣身搭叠，所述网眼布料(4)的底端与下半部衣身缝合，通过套结(8)固定。

5.如权利要求1所述的一种低温配菜间厨师服，其特征在于，所述上衣主体(1)的表面设置有抗菌层。

技术总结本技术公开了一种低温配菜间厨师服，涉及厨师服装领域，包括上衣主体，所述上衣主体采用单向导湿面料，所述上衣主体的肩部缝合有肩部附片，所述上衣主体的前端设置有双排扣和前门襟，所述双排扣缝制在上衣主体上，所述前门襟的一侧缝合在上衣主体上，所述前门襟的另一侧通过双排扣与上衣主体固定，所述上衣主体在腋下及背部设置有开口，所述开口处缝合有网眼布料，所述上衣主体的腰部设置有可调节腰襻。本技术能够起到很好的防风保暖，透气透湿效果，避免厨师腹部受寒、肩颈受风。技术研发人员：顾远渊,董璐璐,衣卫京受保护的技术使用者：北京服装学院技术研发日：20230914技术公布日：2024/6/11